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子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
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魚屋三代目・柳田昇
昭和49年 8月3日生まれ。
神奈川県厚木市で60年以上続く鮮魚店『魚武商店（うおたけしょうてん）』の三代目。
父と魚屋を営むかたわら、旬の魚介の簡単な料理や捌き方をブログ『魚屋三代目日記』にて紹介しています。
その他、料理家としてレシピ本などの書籍やレシピ提案、レシピ提供、テレビ、料理教室など幅広く活動中。
2021年12月03日
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KIDSNA編集部が選ぶ、子育てや教育に関する話題の書籍。今回は、ノーベル賞科学者・山中伸弥教授が小児脳科学者・成田奈緒子医師と「子育て」について初めて語った『山中教授、同級生の小児脳科学者と子育てを語る』（講談社） を一部抜粋・再構成してお届けします。
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KIDSNA編集部が選ぶ、子育てや教育に関する話題の最新書籍。今回は『七田式』創設者の次男であり『しちだ・教育研究所』代表の七田厚氏が、これからのAI時代に子どもに伝えるべき、『七田式 論理的思考力がぐんぐん伸びるダ・ヴィンチマップ』（徳間書店）を一部抜粋・再構成してお届けします。
情報にあふれ、変化のめまぐるしい時代。子どもが「好き」を追及し、「個」として生きていくために必要なこととは？ 全6回にわたり、リクルートのスタディサプリ教育AI研究所所長・東京学芸大学大学院准教授である小宮山利恵子さんに伺います。
小宮山利恵子
自身も子育て中の皮膚科専門医・小林智子先生が、忙しいママたちに贈る美容コラム連載。第2回のテーマは「コスパ重視の美容習慣」です。忙しい日々のスキンケアについて、じっくり行うべき工程、さっとでよい工程を正しく知り、効率よくキレイを手に入れましょう。
小林智子
KIDSNA編集部が選んだ、子育てや教育に関する話題の最新書籍をご紹介。今回は、『「人に迷惑をかけるな」と言ってはいけない』（SBクリエイティブ）。坪田塾塾長であり、偏差値を飛躍的に上げた実話によってベストセラー作家にもなった著者が、親の言葉がけの重要性を伝えます。
いま、子育て世代を中心に関心が高まっている「プログラミング教育」。その教育の核となる「プログラミング的思考」の基礎を小さな子どもたちが身につけるには、どのようにしたらよいのでしょうか。子どものプログラミング的思考を育むコンテンツについて、KIDSNA編集部がセレクトしました。
KIDSNAアプリでもっとも読まれた年間ランキングトップ10を発表。2021年にKIDSNA編集部が作成したオリジナル記事をランキング形式で振り返ります。2021年の子育て、教育関連のトレンドを押さえて2022年をスタートしてみては。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
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