超冷たい液体に水を入れたらモクモクと煙が発生！？ 子どもに見せたい理科実験

何が起こった？

実験に使った液体の正体は、液体チッ素。液体チッ素は-196℃と、とても冷たい液体です。
水は0℃で氷になりますよね。-196℃の液体チッ素に水を入れると、水が一瞬で冷えて氷になったのです。

"凍る” と "沸騰" が同時に起こった？

液体チッ素は-196℃で沸騰します。実験でモクモクと出た煙のようなものは、液体チッ素が沸騰して気化したから。
水が一瞬で凍ることと、液体チッ素が一瞬で沸騰することが同時に起こっていたのです。

監修

理科実験教室アインシュタインラボ

代表　北原淳

「感動する科学体験・発見する喜び」を広めるため、神奈川県・東京都にて理科実験教室を運営。その他、全国の幼稚園、小・中学校、企業、テレビなど各種メディアにて活動中。

https://einstein-labo.jp/