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子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
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魚屋三代目・柳田昇
昭和49年 8月3日生まれ。
神奈川県厚木市で60年以上続く鮮魚店『魚武商店（うおたけしょうてん）』の三代目。
父と魚屋を営むかたわら、旬の魚介の簡単な料理や捌き方をブログ『魚屋三代目日記』にて紹介しています。
その他、料理家としてレシピ本などの書籍やレシピ提案、レシピ提供、テレビ、料理教室など幅広く活動中。
2021年11月12日
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2020年、日本の特殊合計出生率は1.34となり、5年連続低下している。その背景にはライフスタイルや経済の変化といった外的要因だけでなく、さまざまな理由で不妊治療を断念する人々の存在も無視できない。では、世界に目を向けてみるとどうだろう。先進国の中では高い数値である1.84を示すフランスの取り組みについて、2000年に渡仏して以降現地でライターとして活動、『フランスはどう少子化を克服したか』などの著書を持つ髙崎順子さんがレポート。
髙崎 順子
週末の空き時間におすすめの記事をご紹介。今週は11月20日〜11月25日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
魚屋三代目・柳田昇
週末の空き時間におすすめの記事をご紹介。今週は11月13日〜11月18日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
魚屋三代目・柳田昇
週末の空き時間におすすめの記事をご紹介。今週は11月6日〜11月11日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
魚屋三代目・柳田昇
10月にKIDSNAアプリで最も読まれた月間ランキングトップ10を発表。KIDSNA編集部が作成したオリジナル記事を、ランキング形式で振り返ります。
週末の空き時間におすすめの記事を紹介。今週は10月23日〜10月28日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
魚屋三代目・柳田昇
週末の空き時間におすすめの記事を紹介。今週は10月16日〜10月21日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
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