保育園に密着！子どもの知的好奇心をくすぐる「やってみたい！」の引き出し方

「知育菓子®️」とは「ねるねるねるね」に代表されるような、子どもの自信を育むことを目指した手作りお菓子のことです。子どもが夢中になれることや好きなことで自分の世界を広げるきっかけになるのが「知育菓子®️」の魅力です。

今回は、そんな「知育菓子®️」を保育園に導入した様子をレポートします。

黒田先生が「今日はみんなでお菓子を作りたいと思います！」と伝えると、子どもたちはやったー！ととても嬉しそう。

「このお菓子（ねるねるねるねブドウ味）は野菜や植物で色をつけているんだって。まずは色が変わる様子を、みんなで実験してみます」と、先生に準備してもらったのは紫色の水。

「この水（紫色）はある野菜から色をとった水です。一体何の野菜の色でしょう？」という先生の問いに対して、「さつまいも」「ぶどう」「ナス」など子どもならではの想像力豊かな回答が出ました。

そして、「この水にレモンを絞ったら何色になるかな？」と、実験を開始。

子どもたちからは、「透明」「ねずみ色」「黄色」などたくさんの声が出ました。自然由来の成分による色の変化に興味津々です。

レモンを絞ると青みがかっていた水の色が、鮮やかな赤色に変化しました。

楽しい色の実験が終わって、いよいよ保育園の子どもたちにそれぞれ好きなお菓子を選んでもらいます。

「知育菓子®️」を手にしてとてもうれしそうな子どもたちですが、実はこれらの「知育菓子®️」の着色料は自然由来の原料が使用されているのをご存知でしょうか。

実験と同じく、紫キャベツから色を抽出した「ねるねるねるね」をはじめ、今回は３つの商品を体験していただきました。

「知育菓子®️」を楽しむ子どもたちからは自然と笑顔がこぼれています。ひとりで夢中になる子、お友だちと一緒に笑っている子、それぞれのやり方で楽しんでいます。

クラシエの「知育菓子®️」は、毎日の暮らしの中で成長を積み重ねている子どもたちに寄り添うことができるお菓子だからこそ、子どもの成長を応援しています。

好奇心を持ち、夢中になり、挑戦し、人との交流を通じて自分の個性を育て、自信を持って進んでいく子どもをサポートする「知育菓子®️」は、失敗を楽しむことや、違いを尊重することも同時に子どもに伝えてくれるのではないでしょうか。

保育園での「知育菓子®️」体験について、管理栄養士の小野塚さんに感想を伺いました。

小野塚さん：

子どもが口にするものは硬さや大きさも重要ですが、その中でも「色」はとても大切です。バナナの色が変わらないようにレモンをかけておいたり、乾燥わかめは変色を防ぐために最後に加えるなど、栄養士としてさまざまな工夫をしています。

子どもが食に興味を持ってもらうためには、行事に合わせたメニューを考え、いつもとちがう「特別感」を演出することもあります。

「知育菓子®️」は、子どもが遊びの延長で自然に色の変化に興味を持つ入り口になりますね。そして食卓での親子のコミュニケーションにもつながりそうです。

紫キャベツを水にさらすと水が紫色になる、エビを加熱すると赤くなる、しょうがに酢を加えるとピンクになるなどの自然な色の変化を知ることで好奇心が刺激され、食についての興味も深まるのではないでしょうか。

最後に、「知育菓子®️」を楽しんだ子どもたちとママたちの感想を紹介します。

子どもたちは自分で作って食べられる「知育菓子®️」を楽しめたようです。大人からは原材料の安全性や子どもとのコミュニケーションにつながることが「知育菓子®️」の魅力、という声がありました。

子どもの成長過程において、さまざまな経験をさせたいと考えるママやパパは多いと思います。「知育菓子®️」を作って食べる体験を通して、食の楽しみや知的好奇心・探究心を育むことができるのではないでしょうか。

「ねるねるねるね」「ねりキャンワールド」「おえかきグミランド」など、クラシエが提供する「知育菓子®️」は、子どもにも安心して与えられる素材で作られています。

遊びのようにわくわくしながら子どもの知的好奇心をくすぐる「知育菓子®️」を、ご家庭でも楽しんでみませんか。

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