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子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
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魚屋三代目・柳田昇
昭和49年 8月3日生まれ。
神奈川県厚木市で60年以上続く鮮魚店『魚武商店（うおたけしょうてん）』の三代目。
父と魚屋を営むかたわら、旬の魚介の簡単な料理や捌き方をブログ『魚屋三代目日記』にて紹介しています。
その他、料理家としてレシピ本などの書籍やレシピ提案、レシピ提供、テレビ、料理教室など幅広く活動中。
＜執筆、写真提供＞柳田昇
＜構成＞KIDSNA編集部
2021年08月27日
情報にあふれ、変化のめまぐるしい時代。子どもが「好き」を追及し、「個」として生きていくために必要なこととは？ 全6回にわたり、リクルートのスタディサプリ教育AI研究所所長・東京学芸大学大学院准教授である小宮山利恵子さんに伺います。
小宮山利恵子
自身も子育て中の皮膚科専門医・小林智子先生が、忙しいママたちに贈る美容コラム連載。第2回のテーマは「コスパ重視の美容習慣」です。忙しい日々のスキンケアについて、じっくり行うべき工程、さっとでよい工程を正しく知り、効率よくキレイを手に入れましょう。
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KIDSNAアプリでもっとも読まれた年間ランキングトップ10を発表。2021年にKIDSNA編集部が作成したオリジナル記事をランキング形式で振り返ります。2021年の子育て、教育関連のトレンドを押さえて2022年をスタートしてみては。
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毎日忙しいママは、自分の美容はおざになりがち。そんななかで、時間をかけてケアをするよりも「効率よく本質的な方法を知りたい」と考える読者も多いでしょう。そこで、自身も子育て中の皮膚科専門医・小林智子先生が美容コラムをスタート。第1回は「コスメや美容医療などによる一発逆転美容は可能か？」がテーマです。
小林智子
子どもに食べさせたいと思いつつ、「レパートリーがない」「なんとなく苦手意識がある」などの理由で食卓にのぼることが少ない魚料理。この連載では魚屋三代目の柳田昇さんが、親子で魚好きになる簡単で飽きのこない魚レシピを紹介します。
週末の空き時間におすすめの記事をご紹介。今週は12月11日〜12月16日のKIDSNAアプリでもっとも読まれたベスト5をリストアップ。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
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