子どもがおせちを食べないときの作り方。ポイントや工夫など

お正月料理におせちを用意する家庭のなかには、子どもがおせちを食べてくれないことが気になることもあるようです。ママたちに、子どもがおせち料理を食べない悩みを聞いてみました。

子どもがおせちを食べないことで、いろいろな悩みを抱えるママの声がありました。ママのなかからは、子どもがおせちを食べないと、おせち料理とは別に子どもが食べたい料理を作るのは大変だという声も聞かれました。

子どもが喜んで食べてくれるようなおせちが作りたいママもいるのではないでしょうか。ママたちに聞いた、子どもが食べたくなるおせち作りのポイントをご紹介します。

味つけ

子どもの好みの味つけを意識しておせちを作ったママがいるようです。他にも、紅白なますやタコの酢の物を作るとき、酢の量を少なめにして酸味を抑えると子どもにも食べやすくなるかもしれません。

大きさ

子どもが食べやすい大きさにすることも、子どもが食べたくなるおせち作りのポイントのひとつかもしれません。子どもの口の大きさにあわせたサイズにすることで、食べ慣れないおせちもパクっと食べてくれたというママの声もありました。

盛りつけ

子どもが喜ぶ盛りつけの工夫をしたママがいるようです。ママのなかからは、大人用のおせちは重箱に入れ、子ども用のおせちはお弁当箱に入れて食卓に出したところ「遠足みたいで楽しいね」と言って子どもが嬉しそうに食べ始めたという声も聞かれました。

実際に、子どもが喜んだおせちのメニューをご紹介します。

和風のおせち

甘めの味つけの伊達巻や栗きんとんを喜んで食べた子どもがいるようです。他にも、キャラクターがあしらわれたかまぼこを盛りつけると、子どもが自分のお皿に乗せて最後まで取っておくほど喜んだというママの声もありました。

洋風のおせち

ローストビーフやマリネなど洋風のおせち料理は、普段から洋食を食べ慣れている子どもに食べやすいかもしれません。ママのなかからは、白身魚と野菜を組みあわせたテリーヌやチキンパテなどを用意すると、子どもがたくさん食べてくれたという声も聞かれました。

子どもがおせちを食べない場合、別のメニューを用意したいと考えるママもいるかもしれません。ママたちに、子どもがおせちを食べないときに用意したメニューを聞いてみました。

エビグラタン

おせち料理ではうま煮として調理されることがあるエビは、長寿の意味がこめられているようです。ママのなかからは、たくさん作ったエビピラフを小分けにして冷凍保存しておくと、必要な分だけサッと温め直して食卓に出しやすかったという声も聞かれました。

にんじんと大根の肉巻き

紅白の食材を使い、新しい年を迎えられた喜びを表現した肉巻きを作ったママがいるようです。大人用のおせちと同じ食材を使うので、短時間で準備や調理ができるかもしれません。

れんこんのきんぴら

将来の見通しがよくなるといわれるれんこんを使ったメニューもあるようです。お正月料理にれんこんを使うときは、穴の向こう側が見えるように輪切りにするのもポイントのひとつだと考えるママもいました。

子どもがおせちを食べないとき、どのような工夫をすると食べてくれるのか悩むママもいるようです。子どもが食べたくなるおせち作りのポイントとして、味つけや盛りつけを意識するのもよいかもしれません。

和風のおせちが苦手な子どものために、洋風のおせちを作ったママもいました。縁起がよいとされる食材を使い、おせち以外のメニューも作るなど工夫し、子どもにとって食べやすいお正月料理を用意できるとよいですね。