/article/6125/3SbGRyVsJyIFiRcaKvZRQh2iIEhDwKNcmgvDClaOXMlu7mvdoZm4QEiRU9fPJh0v?d=5bff757d&h=a0747e64be57866355a0dedbfa0249a1fb0f25eace26b8e2b363e12a518c4447)
節分の太巻きの用意を考えたとき、いつからなのかやどのような意味があるのか、その年の方角や食べ方の他に入れる具やレシピ、あわせるおかずについて気になるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、節分に太巻きを食べる由来や節分にちなんだ献立とあわせて、子どもと楽しむ工夫についてご紹介します。
節分に邪気を払うことや福を呼び込むといった意味の風習として、豆まきをしたり柊鰯を飾る他に太巻きを用意する家庭もあるようです。そこで、節分の太巻きを用意するときに気になることについて聞きました。
「昨年の節分に子どもから、太巻きにはどのような意味があって、食べるときは決まった方角を向いて食べるのか聞かれたときにわかりやすく説明できませんでした。子どもにもわかりやすく伝えられる意味や由来など知りたいです」（30代ママ）
「節分に太巻きを用意したときに、おかずにはどのようなものをあわせたらよいのでしょうか。節分にぴったりな献立が気になります」（20代ママ）
「子どもが節分の太巻きを食べるときのコツにはどのようなものがあるのでしょう。楽しみ方も知りたいです」（40代ママ）
節分に太巻きを食べる意味や由来の他に、太巻きにあわせた献立や子どもと楽しむための工夫が知りたいと行った声もありました。実際ママたちはどのように節分の太巻きを用意していたのでしょうか。
節分に食べる太巻きの意味や由来はどのようなことがあるのでしょう。節分の太巻きについて、なかに入れる具や食べ方をあわせてご紹介します。
/article/6125/j1UEczAA8V49viYvs5JiOCl3lw04p9sfVgzX2ScI7bHUlb9ifH36MIeg3olK8Wc2?d=5bff762b&h=d0caebc347c92400d66d95071b4776cd3fa701576d2f64e4c991dfafb2761cca)
節分に太巻きを食べるようになったのはいつからかはさまざまな説があるようですが、大阪で節分をお祝いしたり商売繁盛を祈ったりするときに用意したのが始まりとされているようです。太巻きには、運を巻き込むことや、鬼の金棒に見立てて邪気を退治するといった意味もあるといわれているようです。
太巻きには七福神にちなんで7種類の具を入れるとよいようで、一般的にな以下の具を入れることが多いとされています。
・うなぎ
・卵焼き
・かんぴょう
・きゅうり
・しいたけ
・桜でんぶ
・高野豆腐
なかに入れる具には、特に決まりはないそうなので、家にある具材や子どもの好きな具など好みで入れて太巻きを作るのもよさそうです。
節分の太巻きは、縁や福が途切れないように包丁では切らず丸ごと食べるとよいとされているようです。家族それぞれに太巻きを1本ずつ用意し、その年の吉方位の方角を向いて願い事をしながら最後まで食べるのか基本的な食べ方といわれています。
食べている途中に話すと運が逃げてしまうともいわれているので、太巻きは黙って一気に最後まで食べるとよいようです。
節分に食べる太巻きはどのようなレシピで作り、どのようなおかずをあわせて食べたのか、太巻きのレシピと献立を聞いてみました。
/article/6125/C6vhabWWXROTea7fh4oJxVrZWppfXGEc8qY8ND8z7hIRp7ggu1Tn70qpabzEynSb?d=5bff76fb&h=fe11a0fc0d4aad973b8353e87bb686e730cd0e35c5f2b6ffc502a2f9f033bbc1)
「太巻きは、巻き簾の上に海苔と酢飯を平らにのせて、具は卵焼きやかんぴょうなど7種類を入れてから巻きました。太巻きはボリュームがあるので、おかずはそれぞれ食べたい量を自分で取れるように天ぷらや煮物などを大皿に用意しています」（40代ママ）
太巻きは具が多く入っていることからお腹がいっぱいになってしまうこともあるようです。食べたい量を取り分けられる献立を用意することで各自のペースで食事が進められそうですね。
「サーモンやイクラなど海鮮とアボカドやレタスと入れて味付けにマヨネーズを使った太巻きを作りました。おかずには茶碗蒸しと節分の豆にちなんで豆腐サラダといった献立にして家族で楽しみました」（30代ママ）
子どもの好きな海鮮を使ったり子ども好みの味つけにして海鮮の太巻きを作るママもいるようです。献立には、豆や鰯など節分にちなんだ食材をおかずを意識して取り入れるのもよいかもしれません。
「太巻きの具は子どもが大好きな焼き肉と彩りにレタスを入れた太巻きを作り、ほうれん草のナムルと卵スープをあわせた献立にしました。デザートに鬼を型取ったゼリーを用意したところ子どもたちは大喜びでした」（20代ママ）
甘辛く味付けした肉の太巻きは、子どもが好きな味つけかもしれません。鬼をモチーフにしたおかずやデザートは、インパクトがあり節分の雰囲気が感じられ子どもが喜んでくれるかもしれませんね。
節分に子どもといっしょに太巻きを楽しみたいと考えるママもいるかもしれません。子どもといっしょに太巻きを楽しむための工夫を聞いてみました。
「太巻き1本を口に入れるのは子どもには大変だと思ったので、具を一口大にして横に並べて細巻きにしました。子どもは食べるごとに味が変わるので、飽きずに食べられたようでした」（40代ママ）
子どもが口に入れやすい太さや食べ切れる大きさなど、子どもにあわせて太巻きを用意したママもいるようです。他には子どもにどのくらい食べられるか聞いて、市販の太巻きをカットしたというママの声もありました。
「自分で太巻きを作ったら楽しめるのではないかと思い、具材を用意して子どもといっしょに作りました。子どもは初めての太巻き作りだったので、真剣な表情ではみ出さないように作り、おいしそうに食べていました」（30代ママ）
節分の太巻きを子どもといっしょに作ったというママの声もありました。自分が作った太巻きを食べることで、さらにおいしく感じるかもしれませんね
/article/6125/MwB852oLXCeLSorE6F5wQ6Yuj4t7mSp8RvacWQhHCDZtNoiNXeDqAEuRCTFX7SwY?d=5bff774d&h=6db20da1f53e3c4d2c11f89922031b6e8b58a7a50614330eeabfa7c20b5ada9f)
節分に太巻きを食べる意味や由来や、いつから太巻きを食べるようになったかはさまざまな説があるようで、幸せや商売繁盛祈るために食べられるようになったといわれているようです。食べ方については、吉方位の方角を向いて願いを込めながら黙って太巻き丸かじりするとよいそうです。
太巻きのなかに入れる具やレシピ、おかずや献立に工夫して1年の幸せを願いながら節分に太巻きを食べてみてはいかがでしょうか。
/article/1687/oooNe8SEhS8buIpYXeKxQrtBKw3EvYnnOEn56m8y5y2UJq9GZBjiHxoKg3MC4SyE?d=5b6a8c35&h=6fb43aa19a77ef4470029d17baa34a70f0e1819115e6f30a9a6a708bcda61095)
2018年11月03日
/article/6750/PZySTAcEFzDg3iqEUC3FHOH1dtjCcIcwOQzzLaFwbvVogbm1P0JcnNaJsf3Jzo7m?d=5c5d15ae&h=cbdfcc5fb91249ff42607157bf102e383df47505cb7fdbcb7f010498e5df7fce)
/article/6127/Ic7E2xSpkg73hrMvkoUo73O9UKQtUa1ThjPVJ8A5goc55z6v9CquJCMJ2Vs2A2Z7?d=5c012662&h=10ce8fd982d1f3170cfc677ca76e7b22268a95f9014c14a818c3150fd6230187)
/article/3256/838ID7BL0lZ6tHJRHndGxEKH1vtd5yvTBoZwkwwjamnZOujZP69FY3JLeHf5dQfP?d=5b6aa8d1&h=873cdce7b7c9a3a941fa22d2928f00c81691f205a38d2841ac3f0c328fcb261d)
ピクニックやお外ランチにぴったりなサンドイッチ。ピクニック、行楽、キャンプ…など、これからの季節に大活躍するでしょう。サンドイッチはでかける前にパパっと作れる手軽さもうれしいですよね。今回はPascoの「超熟」を使った、お出かけサンドイッチのレシピアイディアをご紹介します。
敷島製パン株式会社
PR
日々成長する赤ちゃんのために、おいしい離乳食を作りたい！でも、赤ちゃんのお世話をしながら、月齢に合わせたごはんを毎日作るのは、なかなか大変ですよね。そこで今回は、手軽さとおいしさを両立した「赤ちゃんのパックごはん」をご紹介。おいしさのヒミツと、実際に試食したママたちの声をお伝えします。
ピジョン株式会社
PR
離乳食にヨーグルトを取り入れたいとき、子どもへの与え方について知りたいママやパパもいるでしょう。今回は、離乳食時期別のヨーグルトの取り入れ方やアレンジ方法についてご紹介します。
和食を作るときの献立について、「主菜は決まっていても付け合わせがなかなか決まらない」こともあるのではないでしょうか。主菜に添えるちょっとした付け合わせの副菜や汁物があるだけで献立が豊かになりますよね。今回は和食の主菜に合う付け合わせの定番レシピ、ひと手間加えたアレンジレシピを紹介します。
1歳の子どもがおいしく食べられるパンケーキのレシピにはどのようなものがあるのか、気になるママやパパもいるのではないでしょうか。野菜や果物を使いたい、卵なしで作りたいと考えることもあるかもしれません。子どもが食べるパンケーキを用意するときのポイントや、アレンジレシピについてご紹介します。
こどもの日にどのようなお祝いメニューを作ろうか悩むママもいるかもしれません。主役の子どもがよろこんでくれる食べ物を用意したいですよね。今回は、ママたちに聞いた実際に作ったお祝いメニューや作るときのポイント、離乳期から幼児期の子どもや大人もおいしく食べられる簡単レシピなどをご紹介します。
1歳の子どもの献立を考えるとき、1回の食事量や味つけなどについて気になっているママもいるかもしれません。今回は、厚生労働省の資料を参考にした離乳食完了期の進め方や、ママたちが離乳食を作るときに行っている工夫、実際に作った1歳の子どもに向けた献立などを体験談を交えてご紹介します。
離乳食後期の赤ちゃんが食べられるプリンを作りたいというママやパパもいるかもしれません。どのようなことを意識しながらプリンを作るとよいのでしょうか。電子レンジで簡単に作れるミルクプリンや、卵や牛乳を使わない豆乳プリンなどのアレンジレシピ、プリンを作るときのポイントをご紹介します。
ブレンダーを使って作る人気の料理が知りたかったり、ミキサーを使ってさまざまな料理を作りたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、ブレンダーを使うときに意識したことと、ブレンダーやミキサーを使って作ったおかずやおやつのレシピについてご紹介します。
離乳食後期に手づかみ食べをどのように取り入れたらよいか 知りたいママもいるのではないでしょうか。手づかみ食べできるレシピが気になることもあるでしょう。今回は、離乳食後期の手づかみ食べの進め方や、主食、野菜、肉・魚類など種類別の手づかみ食べレシピをご紹介します。
里帰り出産をしている間のパパのごはんに、作り置きを用意しようと考えるママもいるでしょう。日持ちするように冷凍できる作り置きや、定番メニュー以外のアイデアレシピを知りたいこともあるかもしれません。今回は、里帰り出産中の作り置きごはんを用意するときのポイントや、作り置きのアイデアレシピをご紹介します。
1歳の子どもが食べられる市販のホットケーキミックスを使ったレシピには、どのようなものがあるのか気になるママやパパもいるかもしれません。子どもがおいしく食べられるメニューを考えたいですよね。バナナクッキーやかぼちゃの蒸しパンなどのレシピについてご紹介します。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/10367/r8bT2eUDIURHu4pGb2PF6wA8CJROC0g40U7LF3apFNNyqksNdPDyXxKMPINl5Gl9?d=5e2ab616&h=549403cdff76dce74d4061107b8d258a5993bfce53ce8aebe0973120ce84723c)
/article/11253/17wmqWBfnbD24I98CRmoFldGZQU4zMLG8U9E51wEf0XnxrNIjIZhRmOYJJLA2MyM?d=5f336d29&h=b578d8dc8f6cb2fe2f5187a2f1ccf2faa5448b3d5b48018a55b925b2f8768542)
/article/10731/3c5AChkdPGZ03UD02kHv1kGzzHtys8E7IYaxBT0A9hr4y9hzyctOAljtBmgu8ZOQ?d=5ec62a52&h=86c3841463b55d6f8637ec4678bab74b859aeb19abed3f6953d95605b3570aab)
/article/10544/pNN4oWg9E7HpBQEoPpXODHDFh01ktja0DmwSdGz9GDPgZlR4f3OWjMQRG5Zxa6PD?d=5ebe3129&h=9b117daa139f72ae79d71fde4c46a2f5c1cbe4c2eb8d3446eeffa5448acd47c5)
/article/10865/VmCyVOg2uztd2ae87nmYJLenPdSWg61W7aistBVQlol3ymqCuvCzQSuRfTTlTdNa?d=5e87055b&h=04bfc359a67100fd98ecb724b413a1429024468c89d83d1f371ebb83dc96da18)
/article/10944/6zJpeAXBlooPF5rMYBaTGEstowQrgzpbjrTXUrXQ9nmeF4Mkk5MBw9i7wMcYaYB2?d=5eaa7621&h=73598a334375db9ed4259f3a567eeda182b503e6e6a981109aedc5d8b93384fc)
/article/10876/5pMzfsqTvxacvSpy66WNrtdoA2NHf5xjuTZNuTnV73C3j8bedsWBL2n8RP9fZKkq?d=5ea69a72&h=e69e07992260797bc6bcbc4ee0797448a8ca800afb525d34ed4d9ca7875e8a3c)
/article/10871/fhloOa2pr5YA7NVrpiaYbL5Z2ZHe0pKGyWcUJQJCM7j8jhjNC79TOzKuretApHUJ?d=5ec393af&h=796812ad1072dd53d1ecb2d64fd6ffb54bf10b7c033b207153cd38eafa6312ee)
/article/10546/vqH8XzBk8C5DQTaRPX4lHJClMloJzAN8ONy8Ilg5NrDIQjZg4QUWhA6Pp8SBlfBr?d=5e8c5274&h=b620db84e72db560e59d74ef6ddd84eb8f2fcaab7e866aebe817666e8aa15f91)
/article/10840/K3yNDvhQ7Egic1eaIk64f1P8e3GE92zAYoDDFtyvKij8hrkgd5xkwADemKjNNoq8?d=5e8c4d24&h=7aeb4a95b5bc9153bc2fc08580340cfc80101041aa301aa778580eabd9c51478)
/article/8707/BXHMbRiQXXcArswztkyUA4cOzVvWnyhGqIVATg55ShzrQSlSkhgaNEROMC8ClizT?d=5e8c0160&h=2c9050d51a42451289fd08a5c6548151d2841a99a7f360eaf5db79b651f707e1)
/article/10347/LR0L1tVUlZ6cylW4tNYrzyqPt5wyykcHcZzNEcDWGbGDnTfZPDvh9jHDfcdFmdV2?d=5e872076&h=29c5620cac89fce863459dfae06166c849d827806c4414587a9929f8d26964d2)
/article/11222/tt9ACQWKM6B72Migk352SDuxBxeqKV8hCDldIjNvXUdp8tuFKZqqqQyutYCTuzIW?d=5f277d56&h=60506e7cd08795e076990f64e70a560e4ad0db00c391dc1424ca87d2f339dd62)
/article/11373/zPUhGbD3ptaW1Jud2MPynSmUELK938EhQZHXNDZgdyQeJgv85lQSqQuJEYSJtX0T?d=5f7bf9f6&h=f3ee865cf62d08c38aab7a39af3bc323610e1bf7c4fa6be5d1757610f52c69db)
/article/11223/fETcpuzzHDv74qPZFQUvimPLAs2ggEAWutx4WMBaFU1nMOsnos4cqgBLjOAGlOSQ?d=5f321490&h=95aa0cf737d7f7c4d19f80bcbb3e96050a1502dbaec5e0efc1de2c5b46dd3fcc)
/article/10367/PGFmDXk9iALb2m8Qf9gideWvbsmUSb2xr7WsZRtsnLHI56T73x7NHoccznxdFsJL?d=5e2ab62d&h=a4c12e8f9f131024400cad2c3f56d93b8dac7da9ea1be3f088b061346cb46b3f)
/special/20/p/ZjSXcnj2ZiP8MWO4tCRe6NJrMvjcGapeikGhQCTLJsVOB3LxM7U2LS3T9BUDfAph?d=5f6bf7c6&h=7176b26cee39974216b9cd34f67c5192b58e215358359737b6b14de1698948c1)
/special/18/p/9vFkdZkUAfeRmjuIBGF7rlJISxQKnviH71z0zZFdWvKAVIhCr0HA67tUM2FH1E9M?d=5e3b6cd2&h=53ef94752a5742ebc08c6176dc052e45346ff598b346e7763a5fcf7acb041876)
/special/16/p/hcuvF43XcloERBbWH7Jmt43YzUEP17wjAxKPRuYR0NtnUvI5dkTiFHRRWGFP415M?d=5e58d1bf&h=a0d4433a6740aacebb2149b53aa7aceec0d2d18810d4e4afb7ba0277db9ccc50)
/article/11393/LKUnWcNDAh6vUghtMd9ok5wysYLlieXOWjtE14aX8uZ8SLNAfiso7Pu0YWbyoVFY?d=5f857ab5&h=f87ababe9c02cbbdab6471cf15dba8fe5bfb4b25edda6c5f92236213d7e5743c)
/article/11404/cfPqpWMdko0ffnSdsFItEwALf1bExyiaNHxo8Vj4Q7PzLqyVlOCGSRFxwzrWr1zU?d=5f8807ac&h=4a583f29195d8d1af27971543794beba0568ce3d39d00e9c66bd2b4760477d13)
/article/11340/hjYpeAUis2G7y3o4CtXGyaddWzpO31QaUyP6CVNMIy8xCUcUNl3qizsOEPj5ez6v?d=5f6c268c&h=b9700bae75c75cde57284c44f2be68b6896647fea810dddef5c41ccd97b4b6fe)
/article/11399/oQZrxTTi4D2LYXLVsgpSa0RoJiPntBPgwbBF0nIs6RDirATpSJf3XYEFUdroFLoH?d=5f87b486&h=44c3e6a17298bad9ab6dbe9b8b2fcbdefb8e6d5f4661cfce5d168ff7c6afb855)
/article/11351/8ATXOfbNGXkycwIkqwCm4x7rcw0nO4WcGh8bEC71sjVXU33ONd1kGh2DoNB9bVwn?d=5f6df4e5&h=adcbd06bca4e30a6b5c2ec446a0db719b7fa64e3de24d44ef074e79a6173f992)