/article/6394/SbIkoS46afVkQsQ74BuNwTRPiBEknEpYPYm12Wg3KRDBcv0gi3zU3tEgfZl6F9nm?d=5c19b33e&h=547df5388c4655132186c2e3e76a04849851fa456267841aa7111ed80cac1829)
おせち料理を手作りしたいけれど、海老のうま煮や黒豆、伊達巻などの簡単な作り方や、どのような順番でおせちを作るとよいのか気になるママもいるかもしれません。今回の記事では、初心者でも作れる簡単なおせちレシピや圧力鍋などおせちを作るときに役立つ調理器具を、ママたちの体験談を交えてご紹介します。
お正月に向けて、はじめておせち料理を作ろうと考えているママもいるのではないでしょうか。おせち料理は毎日の食事とは異なるメニューも多いため、いろいろわからないことがあるかもしれません。実際に、おせち料理を用意するときに気になったことをママたちに聞いてみました。
「初めておせち料理を作るときには、簡単なおせち料理の作り方や、海老や黒豆などの材料を準備するためにどのくらいの費用がかかるのか気になりました」（30代ママ）
「おせち料理の準備には時間がかかるイメージがありました。料理をするときに、あると便利な調理器具を知りたいです」（20代ママ）
「年末は大掃除や子どものイベントで忙しいこともあり、おせち料理を用意する順番や意識するとよいポイントはあるのでしょうか」（30代ママ）
おせち料理を作ろうと考えたとき、簡単なおせち料理の作り方や便利な調理器具、おせち料理を作るときのポイントなどが気になったというママの声がありました。おせち料理を作るのは忙しい年末の時期でもあるので、ポイントをしっかりおさえて準備できるとよいかもしれません。
/article/6394/qXfVBwm2zBAFMNX1q1SVYhMUzwBdvnWPLXmGGBz80rCRwoyLjAYVfEIo3iECt8f5?d=5c19b481&h=bbbcfe17311325eca041b313c0513eff0e17dff29d7ea15c1942b505b88a869a)
おせち料理を用意するときには、どのようなことがポイントになるのでしょうか。実際に、おせちの準備で意識したことをママたちに聞いてみました。
「田作りなど日持ちするものや冷凍保存が活用できそうなメニューは早めに作るなど、元旦から逆算して、それぞれのメニューを作る順番を考えました」（30代ママ）
品数の多いおせち料理は、一日でまとめて作ることが難しいかもしれません。日持ちするものは早めに作るなど、買い物やおせち作りの順番をあらかじめ計画しておくとよさそうです。
ママのなかには、乾物は早めに購入し、生鮮品はお正月間近に用意するなど、材料の買い出し方法についてもスケジュールを組むようにしたという声がありました。
「おせち料理作りに関しては初心者だったので、簡単に作れそうなものを選んで作るようにしました。時間のかかるものや失敗しやすいものは購入したことで、おせち準備がスムーズに進んだと思います」（30代ママ）
おせち料理のメニューは簡単に作れるものから難しいものまでさまざまなようです。手間のかかる料理は購入するなど、年末の忙しい時期におせち作りの負担が大きくならないよう計画できるとよさそうですね。
「重箱に詰めるとき、料理の仕切りとしてガラスの小さな器を使いました。汁気の多いものでもおさまりやすく、おしゃれに盛りつけることができました」（30代ママ）
初めてのおせち作りでは、料理の内容に目が行きがちかもしれませんが、盛りつけを工夫することも大切にするとよさそうです。簡単な作り方のおせちばかりでも、彩りを考え緑の葉ものを用いたり、配置を工夫することで、お正月のお祝いとして見栄えのよいものを作れたというママの声もありました。
初心者でも簡単に作れるおせち料理はなんでしょうか。簡単なおせち料理の作り方と作るためにかかる費用をあわせてご紹介します。
「田作り（ごまめ）はフライパンなどで炒り、冷ましておきます。別の鍋にしょうゆとみりんをあわせて火にかけ、とろみがついてきたら田作りを入れて絡めます。バッドなどに移して冷ませば完成です。田作りは普段から家にある調味料で作れるため、材料費は500円程度でした」（30代ママ）
田作りは家にある調味料で簡単に手作りできるようで、材料費として500円前後かかったという声が多くありました。田作りはもともと乾物のため常温でも日持ちがするほか、冷凍保存もできるので早めに作っておいたというママの声もありました。
/article/6394/wSl67ZdQB9or4SfRNi0rtqvCEOy6ZPVzS75MwFAMfV5pcoZYnsP0ZKnw37AsLthC?d=5c19b5cd&h=75ba569ba64497e780f713c224fb7cd3ecae866436833fdad17718ed85cb2349)
「ミキサーなどに卵、砂糖、みりん、酒、しょうゆを加えてなめらかになるまで混ぜあわせます。フライパンに卵液を流し込み、弱火でじっくり焼き固めます。まきすやラップなどを使って巻き、冷ませば完成です。一本作るのに材料費は400円くらいでした」
伊達巻もはんぺんと卵を使って簡単に作れるメニューのようです。伊達巻は、魚肉を使った高価な市販品もありますが、はんぺんを使うなど材料を工夫することで、手軽に作ることができそうです。
「背わたを抜いた海老は殻付きのままのえびを塩茹でにし、保存容器に移しておきます。鍋にだし汁、薄口醤油、みりん、酒、砂糖をあわせて火にかけ、軽く煮立たせます。煮汁を海老の入った保存容器に注ぎ入れ、容器ごと氷水につけて冷ましたら出来上がりです。海老の購入代として2000円ほどかかりました」（20代ママ）
海老のうま煮は、簡単に作れるメニュ－のひとつのようです。食べる直前まで煮汁に浸しておくと、海老に味が染み込みおいしく食べられるというママの声がありました。
海老のうま煮にかかる材料費としては、海老の値段によって大きく左右されるようで、予算として2000～3000円くらいにしたといった声が多く聞かれました。
このほか、酢れんこんや魚の照焼きなども作り方は簡単なようです。何を作るのか、レシピや費用を参考にして計画してみてはいかがでしょうか。
「水で戻した黒豆を煮るために圧力鍋を使いました。初心者は普通の鍋を使うと難しいといわれる黒豆も圧力鍋を使うことで、時短で柔らかく煮ることができて便利でした」（30代ママ）
鍋を密閉し圧力をかけて調理する圧力鍋は、普通の鍋に比べて煮込み時間を減らすことができるようです。黒豆のほか、煮しめを作るときにも圧力鍋が便利だったというママの声がありました。
「伊達巻を作るときに、ハンドブレンダーを使ってはんぺんと卵を混ぜあわせました。とてもなめらかに仕上がり、口当たりのよい仕上がりになりました」（20代ママ）
手作業だと大変な混ぜあわせの作業は、ハンドブレンダーを使えば簡単なようです。他には、栗きんとん作りで、茹でたさつまいもをつぶす作業に使ったというママの声もありました。
/article/6394/h09bnjyO2KxNHVkZx9G4Fq4B5MA6XsXmzTzjFAPzI3WohzNdqCXZxt0Fshd8mKnJ?d=5c19b602&h=420ea7682473823736a742642bb8d6b8fe74708e848227728d4bb478ebf61580)
おせち料理を作ってみたいと考えたとき、初心者にも簡単に作れるメニューや作り方、作る順番などが気になるママもいるようです。圧力鍋などの調理器具を使えば、時短で料理できるなど、忙しい年末でもおせち作りのハードルが下がるかもしれません。
しっかり計画を立て、お正月にあわせて黒豆や、海老のうま煮、伊達巻などのおせち料理を作れるとよいですね。
2018年11月17日
友達の子どもの1歳の誕生日にプレゼントを贈ろうと考えたとき、女の子には何を選んだらよいのか気になるママもいるかもしれません。今回の記事では、プレゼントを選ぶポイントと、絵本など1000円や2000円で用意できるプレゼントについてご紹介します。
赤ちゃんのお食い初めをおこなうためにはどのような準備が必要なのでしょうか。お食い初めはいつおこなうのがよいのか、メニューや食器、歯固め石の準備方法、食べる順番、服装などに決まりはあるのでしょうか。また、どこでおこない費用はどのくらいかかるのかなど、お食い初めの基礎知識をママたちの体験談をまじえ解説します。
子どもといっしょに七夕を迎えるとき、どのような過ごし方をしようか考えるママやパパもいるのではないでしょうか。今回は、子どもへの七夕についての伝え方や当日の過ごし方、願い事など七夕の短冊に書く内容と子どもが喜ぶ七夕のご飯レシピを体験談を交えてご紹介します。
七夕の由来や意味をくわしく知りたいママもいるのではないでしょうか。七夕の由来や願い事の仕方、笹飾りの意味を簡単にご説明します。ママたちから聞いた家にある材料で手軽に作れる笹飾りも併せてご紹介します。子どもにわかりやすく七夕のおはなしをするコツはあるのでしょうか。
夫婦2人で過ごす休日、普段は子どもがいるから2人きりだと何をしたらよいかわからない、そんなママやパパもいるかもしれません。せっかく空いた時間が暇になってはもったいないですよね。今回は周りのママの声を参考に、家や外での夫婦の過ごし方などについてご紹介します。
夫の誕生日プレゼントを用意するとき、季節にあわせたアイテムや手作りなど40代のお父さんにはどのようなものを用意したらよいのか気になるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、プレゼントを選ぶときのポイントと実際に選んだプレゼント、用意するときのコツについてご紹介します。
ハロウィンを楽しむために、0歳児や1歳児を含めた子どもといっしょに簡単な製作をしたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回は、子どもと製作するときのポイントやバッグなど年齢別のハロウィンに製作したアイテム、親子でハロウィンの製作を楽しむためのコツを体験談を交えてご紹介します。
幼稚園のバザーの準備で、編み物やアイロンビーズなど手作りグッズや食品などの売れるもの、ゲームやワークショップのアイデアなど気になるママもいるかもしれません。今回の記事では、売れ残りがないようアンケートをとるなど出し物のポイントと食べ物などの売れ筋商品、ポスター製作など準備で考えることをご紹介します。
ハロウィンを盛り上げるアイテムとしてランタンはかかせないかもしれません。親子でランタンの手作り工作をするために準備しておきたいママやパパもいるのではないでしょうか。ランタンの意味や選び方、紙コップや空き瓶、ランタン用かぼちゃを使った簡単な作り方などを体験談をまじえてご紹介します。
ハロウィンパーティーを盛り上げるアイテムとして、ハロウィン用の手作りクッキーを考えるママやパパもいるかもしれません。お菓子をもらいに来る子どもへのプレゼントにもぴったりでしょう。今回はハロウィンにクッキーは用意したか、100均のクッキー型を使った作り方などを体験談をまじえてご紹介します。
ハロウィンパーティーで出す料理にサラダを用意したいママは多いのではないでしょうか。サイドメニューとしてあるとうれしいですよね。今回は、ハロウィンのサラダを用意したことはあるか、紫キャベツ、トマト、餃子の皮、うずらなどを使った簡単なレシピや、工夫したポイントなどを体験談をまじえながらご紹介します。
神社や教会で行われる友人や身内の結婚式に招待され出席するとき、子どもに和装や洋装などどのような服装を用意しようか考えるママもいるのではないでしょうか。今回は、白色でもよいのかなど結婚式の子どもの服装選びのポイントや冬などに用意した服装、子どもの服装で意識したことを体験談を交えてご紹介します。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/5765/N18jBGlvLbJEBSoLDLbl50a9JnWWbHnlwB5tqYex9WdKvT6xbyYvF81ndyID7xfp?d=5bd6c270&h=cf58dd793ffa057da2e756be8a25c659d6ec0df1c919a8980a48a70c55a6d1ab)
/article/6480/bUV3yrNG9QktbjPa5u7xVtqi41vIkPQSvrTx9blt1TvedpvHd2WMDkzHg0FEZsNq?d=5c21b496&h=f1e31c0835efbf1361a074fd56e729d63ec403ed52ce83a970859b81581912dd)
/article/5644/hBARn5vH7uJvC7s2RHzQDLly1tT28dobVgJzJlbEbAAXGPDrntSGqC19kAdvnYHx?d=5bbc7ae5&h=9b19f7df532440cc739ee05b107010c7ff2071b708700e482242a7b5da49d9e3)
/article/5242/sOTUcYUUlFqEm0CLaSGHVOq7UfKpqRhw6IZDz6to4cnzVn7jtXLPb4D0052RTnKz?d=5b976178&h=6ac5288879623462089b555a6eddfe58589f3910bfd64eae197cefbb1b8c3437)
/article/7832/5IiStPY7cQscNN2vl66AgrQXiEzbPqggalKaIVICCIvn6BS3pe4bdrVMrp6uW8vc?d=5d301289&h=4fee244a07833446af050d576319fbe208b3173a1e57da1526d566d90e9b89c7)
/article/7818/f0uc6qyUT5reJJzKl22IPYZf0AvT2sQGBQoVwS9zkKtZlQNMtTnSATOuC4WSHez7?d=5d2d7d8d&h=aedb563d9233733b21b25611925386ff3786ae08a2149e9c7b4716cc07b97c48)
/article/7808/LNbjwbNOqv659Qi2XSwkRBbxd6gjTxxvKcfr2q87HXK0cDbVs4tk1IOJpr3PgcWj?d=5d1dc71a&h=f068117970bf894e87a2af2aa031396bcecad1ae47afc0e7aa1ed5719fddd953)
/article/7367/mhbsjEuDhPfAu6FfkooHCzcmijzm1nQKnR3g0DlUZ8lI2ZS5B0S74APIEjx4JgNR?d=5ce7a5ac&h=2928e8f586b7be6a9ba870fc28268b33a98738917f5b82c0c37369587caf071c)
/article/7684/RtHeO1ADWbIl4KOmMDUVKCKDycCnGkkPAdgg4C0Z5ni29I0qBLZbhv2K8LRI6dGG?d=5d0b5c17&h=9b091e4748d26d824e9a27e20888e46da7471f050a6b244daa286f7ed6f4d665)
/article/7603/Pna15faqJTOqIXcQm3lDX6nEsK3cSqDwaJK52t3AW5BG1upKCPLD5ZAD3HkOq4vr?d=5d032395&h=0f88cb3329dfd5ce9c791d1986807d443a2cadf21fe870ae8763b5663d17922d)
/article/7735/ygKplRPBo6kS78zfyzA8Jt2ZtyBb0odkJbJcqoCZU2h8VwGDpernLIUyLKr4UJKv?d=5d2d35f4&h=08f9b815ceb55bdeeef150173173038462b3d6e35bf1030beac96aa0046a03a4)
/article/7588/OFCPeoqpOtQxejgnRZQ7KkXKAzTrKGjzr8KFY53CQWULMfSxhuSJLLI8sZwLsr0q?d=5d00c12e&h=20f6fdc44d9862eafb83910a125f6f3b7808962de07c00deeb0b672d64853d0a)
/article/7713/FwHkveTJxydIrTtYA9OoRpn3tnyEWlp1GPX3GzCmlToGOZ2k8yfovtwl4LNTyKef?d=5d26d084&h=1fffbd709a7b61a1bd61b9a00791f08998d93e5b27d59f40bd89865aed9824ed)
/article/7636/UoEtz2hAPxqymKdxYDgpkbfIaW3LeIr0NtmQ5SoJ4qmRNpqmy5uZ3OAFlpQ8XbSc?d=5d22e7ab&h=f8b798350fca740bed0fbde592553bc74439b9d08d02924a4411717c33c25c4e)
/article/7637/AD1jCqdBTEAjengOXRoW08dEJdNaYdQbzBDs9JxRHs02jlSql2XBpBRqTQFVIRLR?d=5d230946&h=df0110c846dc80b9bd95597a6328ddd5adb911344e1ba5f123065037de0aa68d)
/article/7446/HiZAqL74zNMaRlMEHbS9bRzidtJoPQz6CgUV33s4gppQnhPXSauBfB5hWLog1k2v?d=5cf78b35&h=9b9ca244c588c2542d1d4b246f95414f16b1e539624d9ff43ee3a3266738bbdc)
/article/3947/DJmqQWZyLKmzs5AXbAaj5erlkIorxZIGPWR0kSnAfOzFzqookyhdIZr8ic4HTQ7D?d=5b6aa8d3&h=9e06e16b9a303b108be8a9ea51d985067c3d55a84d45a8bfbf495926d7f74f8b)
/article/7232/fkF1tBfOvZOzPusNSD59BmRZLNL1Hvr7jQM9p1a2Q1NDU41I7KleYq6GlfgG51Xd?d=5ca59333&h=d7233d86c4d9cd034b9ea2a2f5a03e918a0b36292355e4d523f27af0601c6cb3)
/article/7206/WpOEQag2jbdLJLGhdweebB3LUn8qSUIgSy2o5NjpBalFCYcAeOUhdTGTExKR4Y4T?d=5ca6ccb0&h=7aee18fad105e89b3d87e57b784ae37ad964c591f3ddfdce74f34a5f80921198)
/article/7171/bD6CSjUjONihgDWxSXJXmlpiL7eLwMFEPZJQPV54YIxnNtFJn55BhWEZy2jhQI06?d=5c920ff9&h=a2012d58749c73241ed0509f0e20a9c5cacce53552d7dbb65a0e20fe0207e771)
/article/7659/z0ul96W89ITVjunfrzXpGQsZFRFhHWFK6PHuOPY42pBH1K8MpAyiKVBqeji1q5C5?d=5d06e638&h=ef32ec78be2c4c2f9e48614b6d6328ae4f8eb35b5ab00d44f1ffa8bd4a4ad2f7)
/special/5/p/ozB7hL1C36C9d1Msr9PFsuPxtqQyfSlRXMjtjj7pz3FwYp2yVp2CUlORIEI7fJGP?d=5d2fdb2c&h=29ed4fab602b9ee4b83b5a04b80eca443665eae6c242794926ee87074d0cf38d)
/special/1/p/84mK0tUdmYk0Zomdtr9Z5J2wBtwMr5LvNbJ1exeWt94H7qGQZ3m6hKbGuyOVXzA1?d=5d09923a&h=11f5139a39cb6267457f573162a8dd01895fe79199b881c8f759441cd4f4371e)
/special/8/p/HgyPmeNPOGQiH2gjzEmx2rM3CJvUz4ydTYx0zl8M3UiaH2FaOAHFu716oukiNI8t?d=5d035a47&h=68a95e3cd8f2fb4c0c1768325819d07be1e1d996df0a953daf91889038b622c5)
/article/5219/XwvaIsLLB7u78SAsZYzIsRWCcgQEj8FvSToUr6RJUUZb3eJ9FG6lMrhA57r6Hgm4?d=5b6d5314&h=0e47e78cc5022bddb3360b1120b755fb3b56ea4b36324ad296d812be9602f658)
/article/1822/gYPti7Nn4fqLy8fHADJ8n249OE5Vbcc2UlWSAt4qM1BdAHmfgNccABo4FcSdoOSB?d=5b6a8ac1&h=38619734bce63eb3613017f0aa8b3d6856eb94543ae4b1d892f7d5f6fbdf9eff)
/article/6406/YeQguu6ZVimr4obGiNsMCVisqDX6gFDFtaQxbptQmEMBGPUy0rB4Ui41crJ9MUPa?d=5c123937&h=9123df748d95977142f358168d1ffe848ecfc59799fbfc710070fd40035fba4e)
/article/3279/fhTxN8cu63kOemQkVlbWrZbvjvCKnkKDZLLlBBbPgMplpfPQPixOR4RHZFvYfZCL?d=5b6aa8cf&h=df4f4a1371bfee117d452322ddde767ebef9fe2ac407a06ad516e1f564a6c907)
/article/6219/7Vj4Cn3UeBh35VMZdS0dEG7az2ROgdgiRIhZ1nWoNn2Sxg5RVyHg0xe2X137Y2cd?d=5c011333&h=547cd4e68a92678842c0c84f8e38d20ee0484fae76991c4009a2b81805c4758c)
/article/7764/o0fvuTSAiW7cBK2uXU03QQDuqKi1u4GmhO6y7SFaclORH6YTHVBfpefpZIegBuy4?d=5d2859db&h=806b5fae1841462024f092e33bc51bc2dde79f735004088516d0244754885653)
/article/7891/NhxYHSVx49g1imNBMSEbXSYGD5hutLP7fl59NPKGo9g9g9h9pqOCRAeuMWC2slKB?d=5d2ea645&h=4e23e2f2930238d90cbb84806d7c2c36861344cce661ee066ea72910480f4d45)
/article/7858/CqWVY8efYmJLsiGdQ7f2GXEpmpNMlSJkRKzUV7WO6qeW9p6eAg4GAlAHaiSQkaA0?d=5d2d934e&h=2e4457f569922846f5644d2ebd9694faf948f40f6f8012b2297854b381dd7c01)
/article/7850/YzxyRlwb6VbR4aCTCy1hYjiIDKjCF2MLNXSUBg2qkLxAnwQ0f2F3njRsm1CDK3T2?d=5d2ed906&h=ac1ac9829dd4bcad084fb041214ee502e7208c354e9930d0d4ba2311f1d21746)
/article/7856/i13laB00CRTowB1C3Dy9qNfgpwAMHpNgEfo2StGz9qzHTiiEUUsC78RHC5Uik1z4?d=5d287346&h=b44711dace402fed8896f8f061e176b0329207db099ce1b69cad16e51bcc13bb)