/article/7782/WoLym2JrCwdD4ZGZ4rTuzBlr7d7v0ELaEonCNIPzxT2QozJGQtHa6Gm3XjXRaTlR?d=5d26d5fa&h=f8c79b378b9df4a87fb019ca1297b104f88558a625c2ae3220efae80bf5b0d8b)
いつから離乳食にまいたけを取り入れられるのかや、どのようなレシピがあるのか気になるママもいるのではないでしょうか。ママたちがまいたけを離乳食に取り入れた時期、下ごしらえの方法やレシピ、おいしいまいたけの選び方や保存方法についてご紹介します。
ママたちは、赤ちゃんにまいたけをいつから与えたのでしょうか。
まいたけは、きのこ類の中では弾力が少なく、離乳食中期から取り入れられるようです。与える時期はそれぞれの家庭で差があるようなので、赤ちゃんの様子をみながら進めていくとよいでしょう。
/article/7782/pPFcws3qdiCS7lU5iMMdEDzHMSeiVKwwXc62Od7K8onPODZSdhXtbwtEfkWUBsOm?d=5d26d71e&h=9df9e37d01847ead07f9ad4e5b743951d70ad4c761f3adf75159bc2bf1897430)
基本的な下ごしらえの手順は適当な大きさに割くまででよいですが、赤ちゃんに与えるときは茹でて柔らかくしましょう。また、まいたけは水で洗うと風味が失われてしまうようなので、洗うときはさっと水に通す程度にするとよいようです。
まいたけを使ったレシピをご紹介します。
だし汁の風味があるので、調味料で味付けをしなくてもよいようです。みじん切りにした鶏のささみや白身魚を入れてもおいしいかもしれません。
赤ちゃんがまいたけを噛めるか心配するママも、ペースト状なら安心して与えることができますね。お粥に混ぜてリゾットのようにしたり、お湯で溶かしてスープを作ることもでき、手軽に料理に取り入れられるでしょう。
餡かけは、お粥やうどんに混ぜるとおいしいようです。冷凍保存もできるので、献立に困ったときのために多めに作ってストックしておくとよいかもしれません。
/article/7782/Ooph1gHJceBs7CEfd5Te8g5xGIAM6MXJIw5lkNHsMARXf0U9r9QXryP5Yq6rtPcg?d=5d26d7ae&h=bb9a405e959666b0b63f354cf402615763e2136a32caee6576a58ca0e3f29c73)
野菜はキャベツや、小松菜やほうれん草などの青菜を加えてもよいでしょう。野菜とたんぱく質がいっしょに摂れるので、栄養バランスのよいメニューなのがうれしいですね。
ミルクの代わりに豆乳を入れてもよいかもしれません。ペースト状のまま冷凍保存もできるようです。解凍してからミルクを足すと、簡単にポタージュができますよ。
まいたけはカサの部分に厚みがあり、触るとすぐに折れてしまいそうなものが新鮮なようです。
また、カサの色は濃くて光沢があり、軸は白いまいたけを選ぶとよいでしょう。古くなるとカサに水分がにじみ出るので、購入する前に確認するとよいかもしれません。
まいたけをすぐに使わないときや余ってしまったときに、鮮度のよい状態で保存できる方法をまとめました。
下ごしらえする前のまいたけを冷凍保存するときは、ラップに包んで冷蔵保存するとよいようです。より鮮度を保つためには、石づきをとり食べやすい大きさにほぐしたまいたけを、キッチンペーパーで包んでからビニール袋や保存用密封袋などに入れて野菜室に入れましょう。
まいたけを冷凍保存する場合は、下ごしらえが済んだものを保存用密封袋などに入れて保存することができます。ラップなどに包んで1回分ずつ小分けにすると使いやすいかもしれません。
まいたけを茹でたときに使ったお湯は、だし汁として使えるので製氷皿に入れて冷凍するとよいでしょう。
/article/7782/jueOKqHZsz19jzXitq8Ov3NCGPzsPmU0EO4oYAC7GnBXe3sL5b6MapbfWPqYygsa?d=5d26d80b&h=c5c5ffb9323adbd134f851f58219378be984a7bb0b15d3daf5dad01e50031fc6)
まいたけを与える時期は家庭によってさまざまのようですが、離乳食中期から取り入れられるようです。しっかり火を通したまいたけをペースト状にしてポタージュにしたり、細かく刻んでうどんやおじやに入れるなど、さまざまなレシピがあることがわかりました。
新鮮でおいしいまいたけを選び、赤ちゃんが食べやすいように、形状に気をつけて調理できるとよいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2019年7月1日時点で作成した記事です。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2019年07月09日
/article/10267/sFCzXArkpaAiQLGNhwt6BUjwmDbL7vuEIJBUeTPLvrz5BxdezPOReoDn4ISTUFRM?d=5e5794a8&h=caa44954315c2c03a1060dfd316aa8c97bad09eec7a51ed0870fd38a5014ca40)
/article/5810/oSrI0iKF470J89dWkZZFUliviDti2of7rLAojTYHeFTfb4xyGQasSzQcpPbbvFA0?d=5e55db65&h=1881c091d712808c5d40b22a458abf847e4628fdd713bf1c6f39246d5e6c176c)
/article/7272/h0UjLLolyaEsSpBza9atzQzob5eFPtiPKheKv463gfQCmANZ67S7U3H517MbWsUK?d=5caea4b4&h=1f2afae0e0669d34ad4c13a421c8ba0084fa85736561e03a4c88bb5ef9e01501)
/user/5355701/ohLejjb1nNZUZ1UYKUO7IYrIi2BGHdM4yZjE9t470fKsJo1V5yhMdzgm3JJxJwBh?d=5da79bbb&h=4c3985738ed4e151bbbebaaf2f48d9848ec92371e4f33aa87ce15e26ad87e442)
離乳食にヨーグルトを取り入れたいとき、子どもへの与え方について知りたいママやパパもいるでしょう。今回は、離乳食時期別のヨーグルトの取り入れ方やアレンジ方法についてご紹介します。
和食を作るときの献立について、「主菜は決まっていても付け合わせがなかなか決まらない」こともあるのではないでしょうか。主菜に添えるちょっとした付け合わせの副菜や汁物があるだけで献立が豊かになりますよね。今回は和食の主菜に合う付け合わせの定番レシピ、ひと手間加えたアレンジレシピを紹介します。
1歳の子どもがおいしく食べられるパンケーキのレシピにはどのようなものがあるのか、気になるママやパパもいるのではないでしょうか。野菜や果物を使いたい、卵なしで作りたいと考えることもあるかもしれません。子どもが食べるパンケーキを用意するときのポイントや、アレンジレシピについてご紹介します。
こどもの日にどのようなお祝いメニューを作ろうか悩むママもいるかもしれません。主役の子どもがよろこんでくれる食べ物を用意したいですよね。今回は、ママたちに聞いた実際に作ったお祝いメニューや作るときのポイント、離乳期から幼児期の子どもや大人もおいしく食べられる簡単レシピなどをご紹介します。
1歳の子どもの献立を考えるとき、1回の食事量や味つけなどについて気になっているママもいるかもしれません。今回は、厚生労働省の資料を参考にした離乳食完了期の進め方や、ママたちが離乳食を作るときに行っている工夫、実際に作った1歳の子どもに向けた献立などを体験談を交えてご紹介します。
離乳食後期の赤ちゃんが食べられるプリンを作りたいというママやパパもいるかもしれません。どのようなことを意識しながらプリンを作るとよいのでしょうか。電子レンジで簡単に作れるミルクプリンや、卵や牛乳を使わない豆乳プリンなどのアレンジレシピ、プリンを作るときのポイントをご紹介します。
ブレンダーを使って作る人気の料理が知りたかったり、ミキサーを使ってさまざまな料理を作りたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、ブレンダーを使うときに意識したことと、ブレンダーやミキサーを使って作ったおかずやおやつのレシピについてご紹介します。
離乳食後期に手づかみ食べをどのように取り入れたらよいか 知りたいママもいるのではないでしょうか。手づかみ食べできるレシピが気になることもあるでしょう。今回は、離乳食後期の手づかみ食べの進め方や、主食、野菜、肉・魚類など種類別の手づかみ食べレシピをご紹介します。
里帰り出産をしている間のパパのごはんに、作り置きを用意しようと考えるママもいるでしょう。日持ちするように冷凍できる作り置きや、定番メニュー以外のアイデアレシピを知りたいこともあるかもしれません。今回は、里帰り出産中の作り置きごはんを用意するときのポイントや、作り置きのアイデアレシピをご紹介します。
1歳の子どもが食べられる市販のホットケーキミックスを使ったレシピには、どのようなものがあるのか気になるママやパパもいるかもしれません。子どもがおいしく食べられるメニューを考えたいですよね。バナナクッキーやかぼちゃの蒸しパンなどのレシピについてご紹介します。
1歳の子どものランチについて知りたいママやパパがいるかもしれません。子どもが食べやすいレシピや外食時のメニュー選びに迷うこともあるでしょう。今回は、1歳の子どものランチ事情、ランチメニューやレシピ、1歳の子どもにランチを食べさせるときのポイントをママたちの体験談を交えてご紹介します。
木綿豆腐を使って、赤ちゃんがおいしく食べられる離乳食を用意したいと考えるママやパパもいるでしょう。木綿豆腐はいつから与えられるのでしょうか。離乳食に使う木綿豆腐の下ごしらえや冷凍保存方法、時期別のアレンジレシピについてご紹介します。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/10731/3c5AChkdPGZ03UD02kHv1kGzzHtys8E7IYaxBT0A9hr4y9hzyctOAljtBmgu8ZOQ?d=5ec62a52&h=86c3841463b55d6f8637ec4678bab74b859aeb19abed3f6953d95605b3570aab)
/article/10544/pNN4oWg9E7HpBQEoPpXODHDFh01ktja0DmwSdGz9GDPgZlR4f3OWjMQRG5Zxa6PD?d=5ebe3129&h=9b117daa139f72ae79d71fde4c46a2f5c1cbe4c2eb8d3446eeffa5448acd47c5)
/article/10865/VmCyVOg2uztd2ae87nmYJLenPdSWg61W7aistBVQlol3ymqCuvCzQSuRfTTlTdNa?d=5e87055b&h=04bfc359a67100fd98ecb724b413a1429024468c89d83d1f371ebb83dc96da18)
/article/10944/6zJpeAXBlooPF5rMYBaTGEstowQrgzpbjrTXUrXQ9nmeF4Mkk5MBw9i7wMcYaYB2?d=5eaa7621&h=73598a334375db9ed4259f3a567eeda182b503e6e6a981109aedc5d8b93384fc)
/article/10876/5pMzfsqTvxacvSpy66WNrtdoA2NHf5xjuTZNuTnV73C3j8bedsWBL2n8RP9fZKkq?d=5ea69a72&h=e69e07992260797bc6bcbc4ee0797448a8ca800afb525d34ed4d9ca7875e8a3c)
/article/10871/fhloOa2pr5YA7NVrpiaYbL5Z2ZHe0pKGyWcUJQJCM7j8jhjNC79TOzKuretApHUJ?d=5ec393af&h=796812ad1072dd53d1ecb2d64fd6ffb54bf10b7c033b207153cd38eafa6312ee)
/article/10546/vqH8XzBk8C5DQTaRPX4lHJClMloJzAN8ONy8Ilg5NrDIQjZg4QUWhA6Pp8SBlfBr?d=5e8c5274&h=b620db84e72db560e59d74ef6ddd84eb8f2fcaab7e866aebe817666e8aa15f91)
/article/10840/K3yNDvhQ7Egic1eaIk64f1P8e3GE92zAYoDDFtyvKij8hrkgd5xkwADemKjNNoq8?d=5e8c4d24&h=7aeb4a95b5bc9153bc2fc08580340cfc80101041aa301aa778580eabd9c51478)
/article/8707/BXHMbRiQXXcArswztkyUA4cOzVvWnyhGqIVATg55ShzrQSlSkhgaNEROMC8ClizT?d=5e8c0160&h=2c9050d51a42451289fd08a5c6548151d2841a99a7f360eaf5db79b651f707e1)
/article/10347/LR0L1tVUlZ6cylW4tNYrzyqPt5wyykcHcZzNEcDWGbGDnTfZPDvh9jHDfcdFmdV2?d=5e872076&h=29c5620cac89fce863459dfae06166c849d827806c4414587a9929f8d26964d2)
/article/10229/H8QRlMWkcQuUybgbLQy1eRQKkqD8HoGCQf5gtTTHvICnpRPmfBPj7R0nj0N6fqo5?d=5e8560dc&h=32814b92f4f1049bc1e075a5adad9d3b06e07371b973a037d34045dfafe7d568)
/article/10861/5p8hYri2VpL358Ui5fjxXhNnxuC6KwUPKL16M336imQMTp3EVPLCqj2rBeQZc77k?d=5eaa4013&h=266ef5967c95f2b398e1ac4b34eece6e32044fa11185b0f97ef125fc8f0757ae)
/article/8998/ixkPC4RBzrCRXQRqrCXly6wTvsh6ugRUxl0vCmyhLnvMMr4UQYko4SfKrpql3yY5?d=5dad742a&h=ef1c555eefc08d2ef2bfbf25a343686be18f6909bcce1f17fde5e3d195147df6)
/article/8604/J8xK4brlWSR7KQecQ1bdcgwg59exrFPsCdJHqu7gyxxWLy5W4nXGroqGWMX9nCoX?d=5dce4c0c&h=1c2739633f61fcd208430e28edadd73c8eb31889448519102abd2dd3db499ac7)
/article/4154/YV9oJYTpbpKNFcrYVPlyAzfo2BkDlos6v6WFHfZdvYjVuLVQAZAqIk9k6wporeX4?d=5ca41df5&h=df6e519b1a076c7a6437a6cbbeb15cac2b6b992bf3ea464b0addc4128bbabe96)
/article/9280/myRX9ObWNoqZuUrk0KeEmbxRvlOEYWyj7yrYbVms2auh0Jq5SUaXb2bIUrJs8kR1?d=5dc92555&h=2ce37fdf932a47ae83004b2e1386ee965f07a6a4f15e71ce7142871ad5ad7c99)
/article/10643/c2XfuLt36hIClLaLxbncRDiMzl3xxMalIRwqdBtLJLAxGF2bnckXgo79BsTqN6IE?d=5e451a6a&h=b70b44312ee70fd85cc014348cfc5cf3891e41d2d06784076aeb0626f0e2d61e)
/special/20/p/wekLiGgAYieHlIRnxMF6uoCKj2We4WkTWCvFavcE4oMwX7bHheRqsgnsHgt2ioCL?d=5e9e556f&h=ba54d98194b667798b96e1fde9db9bfd4c5c08e996e88dcf16509f105fe972d1)
/special/17/p/pKsd9tO747h7FaCdDM8q8GbEhn3LqD1Irtj6RzUue2FQAkbB4fpxJQTuTlA2SheF?d=5e16894e&h=75ac297857d1e83e1e2f303404d6f4187de34c650933c2e418903bdd477e78c2)
/special/21/p/4ZOIYxPK9aEBep25s0t99EMeoKyDCxfrzx1ozdlMCu1xMGFa2oQXTuyZPbYhAiip?d=5ea42e38&h=eac42a92b25dd261080d904cb22faa6bc0d34e98434630ac59a4ce6dd8f87945)
/article/8215/5u2HVtsa9BO998iZlMJNarNGu4dhNYs2aF11n45wv7rwRNtErrZnH8oFDHpbJa9K?d=5d5ca4a5&h=d54b435883e7a4cdc3a31434b5bba926768164582bbce2852b71a2efefa2ab8a)
/article/8414/MK6Y9rqd0jS7CSmEN4Lji1CwnhsfCdgz87Gd6hGR10uMC04w9LFaR83xxcAMGncL?d=5d71aec4&h=139c2cc9e695d30bd44e0db11672af0d411554df99ff884211e1d5b26506b1a1)
/article/8356/NU5EBfpEdSLZ1LOYr3Jb2GtCUAoE6JiJOqyUXwiObsqcf70Dye4T5Qgo8tzFP5La?d=5d68d480&h=8be108bef6acb836cfd51dbc6ca9e8591ef5189271f2f40747f0307e62d97b5b)
/article/7751/kmtFjIA3iwQNwWZKYGTiD7nFxr7lAmXFQjmj0lnloE9ZoiMDoBahu1ypNkOEPP4Z?d=5d11e25c&h=bd16fd0b2a34639566c4e63149a970ca25fb89c0d73b6dbc6f0a645f0de864de)
/article/7655/BQZvcnb9t3d4dpoEwmuKf0OSknv4wcbB48zGr01pVqHIdUM1yJofsnHaj0XwrXn9?d=5d0218ca&h=8b0d2f878017eeffec7dae6936fdb3c5d80ec111b2a54ad84188154fa27818d8)
/article/11053/VHyOI5bqu5KrQYk9Vna1niXNRJ4NDSQy2PoidoWoLVltI9AokIv1OzY1gM8fSg4d?d=5ec22f8b&h=f1f212974d77727b27fcffa91f2fd75552a5fcff64bbd64f98d65fbb1aa84760)
/article/11042/XBEzWroT3ASOCLuG8cdoNa4Ap45zhRHL1rAgIW0zn5JsXg6BruqeWwstyVkWi3mR?d=5eab9694&h=107f9641a5ee65bcea4acd758ea3f76cf44936e1b9911293e2e3ae0357038c7a)
/article/11049/82sVzpS2Ht4cDMivDp11zulZfAo9mAjCz8tPi4YKUCKgp2PVSb3KKElgb8XGkh6V?d=5eb9f5fc&h=f874b00c09b48d9688f8143d34c05ce2ee1b005f3183d119f0ca2d99d4f61e83)
/article/11034/z5WoOonS1Thnccc9kM5YH7Au2bFPWFmKbo7wMl6TtvNfjqSPkXF8AUyihSvZ0c4h?d=5e9b0f4b&h=4254b5e295a53f912cbd473f66c23bda6c348e5d9c944dd6c93e845b36fc14a3)
/article/11039/8YRW6dElSyJpyIADNDulNyQj0q4p5jjhlk8pkmLbJkwTwhHdbMtU83ad0B5WIKzO?d=5ea633b7&h=e81e632562a958fe67abe3f892ec4b393a1b9276963307928bac83fbf5322bfc)