教育熱心はどこまで?
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不安定な社会情勢やSNSなどを通じて得る過剰な教育情報によって、子どもの教育に奔走し、過干渉な子育てをする親が増加しています。行き過ぎた「教育熱心」が及ぼす危険性とは?そして子どもを疲弊させないために、親がどうあるべきか、各専門家に取材しました。
2021.08.15
シェフの隠れ家にゲストを招き、素材を感じるフレンチを振る舞う建築家・石上純也氏設計の「洞窟×フレンチ×ワイン」レストラン
フレンチレストラン「restaurant noel」と「株式会社 温故知新」が、洞窟のようなレストラン「maison owl(メゾン・アウル)」を、山口県宇部市に今秋開業(※)。
※予約受付日は未定
設計は、建築家・石上純也氏が担当。「シェフの隠れ家にゲストを招き、ロマンを感じる時をすごしてほしい」というコンセプトで造り上げられた、1日1組限定で宿泊もできる、“まるで洞窟”のような隠れ家的House & Restaurantとなっている。
「maison owl」の建築プロジェクトは、オーナーシェフ 平田基憲氏の「時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを」という思いで、2013年から構想が開始。
これまで、パリ「カルティエ財団現代美術館」での大規模個展をはじめ、「ニューヨーク近代美術館(MoMA)」、ローマ、ロンドン、上海、東京などでも紹介され、世界中から注目を集めている。
トリュフの香りが漂う洞窟は、食材やワインへの感受性が高まる魅惑的な空間。
「maison owl」のスタイルに合わせて、器やカトラリーもオリジナルで製作されている。
「1万年前からありそうで、1万年後にもそこにありそうな」ロマンを感じるレストランを、この機会にぜひチェックしてみては。
maison owl
料金/コース税込26,400円(サービス料10%別)、税・サービス料込み29,040円~
maison-owl@okcs.co.jp
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