アレルギーに対応する乳製品不使用のヴィーガン生キャラメルが発売
アレルギーや宗教で食に「制限」のある人も、さまざまな思想により食を「選択」する人も、どんな人でも楽しめるアレルギー対応スイーツ
「ハラシモベース」が立ち上げた、アレルギー対応スイーツブランド「CHOU（シュー）」が、「100％SOYヴィーガン生キャラメル」のクラウドファンディングを実施。通常販売は4月以降に開始となる。
「CHOU（シュー）」は、美味しい笑顔あふれるバリアフリー社会を目指すスイーツブランド。
乳製品アレルギーのある我が子がヴィーガン大豆チーズを食べた際、「チーズってこんな味がするんだ！美味しいね！」と、今まで知らなかった味に感動する姿に心を打たれ、同じ様に悩んでいる親や子ども達に味の豊かさを伝えたいと、今回の商品開発に至った。
その第一弾商品となる「100％SOYヴィーガン生キャラメル」は、 乳製品・卵不使用でグルテンフリー。アレルギーを持つ多くの方に食べて欲しいという想いから、保存料や着色料も使わず、生キャラメルにすることで柔らかく口の中でとろける。
また、今までのキャラメルの常識を変える、季節ごとに旬の野菜や果物を数種類使った、プレミアムバージョンの「畑のプレミアム生キャラメル」、「山のプレミアム生キャラメル」も用意。農家のフードロスを減らしながら、1年中どのようなキャラメルが入っているのかワクワクしながら、購入できる商品となっている。
100％SOYヴィーガン生キャラメル プレーン味8個入り 410円（税込）、畑のプレミアム生キャラメル（野菜味3種・プレミアムプレーン味1種 計12個入り）1,598円（税込）、山のプレミアム生キャラメル（果物味3種・プレミアムプレーン味1種 計12個入り）1,598円（税込）
アレルギーや宗教で食に「制限」のある人も、さまざまな思想により食を「選択」する人も楽しめるキャラメルを、この機会にぜひチェックしてみては。
問い合わせ先／ハラシモベース
tel.090-1001-8757
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