ザ・リッツ・カールトン大阪がアフタヌーンブッフェ「スイート・オータム・フェスタ」を開催中

ザ・リッツ・カールトン大阪がアフタヌーンブッフェ「スイート・オータム・フェスタ」を開催中

芋・栗・南瓜など旬の味覚が勢ぞろい。目の前で仕上げる絞りたてモンブランも登場

「ザ・リッツ・カールトン大阪」が、“ヨーロッパの秋のフードマーケット”をテーマとした、芋・栗・南瓜をはじめ、旬の味覚を好きなだけ楽しめるアフタヌーンブッフェ「スイート・オータム・フェスタ」を、1階イタリア料理「スプレンディード」にて11月5日(木)まで開催中。
「スイート・オータム・フェスタ」イメージ
「スイート・オータム・フェスタ」イメージ
スイス出身のジル・ペリン総料理長が監修した、今回のアフタヌーンブッフェでは、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ14種類とセイヴォリー8種類を用意。

実りの秋を代表するサツマイモやカボチャ、栗はもちろん、柿やイチジク、甘酒を使ったスイーツをはじめ、パンプキンスープや栗のグラタン、北欧風パンケーキのブリニなど、セイヴォリーも充実。また、秋のヨーロッパの街角でよく見かける焼き栗のワゴンも登場し、ローストしたての栗の香ばしい匂いが店内を満たす。

アフタヌーンブッフェの一番の目玉は、ゲストの目の前でシェフが一つずつ絞り出して仕上げるモンブラン。シンプルでありながら栗の風味を存分に味わうことができる、ジル・ペリン総料理長こだわりの一品。
ザ・リッツ・カールトン大阪
デザートとセイヴォリーは、まず3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供。その後は、ブッフェ台に並んだものを好きなだけ味わうことができる。

五感で秋を楽しめる「スイート・オータム・フェスタ」で、秋の味覚を堪能してみては。
スイート・オータム・フェスタ
期間/10月1日(木)~11月5日(木)
営業時間/毎日14:30~17:30(90分制/最終入店16:00)
価格/大人 1名 6,000円、子ども (小学生、6~12歳) 3,000円(いずれも消費税・サービス料込)
提供場所/イタリア料理「スプレンディード」(1階)
予約方法/電話にて予約(レストラン予約 10:00~19:00)

問い合わせ先/ザ・リッツ・カールトン大阪
tel.06-6343-7020
https://www.ritz-carlton.co.jp/information/1855/

2020年10月09日

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