「ご飯よりお米を味わえる」画期的な無添加の生米麺「KOMEX白米丸」が誕生
27品目特定原材料・グルテン・添加物・塩不使用でヴィーガン、今までにない新食感＆健康価値も
「KOMEX Rice Noodles Factory（以下KOMEX）」から、生米麺「KOMEX白米丸」が登場。「KOMEX」ECサイトで販売、楽天でも一部の商品が購入可能。
KOMEX白米丸 150g 390円（税込）ほか、KOMEX玄米丸を含む2種展開
米粉だけでは「米麺」としての食感・旨味を出すことができないと言われていた業界内の常識を覆し、2年間に及ぶ試行錯誤の末、無添加で、今までにないもっちりとした食感を実現することに成功。
さらに、オリジナル製法によって、米の状態から調理済みの米麺として口に運ぶまでの過程で「脱茹で」を実現。調理が簡単になるだけでなく、米の旨味が水に溶け出してしまうこともなくなり、国産米の美味しさをそのまま閉じ込めた、今までにない画期的な新商品に。
オリジナル生米麺「KOMEX白米丸」
原材料は、契約農家で低農薬栽培した低GI米（高アミロース米）と水のみ。米粉で作られたパスタや麺類によく見る増粘剤、加工でんぷん、色素などの添加物は不使用。安心して食べることができる。
また、日本でなじみのある米粉麺（フォーなど）とは異なり、和・洋風料理やパスタソースと好相性。しっかりとした歯ごたえともっちりとした新食感が楽しめる。
市販ソースなどを使った、家庭での調理イメージ
ふりかけとオリーブオイルを少々混ぜるだけでも十分な美味しさを楽しめる、体にやさしい新食感の生米麺。この機会に試してみては。
問い合わせ先／米七変化
Email／info@komex.co.jp
tel.03-5832-9918
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