幼児食に。手づかみで食べやすい！さつまいもスティック

1. さつまいもの皮をむく。
2. さつまいもを拍子切りにする。
3. 水を張ったボウルにさつまいもを入れ、アク抜きする。
4. フライパンにさつまいもを広げ、弱火で熱する。
5. お好みで塩をふる。

弱火でゆっくりさつまいもを加熱することで、ホクホクとした食感に仕上がります。喉につまらせないように水分をこまめに取ったり小さく切ってから子どもに与えるようにしましょう。

さつまいもスティックは手づかみでも食べやすいので、おやつに作ってみてはいかがでしょうか。