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包丁や火を使わない!春を感じる菜の花食パンキッシュ

親子クッキング 親子で作る食事やおやつ

春休みを利用して、子どもと親子クッキングにチャレンジしてみませんか?包丁や火を使わないレシピは子どもといっしょに楽しめそうです。今回は、春に旬を迎える菜の花を使った食パンキッシュのレシピをご紹介します。

菜の花食パンキッシュを親子で作ろう

2月から4月にかけて旬を迎える菜の花は、春ならではの食材です。菜の花食パンキッシュは、春休みの食育として親子クッキングに取り入れることもできそうですね。

型抜きなど遊び心を加えたレシピで、子どもとクッキングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

材料(2食分)

  • 食パン(4枚切り) 2枚
  • 菜の花 6本
  • ハム 2枚
  • 大さじ1
  • 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • ピザ用チーズ 大さじ2
  • みそ 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • 釜揚げしらす 20g

作り方

1.菜の花をキッチンばさみで3等分にカットし、耐熱ボールに入れる。

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2.水大さじ1を加えてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
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3.ハムを2枚用意して、桜の型で抜く。
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4.ボールに卵、牛乳、ピザ用チーズ、みそ、こしょうを加えてよく混ぜる。
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5.アルミホイルの上に食パンを置き、スプーンの背を使ってくぼみを作る。
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6.食パンのくぼみに菜の花としらすを乗せ、4の卵液を上から流し入れる。
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7.型抜きしたハムを乗せてオーブントースターで10~12分焼くと完成です。
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コツ・ポイント

子どもとクッキングをするときは、前もって調味料を計っておくとスムーズに作ることができそうです。卵液を食パンに流し入れる際は、深めのスプーンを使うとやりやすいでしょう。

子どもの好きな型を使ったり、野菜の型抜きをトッピングしたりと、アレンジを楽しむのもよいですね。できた!という達成感を得られるように、思い切って任せてみるのもよいかもしれません。

2020年03月22日

専門家のコメント
32
    すみっこ先生 保育士
    菜の花をパンに使うのは初めてです😳
    子どもたちはまだ食べたことがないですが、これなら美味
    ぺち先生 保育士
    キッシュって美味しいけど作るのが大変で家では作ったことないです!このレシピだと作るのも簡単
    まあ先生 保育士
    なかなか菜の花を食卓に出すことがないのですが、春ならではの食材を使えるので良いですね。火を
    こと先生 保育士
    キッシュ好きなので、簡単に作れていいと思いました💕他の野菜を入れても絶対おいしいですよね
    こいまま先生 保育士
    美味しそうだし見た目もかわいいですね。
    包丁や火を使わなくて済むのも、子どもとのクッキング
    なつまる先生 保育士
    菜の花なかなか使えないので、いい機会だと思います!少し苦さを感じたりしないのかなーと思いま
    のんの先生 保育士
    包丁や火を使わない料理と言うことで早速子供と作ってみました。
    子供もうれしそうに楽しそうに
    りお先生 保育士
    すごい、普段使っている食パンでこんなにおしゃれに変身できるんですね✨
    ハムもお花にくり抜く
    のの先生 保育士
    包丁もフライパンも使わないのはとても魅力的です。子どもも安全に一緒にクッキングできそうです
    あーちん先生 保育士
    簡単で美味しそう!!
    アレンジもいろいろできそうですね!ちょうどキッシュが食べたいと思って
    まい先生 保育士
    食パンでキッシュ作れるんですね!
    おしゃれだし栄養も取れるしいいと思いました!
    いちぽ先生 保育士
    ラピュタパンに似ていますね!
    パンの真ん中を潰して具材を入れることでわざわざキッシュの生地
    ゆきな先生 保育士
    簡単にできそうだし美味しそう!!彩も綺麗で春らしいですね!見た目からして美味しそう!!朝か
    とーち先生 保育士
    ハムを型抜きして飾るの良いですね!キッシュは時々作りますが、パンで作るのも美味しそう♪

    たんぽぽ先生 保育士
    包丁を使わない時短料理って一番助かります!!
    子供は料理に目覚めてきた頃なので安全に調理で
    すー先生 保育士
    パンでキッシュが作れるんですね。包丁も使わないので3歳の息子と一緒に作れそうなメニューです
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