00:00
00:00

焼くだけで簡単に作れる!とりマヨ

時短料理 時短で作れる料理

育児や仕事で忙しいママは、簡単に1品作れる料理が知りたい場合もあるでしょう。今回は、鶏むね肉を使ったとりマヨの時短レシピをご紹介します。

材料(一食分)

  • 鶏むね肉 500g
  • 大さじ1
  • 適量
  • こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ7
  • 牛乳 大さじ2
  • 練乳 大さじ1と1/2
  • トマトケチャップ 大さじ1と1/2
  • こしょう 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 鶏むね肉の両面に、フォークで穴を開ける。
  2. 薄くそぎ切りにする。
  3. 袋に2、酒、塩、こしょうを入れ、よくもみ込む。
  4. 3に片栗粉を加え、もみ込む。
  5. 器にマヨネーズ、牛乳、練乳、トマトケチャップ、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
  6. フライパンに油を熱し、鶏肉の片面を焼く。
  7. 焦げ目がついたら裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにする。
  8. 鶏肉をボウルに移して5を加え、よくからませる。

コツ・ポイント

鶏むね肉にフォークで穴を開けると食感がやわらかくなり、子どもが食べやすいでしょう。下味も入りやすくなるようなので、つけ置きする時間を省けるようです。ごはんにとりマヨと卵をのせ、とりマヨ丼にアレンジしてもおいしそうですね。

2020年02月24日

専門家のコメント
14
    なつまる先生 保育士
    家でよく作るメニューに似ていたのですが練乳を入れるっていう斬新さに驚きました!コクが出て美
    ぺち先生 保育士
    練乳を入れるんですね!ビックリ!とりマヨはなんとなくで作ったことがありますが、これはコクが
    のんの先生 保育士
    すごく簡単でした!
    味も美味しくて、子供たちの口にも、主人の口にも合うようでした。
    また胸
    こいまま先生 保育士
    鳥マヨ、美味しそうですね。
    マヨネーズは色々な料理に使えると聞きますが中々挑戦できずにいま
    のの先生 保育士
    鶏肉は本当に家計に優しい食材ですよね。子どももお肉なので喜ぶし。マヨネーズも好きなので今度
    ゆきな先生 保育士
    マヨネーズ大好きなのでおいしそう!!火加減が難しそうですね!!透明になって油になるまえに、
    いちぽ先生 保育士
    家で似たレシピを作ったことがありますが、レシピに練乳とあったので海老マヨみたいな味付けなの
コメントをもっと見る

時短料理のレシピ動画

時短料理の関連記事

カテゴリ一覧
連載記事
連載一覧へ