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離乳食はいつから?グリーンピースの離乳食時期別の進め方とアイディア

離乳食はいつから?グリーンピースの離乳食時期別の進め方とアイディア

離乳食のグリーンピースはいつから始めればよいのか、離乳食初期・中期・後期・完了期別に解説していきます。

離乳食を始めるときに食材別のスタート時期や形状・硬さ、さらに進め方の目安などどう進めていくのか悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省や自治体の資料を参考にしながら、ママたちによる、いつから離乳食に取り入れたのか、メニュー例や保存方法などの体験談について紹介します。今回はグリーンピースです。

グリーンピースを離乳食で始める前に

離乳食はお粥から始め、慣れてきたらじゃがいもや野菜と順に進めていくとよいようです。

いつから食べさせてよい?

グリーンピースはいつから離乳食に使用できるのでしょう?

離乳食の開始時期の目安としては、
・授乳の間隔があき、タイミングも一定になってきた
・食物に興味を持つようになってきた
・スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなる
などがあげられるようです。

進め方の目安

©Natee K Jindakum-Fotolia

離乳食初期(5~6カ月)

食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始めましょう。

離乳食中期(7~8カ月)

離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくようになるでしょう。

離乳食後期(9~11カ月)

生後9カ月頃から、授乳やミルクがメインではなくなる子が増えてくるかもしれません。1日3回食に進めていくなど、大人と同じ食生活が始まる時期といえるでしょう。

離乳食完了期(12~18カ月)

1日3回の食事のリズムを大切にすることが、生活リズムを整えるきっかけの一つと言えそうです。

出典:「Ⅱ離乳編」/厚生労働省

目安の量

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調理用計量スプーンの大さじは15ml、小さじは5mlです。1mlを約1gとして考えれば、量の目安にできそうです。

離乳食初期(5~6カ月)

調理形態の目安は、なめらかにすりつぶした状態
子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始める

離乳食中期(7~8カ月)

調理形態の目安は、舌でつぶせる硬さ(豆腐くらい)
1回当たりの目安量は30~40g

離乳食後期(9~11カ月)

調理形態の目安は歯ぐきでつぶせる硬さ(バナナくらい)
1回当たりの目安量は45g

離乳食完了期(12~18カ月)

調理形態の目安としては、歯ぐきで噛める硬さ(肉団子や茹で卵の白身くらい)
1回当たりの目安量は50~55g

グリーンピースを使った離乳食のメニュー例

グリーンピース入りのポタージュ

「離乳食中期の頃、茹でて裏ごししたグリーンピースとつぶしたじゃがいもを牛乳が入った鍋に入れて、もったりするまで火にかけてポタージュを作りました。最初はじゃがいもの割合を多くし、慣れてきたらグリーンピースを増やすようにしました」(30代ママ)

子どもが食べやすいように、慣れている食材と混ぜて与えるという声がありました。

グリーンピース入りの炊き込みご飯

「離乳食完了期の頃、グリーンピースと昆布を入れて炊飯器で作りました。炊くことで薄皮もやわらかくなり、喜んで食べました」(30代ママ) 

完了期の頃から、薄皮がついたまま食べることができる場合も出てくるようです。

保存方法

初期・中期

「茹でて裏ごししたグリーンピースを小分けにして冷凍していました。製氷皿を使ってだし汁や野菜スープを加えて冷凍保存しておくこともありました」(30代ママ)

離乳食が始まった頃の初期・中期は1日の食事の回数や、1回の量も多くないので、冷凍保存しても多く作らなかったという声もありました。

後期・完了期

「茹でて薄皮を剥いたグリーンピースをフリーザーバッグに入れて冷凍保存しています。食卓に緑色が欲しいときに、必要な分だけ取り出して調理に使っています」(30代ママ)

「グリーンピースを入れた卵焼きや炊き込みご飯を1食分ごとに小分けして冷凍保存していました」(30代ママ)

食事のタイミングに子どもを待たせることなく出せるように保存。すぐに食べられる状態に調理してから冷凍保存しているママもいるようです。

気をつけていた点

選び方

「生のグリーンピースを買うときは、春先に皺のないものを選ぶようにしています。やわらかいので、茹で時間も短く済みます」(30代ママ)

食材選びにも気をつけているママもいるようです。薄皮つきのまま与える場合は、やわらかいものを選ぶとよさそうです。

下ごしらえ

「初期の頃、グリーンピースの薄皮を取り除くために裏ごししていました。裏ごしと同時に皮も残るので便利でした」(20代ママ)

薄皮がついたままだと食べにくいと感じる子どもが多いようです。丁寧に薄皮を剥いているママが多いようでした。

グリーンピースはいつからでも離乳食で活躍

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グリーンピースは離乳食初期・中期・後期・完了期のいつからでも使える食材で、季節を問わず手に入りやすいようです。下ごしらえや冷凍保存もしやすいようなので、味付けや調理方法など工夫をして食事に取り入れていけるとよさそうですね。

離乳食の時期が進めば大人のメニューから取り分けて調理することもできるでしょう。家族と同じようなメニューをいっしょに食べることで食事の楽しさを伝えてあげられるとよいですね。

※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。

※記事内で使用している参照に関する内容は、2017年12月13日時点の情報となります。

2017年12月13日

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