伊豆今井浜東急ホテルがヴィーガンコースをグランドメニューで提供

伊豆今井浜東急ホテルがヴィーガンコースをグランドメニューで提供

卵や乳製品を含む動物性食品、白砂糖、ハチミツは一切不使用。季節の地物野菜や伊豆の柑橘などを多く採り入れることで、通常メニューと変わらない満足感と自然を感じられるコースに

「伊豆今井浜東急ホテル」が、レストラン「Melesea」にて新たにヴィーガンのゲスト向けのコース料理をグランドメニューとして提供を開始した。
ヴィーガンコース 4,000円(税・サービス料含む)
ヴィーガンコース 4,000円(税・サービス料含む)
世界的なベジタリアン等人口の増加に伴い、国内でも需要が高まっているヴィーガン料理。ヴィーガンの方にとって旅行先での食事は大きな懸念事項のひとつである。

伊豆地域では対応している宿泊施設が極めて少ない中、このホテルでは「ヴィーガンコース」を常設メニューとして販売。旅行先の選択肢を広げて気兼ねなく利用することができる。
旬の野菜サラダ 胡桃のソースと伊豆柑橘のビネグレットソース 1,000円(税・サービス料含む)※ランチタイム
旬の野菜サラダ 胡桃のソースと伊豆柑橘のビネグレットソース 1,000円(税・サービス料含む)※ランチタイム
「ヴィーガンコース」では、卵や乳製品を含む動物性食品、白砂糖、ハチミツは一切不使用。それに代わって、季節の地物野菜や伊豆の柑橘などを多く採り入れ、通常メニューと変わらない満足感と自然を感じられるコースに仕上げた。

また、コースの中の「旬の野菜サラダ 胡桃のソースと伊豆柑橘のビネグレットソース」と「ベジタブルカレートマト風味、ミックスビーンズとともに」は、ランチタイムに単品でも味わうことができる。
ベジタブルカレートマト風味、ミックスビーンズとともに 2,200円(税・サービス料含む)※ランチタイム
ベジタブルカレートマト風味、ミックスビーンズとともに 2,200円(税・サービス料含む)※ランチタイム
ヴィーガンの方だけでなく、旅先で野菜不足を感じる方も気軽に楽しめる「ヴィーガンコース」。伊豆に訪れる際、宿選びの参考にしてみては。
ヴィーガンコース
提供場所/レストラン「Melese(メレシー)」(1階)
時間/17:00~21:00(ランチタイムは12:00~14:00)
料金/4,000円(税・サービス料含む)
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になる場合あり。
※レストラン営業時間などが変更になる場合あり。詳細は公式HPを確認。
※写真はイメージ。
※原材料等について確認したい場合は下記問い合わせ先へ。
問い合わせ先/伊豆今井浜東急ホテル レストラン予約
tel.0558-32-2850(受付時間 10:00~17:00)
https://www.imaihama-h.tokyuhotels.co.jp

2021年10月12日

ニュースの関連記事

カテゴリ一覧
連載記事
連載一覧へ