スナップエンドウ、離乳食にいつから使える？進め方とおすすめレシピ

※この記事の内容は、2025年9月26日に更新されたものです。

厚生労働省の資料によると、離乳食中期の7〜8カ月頃には、スナップエンドウを含む野菜を子どもに与えていたというママが多いようです。スナップエンドウは筋が多いため、食材をペースト状にする必要がある離乳食初期には用いられないようです。

そもそもスナップエンドウとは、グリーンピースをさやごと食べられるように品種改良したものをいいます。なお、グリーンピースはエンドウマメが成熟する前のものです。スナップエンドウには、ビタミン類や葉酸などが含まれていて栄養価の高い食材といえるようです。

アレルギーを発症することはある？

スナップエンドウでアレルギーを発症することはあまりないようです。ただ、大豆やエンドウマメなど豆類のアレルギーがある場合は注意が必要なようです。

また、スナップエンドウをはじめて食べさせる場合は、他の食材と同様、1さじからはじめてアレルギーが起きていないか様子を見ながら量を少しずつ増やしていきましょう。

【中期～】

離乳食が始まった頃の離乳食初期・離乳食中期は1日の食事の回数や、1回の量も多くないので、冷凍保存することを前提にしても、あまり多く作らなかったという声もありました。

【後期・完了期～】

食事のタイミングに子どもを待たせることなく出せるように保存。すぐに食べられる状態に調理してから冷凍保存しているママもいるようです。

スナップエンドウは調理の仕方で子どもの反応が変わるようです。子どもの食事の様子を見ながら食べやすいように与えるとよさそうです。

また、喉に詰まると心配とのことで、食べさせるときの形状に気をつけていたというママの声もありました。

今回の記事では、離乳食にスナップエンドウを使える時期、時期別の食べさせ方、おすすめの離乳食レシピなどをご紹介しました。スナップエンドウは節があるため、初期には取り入れず離乳食中期から後期、完了期に与えているママが多いようです。

スナップエンドウは豆類なので、初めてあたえるときはアレルギーに注意が必要です。特に大豆や豆類アレルギーを持っている場合は慎重に進めましょう。また豆1つは非常に小さいですが、つるっと飲み込んでしまう可能性もあるため、誤飲には注意が必要です。今回紹介したレシピを参考にしながら、ぜひアレンジやスープ料理にもチャレンジしてみてください！

※この記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適切な食材・調理法を選びましょう。