離乳食中期に。レンジで簡単!トマトと豆腐のカプレーゼ風

離乳食中期に、トマトと豆腐を使ったレシピを作りたいと考えているママもいるのではないでしょうか。今回は、レンジで簡単にできるトマトと豆腐のカプレーゼのレシピをご紹介します。

材料(一食分)

材料名

分量

豆腐

1/4丁

トマト

1/4個

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作り方

  1. キッチンペーパーで豆腐を包み、500wのレンジで約3分間加熱する。
  2. トマトの皮をむき、薄切りにする。
  3. 加熱した豆腐を薄切りにする。
  4. 具材を皿に盛り付け、お好みで青のりをかけたら完成。

コツ・ポイント

具材はすべてひとくちサイズに薄切りにしておき、赤ちゃんが手づかみ食べをしやすいサイズにするのがポイントです。トマトと豆腐以外に、小さく切ったベビーチーズなどを添えてもおいしく食べられるでしょう。

青のりをかけたり、ヨーグルトドレッシングなどを手作りして味付けをしてもよいかもしれません。


※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。

2020.01.13

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