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1歳の子どもの食事を考えるとき、チャーハンをよく作るというママやパパもいるでしょう。どのようなポイントをおさえて、1歳の子どもにチャーハンを作ればよいのでしょうか。今回は、1歳児に作るチャーハンのよさやアレンジレシピをご紹介します。
チャーハンは穀物や野菜、たんぱく質などの栄養素が一度に摂れる料理ですよね。さまざまな食材を入れることで彩りもよくなるので、チャーハンをよく作るいうママやパパも多いかもしれません。
チャーハンをおいしく食べられるように、子どもに摂ってほしい栄養を含むさまざまな食材を入れながらレシピをアレンジしましょう。
1歳児に作るチャーハンには、子どもだけでなく、ママやパパにとってもよいところがあるようです。ママたちの体験談からチャーハンのよさについてまとめました。
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子どもがお腹を空かせているときも、待たせることなくすぐに作れて、忙しいママやパパの時短料理として活躍しそうです。
野菜を細かく切って冷凍した状態で売られていることもあるようなので、時間がないときや忙しいときなど、状況に応じて併用してもよいかもしれません。
子どもが嫌いな野菜も、細かく切ると知らず知らずのうちに食べたというママの声もありました。チャーハンの具もその都度変えてアレンジすると飽きずに食べることができてよいですね。
チャーハンの味付けは、醤油や中華スープのもとなどの調味料でも味付けできるようです。うすめのケチャップで味付けして、焼いた卵をのせるだけでオムライス風にアレンジしているママもいました。
子どもが飽きないように、さまざまな調味料で味に変化をつけてみましょう。
1歳の子どもにチャーハンを作るとき、おいしく作るポイントはあるのでしょうか。ママたちに聞いてみました。
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チャーハンは冷蔵庫に残っているどんな野菜を入れてもおいしく作ることができるようなので、野菜嫌いな子どもにもおすすめかもしれません。
中途半端に残った野菜をどのように使えばよいか悩むママやパパもいるでしょう。チャーハンは細かく切るとどの野菜でも使えるので、作りやすいかもしれませんね。
チャーハンをおにぎりにしておくと、手づかみ食べをする1歳頃の子どもにとっても食べやすくなるかもしれません。また、1歳頃になると外出が増える家庭も多いようなので、偏りがちなご飯に悩むママやパパの強い味方になるでしょう。
同じような味になって子どもが飽きないように、簡単に作れるチャーハンのアレンジレシピをご紹介します。
しらすと卵を混ぜることで、しらすのパサつきも防げ、食べやすくなるようです。ほうれん草や小松菜などの葉物野菜を細かく切っていっしょに入れると彩りがよくなるでしょう。
卵とレタスを使った簡単なレシピです。レタスは手でちぎることもできるので、調理器具が少なく済み、忙しいときにも素早く作れそうですね。
ツナ缶の油をいっしょに入れると、フライパンに油をしかなくてよいので、便利かもしれません。マヨネーズや醤油などを入れすぎて味が濃くならないように気をつけましょう。
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チャーハンは野菜や具をたくさん入れることで、一食でしっかり栄養が摂れるでしょう。野菜を細かく刻んで冷凍保存しておけば、必要な分だけを利用して簡単に調理でき、時短にもなります。
忙しいママやパパは、チャーハンのアレンジレシピを取り入れるとよいかもしれませんね。
2020年01月13日
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近年注目を集める食材、オートミール。食物繊維、鉄分やカルシウム、ビタミンB1などの栄養素が豊富に含まれ、健康・美容・ダイエットへの効果が期待されるだけではなく、調理が簡単で、時短の面からも人気の食材です。『腸活 オートミールレシピ』著者のおなつさんに、離乳食、幼児食、産後ダイエットに効果的なレシピをご紹介いただきます。今回は、産後ダイエットに効く「ザクザク食感クッキー」です。
おなつ
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