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離乳食完了期のレシピにベビーチーズを取り入れたいと考えるママやパパもいるのではないでしょうか。子どもにいつから与えたか、量や大きさなど調理するときに気をつけることについて、ママたちに聞いてみました。ベビーチーズを使った離乳食の簡単レシピとあわせてご紹介します。
離乳食完了期とは具体的にどのような時期なのか、進め方について知りたいというママやパパもいるでしょう。食べられる固さや食事量についてご紹介します。
授乳・離乳の支援ガイドによると、離乳食完了期は生後12カ月～18カ月頃とされています。完了期には形のある食べ物を歯を使って噛みつぶすことができるようになり、エネルギーや栄養素の大部分を母乳やミルク以外の食べ物から摂取できるようになります。
この頃に手づかみ食べによって前歯で一口分を噛み取る練習をすることにより、スプーンやフォークを使った食べ方や自分で食べる方法を覚えることにつながっていくようです。
離乳食完了期は1日3回の食事の他に、子どもの様子をみながら1日1～2回の捕食を与える時期です。授乳・離乳の支援ガイドに記載されている、離乳食完了期における1回の食事量の目安は次の通りです。
献立は主食に穀類、おかずやデザートに野菜や果物をあわせ、さらに魚や肉や豆腐などから食材を取り入れて、3種類以上の栄養素を組み合わせて与えるとよいようです。
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ベビーチーズとは、食べやすい大きさの直方体にカットされたプロセスチーズのことで、赤ちゃん用に作られたチーズではありません。離乳食に取り入れるときには、通常のチーズと同様にいくつか気をつけることがあるようです。
ベビーチーズを子どもに与えるときに気をつけていたことについて、いつから与えていたかとあわせてママたちに聞いてみました。
ベビーチーズは厚みがあるので、子どもによっては噛みにくいと感じることもあるでしょう。加熱しないメニューに使う場合は食べやすい大きさに切ってあげましょう。
チーズには塩分が多く含まれていると言われています。料理のメインではなく引き立て役程度に使ったり、他のおかずの塩分を減らしてバランスを考えるなど、工夫するとよいでしょう。
離乳食完了期に取り入れられるベビーチーズを使ったレシピをご紹介します。
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チーズと相性のよいじゃがいもがメインのサラダです。チーズを入れることによってコクやほどよい塩気が加わるので、さまざまな味に慣れたい離乳食完了期にはぴったりのメニューでしょう。
チーズとヨーグルトの乳製品を使ったハンバーグです。食べたときにチーズがとろりと出てくるので、子どものお気に入りのメニューだったというママの声がありました。保育園のお弁当に入れてもよさそうですね。
かぼちゃの甘さとチーズのコクがよく合うサンドイッチは、ピクニックのランチにもよろこばれそうですね。小さめに切ったパンにディップのように塗って食べてもよいかもしれません。
餃子の皮で巻いたチーズスティックはおやつ感覚で手づかみ食べしやすく、子どももパクパク食べてくれたというママの声がありました。大人のお弁当のおかずなどにも合いそうですね。
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ベビーチーズは赤ちゃん用に作られているチーズではありませんが、離乳食完了期のレシピに取り入れているママは複数いました。
これからベビーチーズを与えてみようと考えているママや、いつから与えればよいか迷っているママは、まずは小さく切ったチーズを一口から試してみるとよいかもしれませんね。
じゃがいもやかぼちゃなどチーズと相性のよい食材と組み合わせて、離乳食完了期の子どもにおいしくベビーチーズを食べてもらえるとよいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2019年7月31日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2019年08月04日
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