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離乳食のメロンはいつから始めればよいのでしょうか。離乳食初期・中期・後期・完了期別に解説していきます。
離乳食を始めるときに食材別のスタート時期や形状・硬さ、さらに進め方の目安などどう進めていくのか悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省や自治体の資料を参考にしながら、ママたちによる、いつから離乳食に取り入れたのか、メニュー例や保存方法などの体験談について紹介します。今回はメロンです。
果物を離乳食に取り入れるときは、お粥から始め、慣れてきたら野菜、果物と順に進めていくとよいようです。
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離乳食の開始時期の目安としては、
・授乳の間隔があき、タイミングも一定になってきた
・食物に興味を持つようになってきた
・スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなる
などがあげられるようです。
食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始めましょう。
離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくようになるでしょう。
生後9カ月頃から、授乳やミルクがメインではなくなる子が増えてくるかもしれません。1日3回食に進めていくなど、大人と同じ食生活が始まる時期といえるでしょう。
1日3回の食事のリズムを大切にすることが、生活リズムを整えるきっかけの一つと言えそうです。
調理用計量スプーンの大さじは15ml、小さじは5mlです。1mlを約1gとして考えれば、量の目安にできそうです。
調理形態の目安は、なめらかにすりつぶした状態
子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始める
調理形態の目安は、舌でつぶせる硬さ（豆腐くらい）
1回当たりの目安量は20～30g
調理形態の目安は歯ぐきでつぶせる硬さ（バナナくらい）
1回当たりの目安量は30～40g
調理形態の目安としては、歯ぐきで噛める硬さ（肉団子や茹で卵の白身くらい）
1回当たりの目安量は40～50g
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「離乳食中期の頃、いつものパン粥のレシピに潰したメロンを加えて作りました。いつものパン粥と比べて甘みもあり、あっという間に食べ終わりました」（20代ママ）
パン粥にメロンは意外な組み合わせと感じるママもいるかもしれませんが、メロンパンやフルーツケーキがあるように、相性がよいようです。
「離乳食完了期の頃、メロンを絞った果汁とプレーンヨーグルトを混ぜて飲むヨーグルトを作って与えました。砂糖の入ったジュースはまだ与えていなかったので、とても喜んでいました」（30代ママ）
砂糖が入っていなくても、メロンの甘みで飲みやすいと感じる子どももいるようです。
「メロンの皮を剥いて種を取り除いたものを、小さくカットしてタッパーに入れ、冷蔵保存していました。翌日には食べきるようにしていました」（30代ママ）
初期・中期の頃は使う量も少ないので、家族が食べるときに少しだけ子どもに分け与え、保存はしなかったというママもいました。メロンを冷凍保存すると、風味が変わってしまうことがあるようで、多くのママは冷蔵庫で保存しているようでした。
「完了期頃にメロン入りの寒天を作って冷蔵保存していました。保存期間は2～3日でした」（30代ママ）
メロンを調理した場合は、冷蔵保存しているママもいるようです。
「メロンの網目が膨らんでいるものが甘いと聞いて、選ぶときの参考にしています」（30代ママ）
メロンなどの果物は、食べてみるまで甘さが分からないことが多いようです。選ぶ段階で気をつけているママもいるようでした。
「種を丁寧に取り、皮に近い部分は硬いので、中心部に近い部分を与えてました」（30代ママ）
メロンは中心部がやわらかく甘いようです。離乳食にはやわらかい部分を選んで与えるママが多いようでした。
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メロンは離乳食中期・後期・完了期に使いやすい食材のようで、旬の季節以外にも手に入りやすい果物です。下ごしらえや冷蔵保存もしやすいようなので、組み合わせる食材や調理方法など工夫をして食事に取り入れていけるとよさそうですね。
1つのメロンを家族といっしょに分けて食べることで、食事の楽しさを伝えてあげるのもよいかもしれません。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
※記事内で使用している参照に関する内容は、2017年12月20日時点の情報となります。
2017年12月22日
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