教育熱心はどこまで?
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不安定な社会情勢やSNSなどを通じて得る過剰な教育情報によって、子どもの教育に奔走し、過干渉な子育てをする親が増加しています。行き過ぎた「教育熱心」が及ぼす危険性とは?そして子どもを疲弊させないために、親がどうあるべきか、各専門家に取材しました。
シェフが腕によりを掛けてつくる節分の縁起物「恵方巻」。その年の吉方位を向いて食べることで福を呼び込む恵方巻が、より華やかにリニューアル。脂のりのいい海鮮や和牛のローストビーフなど、彩り豊かな具材を惜しげもなく使いました。
今年の恵方は北北西。お好きな1本を選び、最後までおいしく味わって邪気を祓い清めましょう。
「まぐろとブリの海宝巻」は、あふれんばかりの海の幸を存分に堪能できる豪華な恵方巻。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮ひとつひとつに、それぞれの魅力を引き出す丁寧な仕事をほどこしました。どこを頬張っても具材の一体感をお楽しみいただけます。