新潟の酒蔵から生まれたスペシャルフード「JOGURT（醸グルト）」が予約販売中！
糀、酵母、乳酸菌のトリプル発酵。おなかにやさしい100％植物性ヨーグルト
FARM8から酒粕を乳酸菌で再発酵した植物性ヨーグルト「JOGURT（醸グルト）」の予約販売が開始。お米の発酵物なのにヨーグルトのようななめらかな味わい、醸造の酒蔵から生まれたヨーグルトということから、この名前がついた。
「JOGURT（醸グルト）」に使われている酒粕には、美容に有効な成分がたっぷり。本商品は、その酒粕をさらに乳酸菌で発酵させてできた美容発酵クリームだ。
JOGURT（醸グルト）内容量350g ￥972（税込み）
本品に使われている乳酸菌は、新潟県内の雪室に保管した漬物から採取された「ウオヌマ株」とよばれるもの。低温でも発酵できる珍しい品種のため、栄養豊富でまろやかなクリームに仕上がっている。
「JOGURT（醸グルト）」は、100%植物性であることも特徴のひとつ。米からできた植物性乳酸菌で発酵し、乳製品や動物性食材を一切使っていない。ベジタリアンの方やアレルギーをもつ方にとってうれしいポイントだ。アルコールも飛ばしてあり、砂糖や添加物も不使用である。
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