タサン志麻さんのレシピとそのメソッドが一冊に！『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』

NHK出版より『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』が9月19日に発売になります。“伝説の家政婦”タサン志麻さんの一生使えるおかず決定版！　「すべての家庭に笑顔の食卓を」という志麻さんの願いから生まれたレシピ集です。

伝説の家政婦・タサン志麻さんのとっておきレシピで、どんな料理の悩みも即解決！

「すべての家庭に笑顔の食卓を」という志麻さんの願いから生まれたレシピ集、『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』。

「定番の洋食をおいしくつくるコツは？」「何もつくりたくない日のメニューは？」「子どもが喜ぶ料理は？」本書では、志麻さんが家政婦の仕事をするなかで受けてきたあらゆる料理の悩みや疑問に、とっておきのレシピとエピソードでお答えします。

「チキンソテー」や「グラタン」といった定番の洋食、「肉巻きしょうが焼き」や「カレーハンバーグ」といったアレンジレシピ、出張先の家庭で子どもたちが100％食べるという野菜のスープ「ガルビュール」など、多彩なレシピ計100品を収載。プロセスカットを多数交えながら、志麻さんの言葉で丁寧につくり方を解説します。