イベント・行事食 イベント・行事食に作るレシピ
食卓に春を感じられるおかずを取り入れてみませんか？あたたかさを感じ始める季節に、見た目にも華やかなレシピを作ると、お花見気分を味わえるかもしれません。今回は、手軽にたくさん作ることができる、桜のはんぺん春巻きをご紹介します。
春らしい色合いの桜と枝豆を使って、ふわふわ食感の春巻きを作りましょう。透けて見える桜のピンク色でより一層食欲が増しそうです。
簡単に手作りできるレシピで、春巻きのたね作りや巻く工程を子どもといっしょに楽しんではいかがでしょうか。
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たねを包むときは、春巻きの皮からあふれないように、両側に余裕を持たせましょう。手で丸めこむようなイメージで包むと、きれいな三角形を作れそうです。
桜のピンク色がほんのり透ける程度を目安にして揚げすぎないように心がけると、食卓に並べたときに春を感じられてよいかもしれません。
2020年03月27日
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