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時短レシピ。ボリュームたっぷりふわとろ卵のポークオムハヤシ

時短料理 時短で作れる料理

時短レシピが知りたいママもいるでしょう。ワンプレートでボリュームたっぷりなレシピは、忙しい日に便利ですよね。今回は、ふわとろ卵のポークオムハヤシをご紹介します。

材料(二食分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • バター 10g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 薄力粉 大さじ1と1/2
  • カットトマト缶 200g
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • 中濃ソース 大さじ1と1/2
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • コンソメスープの素 小さじ1
  • 70ml
  • 4個
  • 牛乳 大さじ3
  • 少々
  • こしょう 少々
  • バター 10g
  • ごはん 300g

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにする。
  2. しめじの石づきを取り、小房に分ける。
  3. フライパンにバターを熱し、全体に広げる。
  4. 豚こま切れ肉、玉ねぎ、しめじを加え炒める。
  5. 薄力粉を加え、弱火で1分程炒める。
  6. カットトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、牛乳、砂糖、コンソメスープの素、水を加え、中火で5分ほど煮てハヤシソースを作る。
  7. ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
  8. フライパンにバターを熱し、全体に広げる。
  9. 7の半分の量をフライパンに流し込み、半熟になるまでかき混ぜる。
  10. 器にごはんの半分の量を乗せ、ごはんの上に9をのせる。
  11. 8~10の工程を繰り返してもう一皿分作り、6をかける。
  12. お好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

オムハヤシは、ボリュームたっぷりで簡単にできるので、忙しい日に便利かもしれません。小さな子どもとオムハヤシを食べるときは、卵にしっかり火を通しましょう。塩加減にも気をつけて作れるとよいですね。

2020年03月18日

専門家のコメント
32
    すー先生 保育士
    3歳の息子がこの動画のレシピに飛びついていました。オムライスはよく作るのでアレンジレシピと
    まあ先生 保育士
    共働きだと時間がないので、時短でかつボリュームが出せる料理はありがたいです!!オムハヤシは
    ぺち先生 保育士
    オムライスだけではとることのできないお野菜がたくさんとれるので、一緒に食べるのは良いなと思
    りお先生 保育士
    オムハヤシ✨✨

    大学生の頃、学食のメニューにあって、大好きなメニューの1つでした😁
    はなばたけ先生 保育士
    時短で作れる料理ということで、忙しいママさん、保育士さんにもおすすめですよね!見た目も華や
    こいまま先生 保育士
    卵も野菜もたっぷり入って、かつ見た目も美味しそうですね。
    オムライスは作ってもオムハヤシは
    こと先生 保育士
    娘がオムライスもハヤシライスも大好きなので、これをつくったらとても喜んでくれそうです💕野
    のんの先生 保育士
    すごく簡単でしたし、子供たちもとても喜んで食べてくれましたので、また作りたいと思いました。
    とまと先生 保育士
    ハヤシライス大好きな子多いですよね。保育園でも人気なメニューです!オムハヤシにするとボリュ
    なつまる先生 保育士
    時短になるだけで早く、野菜もたくさん取れて、見た目もよくていいです♡オムハヤシっていうのが
    のの先生 保育士
    ハヤシライスはとても人気メニューです。さらに卵がついていると本当によく食べてくれます。この
    まい先生 保育士
    すごい美味しそう!
    時短でこんな美味しそうなものできるんですね!
    卵も豚肉も取れるのでやり
    いちぽ先生 保育士
    オムライスを作るとき、ふわとろ卵派か、スタンダード派か、たんぽぽオムライス派かとかさまざま
    ゆきな先生 保育士
    時短レシピがまたまた増えてうれしいです!!いろんなアレンジできそうで野菜もたくさん食べられ
    せおみ先生 保育士
    時短でボリュームがあり、子どもに人気が出そうですね。オムライスの時はケチャップか、ホワイト
    りり先生 保育士
    オムハヤシよくやりますが、いつも市販のルーで作ってしまいます。
    家にある材料でもこんなに簡
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