00:00
00:00

簡単作り置きレシピ。タラのみそマヨホイル焼き

作り置き 作り置き(常備菜)レシピ

作り置きにたらを使いたいけれど、どのようなレシピがよいか悩むママもいるかもしれません。たらはスーパーなどで入手しやすく、淡白な味わいでさまざまな食材とも合いますよね。今回は、簡単作り置きレシピとして、タラのみそマヨホイル焼きをご紹介します。

材料(四食分)

  • まいたけ 1/2パック
  • たら 3切れ
  • 適量
  • こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • オリーブオイル  適量

作り方

  1. まいたけの石づきを取り除き、小房に分ける。
  2. たらを食べやすい大きさに切る。
  3. 2に塩をかけ5分程置き、キッチンペーパーでたらの水気をとる。
  4. カップにマヨネーズとみそを入れ混ぜて、みそマヨを作る。
  5. 皮を下にしてアルミホイルに並べたたらに、4をのせる。
  6. 5の間に置いたまいたけに、塩こしょう、オリーブオイルをかける。
  7. 6を2重のアルミホイルで包み、トースターで10分程焼いて完成。

コツ・ポイント

たらの切り身に塩をかけて置くことで、臭みをとることができるでしょう。みそマヨのこってりとした味わいで、ご飯が進むレシピです。

2020年03月07日

  • 「黒人」のイメージはどう作られた?【親子で学ぶ差別/前編】
    エンタメ
    取材レポート

    「黒人」のイメージはどう作られた?【親子で学ぶ差別/前編】

    親子で「差別」について考える連載。コミックエッセイストのハラユキさんといっしょに、さまざまな専門家の方々に疑問を投げかけ、子どもへの伝え方を学んでいきます。第3回目は、一橋大学大学院社会学研究科でアメリカ社会史を教える貴堂嘉之さんが登場します。

  • 「常識を疑え」アート思考と子育ての共通点【末永幸歩】
    エンタメ
    取材レポート

    「常識を疑え」アート思考と子育ての共通点【末永幸歩】

    「アート思考」という言葉を聞いたことはありますか?「自分なりのものの見方」や「自分だけの答え」を大切にするこの思考プロセスは、実は子育てにもつながる部分があるのです。『13歳からのアート思考』(ダイヤモンド社)の著者であり子育て真っ最中の末永幸歩さんに話を聞きました。

  • 【ケロポンズがアドバイス】音で楽しくお風呂の習慣づけ「この音がお風呂の合図!」
    ライフスタイル
    レクチャー

    【ケロポンズがアドバイス】音で楽しくお風呂の習慣づけ「この音がお風呂の合図!」

    ノーリツの給湯器の「お湯はりの完了メロディー」は多くの日本人にとってなじみがあるのではないでしょうか。実はこのメロディー、音商標も取得していて多くの人の「お風呂の音」になっていると思います。今回の記事では「音」で楽しい保育を実践しているケロポンズのお二人に、お湯はりメロディーをお風呂の習慣づけに楽しく活用する方法など、上手な生活習慣の身につけ方について教えてもらいました。

    株式会社ノーリツ

    PR

作り置きのレシピ動画

作り置きの関連記事

カテゴリ一覧
連載記事
連載一覧へ