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簡単作り置きレシピ。タラのみそマヨホイル焼き

作り置き 作り置き(常備菜)レシピ

作り置きにたらを使いたいけれど、どのようなレシピがよいか悩むママもいるかもしれません。たらはスーパーなどで入手しやすく、淡白な味わいでさまざまな食材とも合いますよね。今回は、簡単作り置きレシピとして、タラのみそマヨホイル焼きをご紹介します。

材料(四食分)

  • まいたけ 1/2パック
  • たら 3切れ
  • 適量
  • こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • オリーブオイル  適量

作り方

  1. まいたけの石づきを取り除き、小房に分ける。
  2. たらを食べやすい大きさに切る。
  3. 2に塩をかけ5分程置き、キッチンペーパーでたらの水気をとる。
  4. カップにマヨネーズとみそを入れ混ぜて、みそマヨを作る。
  5. 皮を下にしてアルミホイルに並べたたらに、4をのせる。
  6. 5の間に置いたまいたけに、塩こしょう、オリーブオイルをかける。
  7. 6を2重のアルミホイルで包み、トースターで10分程焼いて完成。

コツ・ポイント

たらの切り身に塩をかけて置くことで、臭みをとることができるでしょう。みそマヨのこってりとした味わいで、ご飯が進むレシピです。

2020年03月07日

専門家のコメント
20
    ぺち先生 保育士
    タラってあまり何に使っていいのかわからず買いませんが、舞茸とこういう風に炒めたら美味しそう
    こと先生 保育士
    手が空いたときに用意をしておけばトースターで焼くだけなので簡単でいいですね💕娘が、魚好き
    なつまる先生 保育士
    舞茸苦手なのですが、ふっくらとホイル焼きにしてこの味付けなら食べられそうです!ホイルにくっ
    まあ先生 保育士
    美味しそうです♡料理初心者なのですが、お魚料理も作ってみたいと思っておりました。タラもこれ
    のんの先生 保育士
    お魚は、鯖、サーモン、ブリなどはよく使いますが、タラはあまり使ったことがなかったこともなく
    のの先生 保育士
    たらは少しお高いですが、美味しいですよね。そして、冬だなぁと感じられます。包み焼きなので簡
    ゆきな先生 保育士
    ミソマヨっておいしそう!!いろんな野菜を入れてもおいしそうですね!!マヨネーズ大好きなので
    せおみ先生 保育士
    我が家の子達はタラ大好きです。ホイル焼きも好きなので、今度はタラのホイル焼きしてみたいと思
    いちぽ先生 保育士
    たらはたらちりや、バター焼きにして食べることが多いですが、味噌とマヨの組み合わせは鉄板です
    とーち先生 保育士
    タラに片栗粉をつけて、油であげて、野菜あんをかけて。。

    白身魚の野菜あんかけを作ったりし
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