簡単作り置きレシピ。タラのみそマヨホイル焼き

1. まいたけの石づきを取り除き、小房に分ける。
2. たらを食べやすい大きさに切る。
3. 2に塩をかけ5分程置き、キッチンペーパーでたらの水気をとる。
4. カップにマヨネーズとみそを入れ混ぜて、みそマヨを作る。
5. 皮を下にしてアルミホイルに並べたたらに、4をのせる。
6. 5の間に置いたまいたけに、塩こしょう、オリーブオイルをかける。
7. 6を2重のアルミホイルで包み、トースターで10分程焼いて完成。

たらの切り身に塩をかけて置くことで、臭みをとることができるでしょう。みそマヨのこってりとした味わいで、ご飯が進むレシピです。