簡単時短レシピ。ふわふわチョコプリン

1. 板チョコを包丁で細かく刻む。（飾りつけ分を少し取っておく）
2. 鍋に牛乳、生クリーム、1を入れ、混ぜ合わせながら火にかける。
3. 沸騰直前で2の火を止める。
4. 3に粉ゼラチンを加え、さらに混ぜ合わせる。
5. 濡れタオルの上に鍋をおき、鍋底を冷やす。
6. 5にとろみがついたら、器に入れて冷やす。
7. 1で取っておいた刻んだチョコを、6に飾りつけて完成。

板チョコは、乾いたまな板の上で、大きさを揃えながら細かく刻むと、溶かすときにダマになりにくいでしょう。板チョコの角から斜めに包丁を入れていくと、力が入りやすいようです。