/article/3409/Z07P6yXDvYxVmKsmLULiRO5wAXnY7eCrSjug78C8o5Kvd0euZjQcZGPdOATUHfT2?d=5b6aa8dc&h=b023294d8677abfc4c817ffd8eca97d4a63a987ce519360a60a6c845107a5b71)
離乳食中期にたらを使って離乳食を作ろうと考えたとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、離乳食レシピや冷凍保存方法などママたちの体験談を紹介します。
離乳食中期は多くのママが初期の経験から、離乳食を作ることにも食べさせることにも少しずつ慣れ始めてきた頃でしょう。しかし、この時期になると子どもの食べる量や食材の種類がなかなか増えなかったり、食べるのをいやがったりするなどの悩みが出てくることもあるようです。
基本的な離乳食中期の進め方について、厚生労働省の資料を参考に紹介していきます。
厚生労働省の資料によると、生後7カ月から8カ月頃が離乳食中期とされています。離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくとよいでしょう。
調理形態は舌でつぶせる硬さ（豆腐くらい）がよいようです。
離乳食中期の1回あたりの食事量の目安は以下の量とされています。
穀類：全がゆ50g～80g
野菜・果物：20g～30g
魚：10g～15g
肉：10g～15g
豆腐：30g～40g
卵：卵黄1個～全卵1/3個
乳製品：50g～70g
/article/3409/4pL9ry2Knxd52u9464lCf049YPJXYLqgY6RyidJcm15aqCwqfsKOL83Lc8wg5jge?d=5b6aa8dc&h=8259a5ab46c740a8c89b08b68b8761a7a321a98ef0f0a009ae1b0d8803561896)
厚生労働省が出している資料の中には離乳食で困ったこととして、次のような内容が挙げられています。
食べる量が少ない / 20.6％
食べるのをいやがる / 13.1％
食べる量が多い / 7.1%
作り方がわからない / 6.6％
相談する人がいない（場所がない） / 1.5％
（回答数：2722）
食べる量が少ないと困っている方が一番多く、食べるのをいやがることに悩んでいる方が多いようです。この他、離乳食中期になっても食べてくれる食材の種類がなかなか増えず、どのような離乳食レシピを作ればよいか悩んでしまうという意見もありました。
困ったことの次に、離乳食のことでわからないことについても厚生労働省が出している資料より紹介します。
食べる適量がわからない / 46.4％
食べさせてよいものがわからない / 15.6％
離乳の進め方がわからない / 14.9%
離乳食の作り方がわからない / 9.0%
（回答数：5223）
食べる適量がわからないと困っている方が一番多く、次に食べさせてよいものがわからないと悩んでいる方が多いようです。食べる量が少ないため、どのように離乳食を進めたらよいか迷うことや、食べられる食材の種類が増える半面、子どもはいやがって食べてくれずに食事のバランスが気になってしまうこともあるかもしれません。
たらは白身魚でクセが少ないため離乳食初期の頃から子どもに食べさせることができるようです。いろいろなレシピにも取り入れやすい食材ですが、淡白な味わいの物足りなさや加熱したときのボソボソ感が苦手な子どももいるかもしれません。離乳食中期のたらを食べやすくするために、ママたちはどんな工夫をしていたのでしょうか。
/article/3409/JrbtWhAhYXKhKPxcYhd1zYLpNYy2Rc7Kd7w4gQKNdGd5nOh49H1Iu30S34Ot9l2s?d=5b6aa8dc&h=cb280e0a27bf5246a04fb9c833d04e920fa7ca5e8e40556f268cef9a7e1c6718)
離乳食中期の頃に、ママたちはたらを使ってどのような離乳食を作っていたのでしょうか。レシピの工夫や冷凍保存方法などを3つ聞いてみました。
「初期の頃から、たらを使った離乳食を食べさせようとしていましたが、淡白な味が物足りないのか、食べようとしてくれず口を閉ざしてしまいます。どうしたら子どもが淡白な味のたらを食べてくれるようになるのか分からず困っていました。
そこで、子どもの好きな粉ミルクを使って自然な甘さとコクをプラスすれば食べやすくなるのではと考えて、たらとほうれん草のミルク煮を作りました。たらは茹でてから皮と骨を取り除いてフォークでよくつぶしたら、調乳しておいた粉ミルクといっしょに小鍋でひと煮立ちさせて、やわらかく茹でて細かく刻んだほうれん草を上にのせたら完成です。
粉ミルクと組み合わせたことで自然な甘みとコクがプラスされたのがよかったのか、普段は淡白なたらを食べようとしなかった子どもが残さずに食べてくれました。たらは茹でて皮と骨を取り除いてから、密封袋に入れて冷凍保存しておくと、使いたいときにすぐ使えて便利でした」（20代ママ）
「加熱したときのボソボソ感が苦手なようで、口に入れても出してしまうことが多く、どうしたら子どもがたらを食べやすくなるのか悩んでいました。そこで、とろみを付けたあんかけをかければボソボソ感が気にならなくなるのではと考えて、たらの野菜あんかけを作りました。
たらは茹でて皮と骨を取り除いてから細かくほぐし、トマトや玉ねぎなど好みの野菜をみじん切りにし、小鍋に野菜を入れてやわらかく煮て、ごく少量の味噌で味を調えて水溶き片栗粉でとろみを付けたら、たらにかけます。
とろみが付いたあんかけを上からかけたことでボソボソ感が気にならなくなったようで、子どもはたらを口から出すことなく食べてくれました」（30代ママ）
「離乳食初期の頃から魚を使ったレシピを作ってきましたが、魚特有の匂いが苦手なようで何を作っても食べてくれず、どうしたら魚を食べてくれるようになるのか悩んでいました。
そこで、子どもがよく食べてくれるじゃがいもと組み合わせれば匂いが気にならなくなり、魚と気付かずに食べてくれるのではないかと考えて、たらポテトを作りました。たらは茹でて皮と骨を取り除いてすりつぶし、じゃがいもはやわらかく煮てすりつぶしたら、たらとじゃがいもを混ぜ合わせ、だし少量を加えて子どもの食べやすい硬さに調整したら完成です。
好物のじゃがいもと組み合わせたことで匂いが気にならなくなったのか、魚嫌いの子どもがペロリと完食してくれました。たらの代わりに、鮭を使って味に変化をもたせることもありました」（20代ママ）
/article/3409/yvMNKEZukYwfeL33SauFH53ThweagBiGUwDPZDNSb6YLOKn4wW6Fe2KmGQAkit4v?d=5b6aa8dc&h=e673354bdbe3785e6117f493e65e71c88838bafa43e2e7aedc6b34a77005e5c4)
離乳食中期になると、初期の頃と比べて多くの食材を使って調理できるようになります。たらは加熱したときのボソボソ感や淡白な味わいの物足りなさが苦手という子どももいるかもしれませんが、とろみを付けたものと組み合わせたり、子どもの好きな食材といっしょに調理したりと工夫することで食べやすくなるようです。
2回食になり、食べる量が少しずつ増えていくこの時期には、冷凍保存などを活用して、たらをレシピに取り入れてみてもよいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2018年2月20日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2018年02月21日
1歳頃の幼児食を作るとき、野菜や量を摂るにはどのような献立にするとよいのだろうと考えるママやパパもいるのではないでしょうか。今回の記事では、焼きうどんなどバランスを考えたレシピの他、冷凍ストックやレトルトを使って幼児食作りの手間を減らす工夫などについて体験談を交えてご紹介します。
1歳の子どもの食事を用意するとき、メニューのマンネリ化に悩んだり、手づかみで食べられるメニューが知りたいと思ったりするママがいるかもしれません。今回は、1歳児の食事メニューのポイントと、手づかみ食べレシピの他に、メニューがマンネリ化にならないためのコツについて、ママたちの体験談をご紹介します。
離乳食を作るときにブレンダーを使うママもいるでしょう。刃を清潔に保つための洗い方や、容器の代用品として洗えるものが知りたいこともあるかもしれません。今回は、ブレンダーの容器や刃、チョッパーなどの付属品について、代用品や洗い方をママたちの体験談をもとにご紹介します。
妊娠中のプレママを祝福するベビーシャワーに、おいしい手作り料理でお祝いしたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、ベビーシャワーにぴったりの料理レシピや、手作りカップケーキの作り方、ベビーシャワーの料理を手作りするときに意識したことなどを、ママたちの体験談を交えてご紹介します。
献立を考えるときに、唐揚げに合うおかずにはどのようなレシピがあるのか気になるママやパパもいるのではないでしょうか。子どもがおいしく食べられるおかずを作りたいですよね。幼児食として子どもといっしょに食べられる唐揚げのおかずレシピについてご紹介します。
3歳の子どもにどのようなおやつを用意すればよいのかと考えるママもいるかもしれません。おやつを与えるときの時間帯や量についても気になりますよね。今回は、3歳の子どもにおやつを与えるときに意識したことや、市販のおやつを選ぶときに考えたこと、手作りおやつのレシピについてママたちの体験談を交えて紹介します
お弁当を用意するとき、どのようなメニューを作ろうか迷うママやパパもいるかもしれません。子どもがよろこぶお弁当を用意したいですよね。子どものお弁当を作るときのポイントや、お弁当の主食レシピとおかずレシピをご紹介します。
1歳の子どもの幼児食においしいオムライスを作りたいと考えるママやパパもいるでしょう。離乳食から幼児食に移行する1歳の時期には、どのようなレシピを作ればよいのでしょうか。今回は1歳児の幼児食に食べられるオムライスの簡単レシピや、作るときのポイントをご紹介します。
幼児のお弁当用に卵焼きを作るとき、レシピのバリエーションや子どもが喜ぶ工夫が知りたいママやパパもいるのではないでしょうか。今回は、幼児用の卵焼き作りのポイントやレシピ、幼児に卵焼きを作るときに意識したことを体験談を交えてご紹介します。
離乳食の白身魚はどのように進めていくのでしょうか。離乳食に取り入れやすい白身魚の種類や離乳食の進め方やレシピが知りたいママやパパもいるかもしれません。今回は、離乳食に取り入れやすい白身魚の種類、離乳食の進め方や白身魚を使った時期別のレシピ、白身魚の冷凍方法をまとめました。
離乳食のツナはいつから取り入れられるのでしょうか。離乳食中期・後期・完了期のアレンジ方法や冷凍保存ができるのかを知りたいママやパパがいるかもしれません。今回は、時期ごとの離乳食のツナの進め方や目安量、アレンジ方法をまとめました。
離乳食にカレイを使いたいと考えているママもいるでしょう。カレイはどのような魚なのでしょうか。今回は離乳食にカレイを使って作る、あんかけやスープなどの簡単レシピを時期別にご紹介します。併せて、おいしいカレイの選び方についてもお伝えします。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/4729/dKm58mKFF7Y28sPgweiCYXbQRkKdZ7kW5XYrPQUoc5yXcR2F6i8gmO04eEqRvQjM?d=5b6aa8e5&h=7ebc3d69bad56e59152b03354f8c15f5b356aa7fe3cc31fb8f0f27f81d37cd60)
/article/3481/UzLXySlL2qTCR66zZgTI77zrHVHOWVmsHAy809tcrkTZanqhL5wFar6FhgdxYTiM?d=5b6aa8e3&h=70df3c7db7373d85a2ad30e4c77a572d9ec0e6d0a2a7308f767af55c5cbe61ef)
/article/3342/MG2Ym5f4FCyRpkbDUIr6d00JQXMipr2i2KhXATLR6uzIggs6zyboby1Iy5oEjFjI?d=5b6aa8dc&h=71870b79ca6822a73afc3f3d0143a296721003a443e7e2f8bb1c576b03dd974a)
/article/10109/Rz39g9U519s0vWOH537Qc8qVLEW122jridmjTfqimUhUALwtmQTiU7EYVQuQAXUa?d=5e26732b&h=4e602078937f56e85a0e32ebf46a9807124a7b74146220c0ce5772685e4215f6)
/article/10050/Nbetbk5GRQCFG5ajJQf9xuDO6yfuvMpO0k0EJXcbQaRxFEIVBHEhlbFCFSr8KWNt?d=5e2183b2&h=daa044bb2f2c3049ed21cab4a5602f59b8f93adc60d5081a071d2f7977012025)
/article/10019/WSLUea3Q61bAiDptPD3WR2cPLs9o6PDARlEQCx79Vtnk8jrun8R9FoGajp5V5EfE?d=5e2180f2&h=907d13cfb42474eaf3546ac0cedf4240e335c3d6269a91d77d2c422e3a174169)
/article/9926/87kbKJcb1jRchbZlrNMsyIACFLQZtorby7ooEicsijYSQqLterjnrKBDoEghvjJI?d=5e2009ed&h=0090454b5e3558c4f0bcd1a7e78fb6846bacfdd1a9e4b71849949bf3e33e2d87)
/article/9932/Pjmo4sjOmW0A6c0LrtGGN4lYZNqwVwb9weOxKfU2i0m0r0ZKkR8dxKRgs9S5ANP5?d=5e202d89&h=ad3481fec2fb24831eaff15142a2d45396d513087d91d66ae0d1b81959a8d1be)
/article/9359/uVA5J5S719jGHIZAJEB8F0TMXr3QhK8YRsbyZ1ok8iWvP4N03lo4QE4FpAsEr5Sv?d=5e1d68de&h=a9a172f03e62feb961a03d78c7bd4b3abd484008e17ee83dfc7892ba58832fbd)
/article/9704/os0yFynWK68qyPyiX6O1ReR9jDZKCOphrW9XfKhSnR4wx0DXeisBgdAo2x2Y8fbK?d=5e02fda7&h=36cdd959d2961066a9f1b33cad9c97bec7a941481b3dabc703c1da914724b3cd)
/article/9003/A2TuimyxTnztweIAXJNRdCkHCFe5X6lEIVEvTBeIr07vrvxTWgU6oWXaA7VwR4tZ?d=5e1d310a&h=e4ee0e0fe29b3b646544ef1c22569d2193367f6957066cf70c8ea66e1831fb26)
/article/9705/Z9CituJxST7Efy2nxmPnZqknNlgUjSwGAwCV7PADo92PZdoZpqkSSCzv66zlh4ST?d=5e1d206a&h=44f0200b2d57b234051c86a385a346df31beb0b1a36f9a9998b580c9eb13ae6e)
/article/9702/BiELSdPyjO5s3Z4t8D4NjJQdwnRRlXPgeyElrqFxWYiZ51DktjtOWDj8qsElHkbt?d=5e1806d5&h=956a5f32ac9645b75ce23a4372f65a9322e0d4671fe13d9c612bc05bddcad328)
/article/9700/OAyXB9WogIEtzKIeoBcTXFeaHZIYdJq4Dx65HfkVJG2olr2t7X0N23hNrvP7O50c?d=5e17e467&h=e44c051809b9eb8e1bee271a3b7c1de9563190564710dc022d192bd03c82600f)
/article/9758/4graqUwSDYoe8bVIzqUlJwoLLPih0sQYTkrdGV884FDgQr2FnWBxCilJLRGj8FFN?d=5e16ee6b&h=dd6f40168b0e5d3a3499468dac0eee5b9739f65d3ce74ebb6b6feafb2df65188)
/article/9676/HTGDpFAAr9sLrDPicqG6Eq1unjLsokp3MXazYj5IBSDZPN6r5rs24fuXPwaf1dLC?d=5e218c7e&h=02b4397da0233296e39a5e3067df4943a0e4cbe66df6cf27648d29126b15e787)
/article/9377/L3cAM91qcQEvEDoqRhpAJ1fKJ70IlHpT2e3Ipf9o3U6pqBi5sqKNnoE1IjsMQgvW?d=5dd27aac&h=49082cf3c271ea751fe236c59802425ecdaf15ec56a5ce0c1380238af6961037)
/article/8937/5gfaoT0QvnX2kANTZGR95ww88gzEHaW9sMWxPJjq7eghZD1rLR8LmhhXxuGK2cBA?d=5dc109c6&h=8e5935c7da0f8026b47752883c80c959409237e9afab56492e97e46a248375dc)
/article/9193/Kseki5SVfl70yNFJEoONu1MKuQFWyXvrnjbqyOwiGYRPfIByajTbNDNQtBqJ2iam?d=5dc14bd9&h=a0d0d8ecacb661f3fcfb54b008a8db3234155d8836a599d2dc2ba6724c35e8a5)
/article/9641/RAwWyIrrJWZYmDkC9C2zfiPi3Mm92iz79ociFBeIzWG10zqM18iInm2ByGdLIB33?d=5def7d09&h=5a1db21760ddc2f65c14de02f6c6d0c733a664ece7b51d23bf128b2b5900321b)
/special/11/p/tbYQmPqZzpRxI6iNeeKvZY2HPBoGJt6Ar1un37FznXoGbRU2BjTfpDzDM6ctyz6d?d=5d9562dd&h=407a3afa2046beb7c317c4fe81d60538bd11873b3d141270221eab60f26d872d)
/special/17/p/pKsd9tO747h7FaCdDM8q8GbEhn3LqD1Irtj6RzUue2FQAkbB4fpxJQTuTlA2SheF?d=5e16894e&h=75ac297857d1e83e1e2f303404d6f4187de34c650933c2e418903bdd477e78c2)
/special/1/p/84mK0tUdmYk0Zomdtr9Z5J2wBtwMr5LvNbJ1exeWt94H7qGQZ3m6hKbGuyOVXzA1?d=5d09923a&h=11f5139a39cb6267457f573162a8dd01895fe79199b881c8f759441cd4f4371e)
/article/8356/NU5EBfpEdSLZ1LOYr3Jb2GtCUAoE6JiJOqyUXwiObsqcf70Dye4T5Qgo8tzFP5La?d=5d68d480&h=8be108bef6acb836cfd51dbc6ca9e8591ef5189271f2f40747f0307e62d97b5b)
/article/7655/BQZvcnb9t3d4dpoEwmuKf0OSknv4wcbB48zGr01pVqHIdUM1yJofsnHaj0XwrXn9?d=5d0218ca&h=8b0d2f878017eeffec7dae6936fdb3c5d80ec111b2a54ad84188154fa27818d8)
/article/7751/kmtFjIA3iwQNwWZKYGTiD7nFxr7lAmXFQjmj0lnloE9ZoiMDoBahu1ypNkOEPP4Z?d=5d11e25c&h=bd16fd0b2a34639566c4e63149a970ca25fb89c0d73b6dbc6f0a645f0de864de)
/article/8215/5u2HVtsa9BO998iZlMJNarNGu4dhNYs2aF11n45wv7rwRNtErrZnH8oFDHpbJa9K?d=5d5ca4a5&h=d54b435883e7a4cdc3a31434b5bba926768164582bbce2852b71a2efefa2ab8a)
/article/8414/MK6Y9rqd0jS7CSmEN4Lji1CwnhsfCdgz87Gd6hGR10uMC04w9LFaR83xxcAMGncL?d=5d71aec4&h=139c2cc9e695d30bd44e0db11672af0d411554df99ff884211e1d5b26506b1a1)
/article/9919/3XLLCGSTOl9zD319hO6XfWnZ2vRpOOodOWshwx5gW587bPbk3pivrvb6Qb7rsALt?d=5e267267&h=81cc97fe5aa6251e61efb2011b238a38486f5e2aa81edec6a74f20149146137c)
/article/9913/EEAARy37N97a22fupu21jJmkMM3xpHCGpsZXdpmWKj0Ot7mxvxVj36p7cuhSHu9H?d=5e25361f&h=71d2bd96dcc32fc582a305ef48ab8c335fb36eb64542394b9077c821c5cadd60)
/article/6606/dmw9zS95nTwHNt7Ar5hypUwkLTi6ILwFgB6eaWuZiKhDy1birfIaDefwbusGDQ9k?d=5c3d69ad&h=6940b4e25336c16b1ba50b5dfcdabd9f446485a8b3533bf4f87792e6471fa0f6)
/article/9708/zaMpWrQoBqvKSmq1LzwA2EYKtugC5YTXxJIAoDsWEn7ryWdK39jziXSQEhjyrynf?d=5e2023ad&h=d54768816bd584fab7b3b792604a247ce0f2f1dd390b257e64449d3b42adcbf8)
/article/10125/O1VCTLDR53WpezLHAvXsWIKaHrlukPdEWhbr9YYtOHY0llhkrqMsyNuHni75axW4?d=5e1ffa8a&h=2656e59790d86f934a5be89b238cd07dbe42dd1ea52accc6567c45b26444a8b2)