【Amazonランキング1位】こねないのにベーカリーみたいなパンが次々焼ける!と驚きの声続々!! 初速絶好調!/湘南で人気No.1のパン教室「crumb(クラム)」発のレシピ本

【Amazonランキング1位】こねないのにベーカリーみたいなパンが次々焼ける!と驚きの声続々!! 初速絶好調!/湘南で人気No.1のパン教室「crumb(クラム)」発のレシピ本

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湘南でダントツの人気を誇るパン教室「crumb(クラム)」、主宰する池田愛実さんの新刊『こねずに作れるベーカリーパン』が初速絶好調! Amazon売れ筋ランキング「パン」カテゴリでベストセラー1位(4月25日現在)。楽天ブックスでは早くも売り切れに! 発売わずか10日で重版も決定!!
こねずに作れるベーカリーパン
著者の池田愛実さんは、慶應義塾大学在学中にル・コルドン・ブルー東京校パン科に通いはじめ、卒業後は同校のアシスタントを務め、その後26歳の時に渡仏。現地のM.O.F(フランス国家最優秀職人賞)のブーランジェリー2軒で経験を積んだ実力派。こちらの本は、こねずに作れる手間を省いたパン生地でありながら、池田さんが一流シェフのもとで学んだ成形のノウハウを詰め込んだ大充実の1冊となっています。
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2022年05月11日

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