時短レシピで簡単。カリカリじゃこと水菜のサラダ

1. ポン酢しょうゆ、砂糖、ゆずこしょうを混ぜ合わせドレッシングを作る。
2. 水菜を3cmの長さに切る。
3. フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこがカリカリになるまで炒る.
4. 水菜とちりめんじゃこをお皿に盛り付け、ドレッシングをかけたら完成。

とても簡単なレシピですが、ドレッシングにゆずこしょうを混ぜたり、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒ったりとおいしくなる一工夫をした時短レシピです。

子どもといっしょに食べる場合はゆずこしょうを入れずに、分けてドレッシングを作ってもよいかもしれません。