離乳食後期に。ひきわり納豆を使ったほうれん草の納豆和え

1. ほうれん草をラップで包み、500wのレンジで約20秒間加熱する。
2. ほうれん草を冷水につけアク抜きをし、みじん切りにする。
3. ほうれん草にひきわり納豆、だし汁を加える。
4. よく混ぜたら完成。

赤ちゃんにスプーンを使って与えやすいように、ほうれん草をしっかりみじん切りにするのがポイントです。ひきわり納豆でも粘り気で赤ちゃんが食べづらそうにしているときは湯通しして粘り気をとったり、さらに細かく刻むとよいでしょう。だし汁は、ベビーフードのだしをお湯で溶かしたものを活用すると時短になりますよ。

※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。