食物アレルギー アレルギー対応レシピ
小さな子どもがいるママのなかには、体にやさしいおやつを手作りしたいと考える方もいるのではないでしょうか。食物アレルギーがある場合、代用品を使ったレシピがあると、おやつのバリエーションを広げられそうです。今回は、管理栄養士の金子あきこ先生に卵なしたまごボーロのレシピを教えてもらいました。
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金子あきこ
アリコフード代表。管理栄養士、節約美容料理研究科。
健康食育シニアマスター、スーパーフードマイスターなどの資格も保有。10年以上、福祉施設や幼稚園などにて献立作成や調理に携わるかたわら、節約美容化研究科としてレシピ開発やコラム、セミナーなどの活動を行う。
2020年04月20日
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熱もなく元気なのに赤ちゃんが下痢気味のとき、離乳食はやめるべきか、食べさせてもよいのか迷いますよね。下痢のときの離乳食をあげる判断ポイントを説明します。また、下痢のときに食べさせる食材で注意すること、離乳食を食べさせる際の注意点についても解説。下痢のときにおすすめのメニューも併せてご紹介します。
1歳児に市販のチーズをいつからあげてもよいのかや、チーズの食べ過ぎが気になるママやパパもいるようです。今回は、1歳児の食事に使ったチーズの種類や、ママたちがおすすめするチーズケーキやチーズトースト、チーズバーガーなどのレシピ、1歳児にチーズをあげるときに意識したことを体験談を交えてご紹介します。
離乳食の野菜の調理時間を短縮するために圧力鍋を使いたいと考え、使い方のコツやレシピが知りたいママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、離乳食作りで圧力鍋を使って感動したことや使うときのコツ、圧力鍋を使った離乳食レシピについてご紹介します。
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生後9ヶ月になり、離乳食のバリエーションが広がってくると、味付けをどうしたらいいか気になるママもいるかもしれませんね。醤油や味噌など調味料はいつから使えるのか、調味料の目安や使い方について、ママたちの体験談を交えてご紹介します。
離乳食でカレイとスープを使ったメニューを作りたいママやパパもいるかもしれません。カレイとスープの離乳食レシピ、美味しく調理するコツや時短テクニックについて知りたい場合もあるでしょう。今回は、カレイとスープの離乳食を与えられる時期や離乳食レシピ、美味しい調理方法や時短テクニックなどをご紹介します。
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