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油で揚げない時短レシピ。焼きチーズコロッケ

時短料理 時短で作れる料理

時間や手間をかけずにコロッケを作りたいと考えているママもいるかもしれません。今回はタネの成形や油で揚げる工程が不要の、スプーンで食べる焼きチーズコロッケのレシピをご紹介します。

材料(二食分)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚ひき肉 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 少量
  • こしょう 少量
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 大さじ2

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切る。
  2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600wの電子レンジで6分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出してラップをはずし、熱いうちにすりつぶす。
  4. 玉ねぎをみじん切りにする。
  5. フライパンに豚ひき肉と4を入れ、炒め合わせる。
  6. 火が通ったら、砂糖、しょうゆを加え、水分を飛ばすように炒め合わせる。
  7. 3に6を入れ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  8. 耐熱皿に7を敷き詰めるようにして入れ、上にピザ用チーズ、パン粉の順にかける。
  9. 1000wのオーブントースターで5分焼いたら完成。

コツ・ポイント

お使いのオーブントースターに合わせて、様子を見ながら焼き加減を調整するとよいでしょう。

じゃがいもをかぼちゃに変えたり、味つけをカレー味にしたり、さまざまなアレンジが楽しめそうです。

2020年02月26日

専門家のコメント
28
    なつまる先生 保育士
    時短かつ揚げなくていいコロッケなんて理想的な食べ物です★
    プレコロッケという名で保育園のお
    すみっこ先生 保育士
    時短のレシピはありがたいです!✨子どもが喜びそうなメニューです。
    ちょうど食材がそろってる
    ぺち先生 保育士
    油であげなくていいから、簡単でいいですね!チーズ入っていて美味しそう!たまにあげる時失敗し
    めるちゃん先生 保育士
    とっても美味しそうですね。材料も子どもが大好きな食材ばかりなので、作ってみたいと思います。
    すみっこ先生 保育士
    作ってみました✨
    予想通り子どもたちは気に入ったようであっという間にペロリ!

    調理も簡単
    まあ先生 保育士
    仕事から帰ってから揚げ物をする気にはなれず、このような揚げない時短レシピはすごく助かります
    のんの先生 保育士
    たくさん食べてくれて作った甲斐がありました!ほんとに簡単でしたよ!
    さらに時短レシピですし
    すー先生 保育士
    時間がない時や一品料理が足りない時によく揚げ物をしますが、後片付けがとても大変です。このレ
    ぬーぴー先生 保育士
    とってもおいしそうで、アレンジもしやすそうですね!油で揚げず、形成の手間もないので簡単に作
    とまと先生 保育士
    1歳半の娘にはコロッケを小さく切って盛り付けています。このレシピを見て、どうせ切ってしまう
    のの先生 保育士
    脂であげないので、作るのも後片付けも楽でいいですね。子どもにもウケがよさそうなので今度試し
    ゆきな先生 保育士
    コロッケ大好きな我が子なのでこれも好きになってくれるかな?、、グラタンみたいですね!パン粉
    いちぽ先生 保育士
    子どもと一緒に食べるので、揚げないコロッケ作ったことあります。
    じゃがいもは挽肉に刻んだ野
    とーち先生 保育士
    時短で簡単に出来る料理いいですね。

    電子レンジや、オーブントースターで出来るので、ずっと
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