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時短レシピに。エビとアボカドの醤油マヨサラダ

時短料理 時短で作れる料理

時間がない中で食事を作らなくてはならないときやあと1品おかずを足したいときに、時短でおしゃれなサラダを作れたら良いですよね。今回は、エビとアボカドの醤油マヨサラダのレシピをご紹介します。

材料(一食分)

  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • アボカド 1個
  • ボイルむきエビ 10尾

作り方

  1. マヨネーズ、砂糖、醤油を混ぜ合わせてソースを作ります。
  2. アボカドを1cm角に切る。
  3. 切ったアボカドにボウルに入れ、ボイルむきエビを加える。
  4. 3にソースを加え、具材となじませるように和えたら完成。

コツ・ポイント

冷凍のボイルむきエビを使うと時短になるのでおすすめです。ナッツ類を足したり、エビとアボカドのサラダを透明の小皿などに入れてカクテルサラダ風にしてもおしゃれに盛り付けられるでしょう。

2020年01月31日

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