幼児食に。ほんのり甘いスイートポテト

幼児食のおやつにスイートポテトを作りたいけれど、子どものために作るスイートポテトはどのようなレシピにしたらよいのか分からないというママも多いでしょう。今回は、スイートポテトのレシピをご紹介します。

材料(一食分)

材料名

分量

さつまいも

1本

マーガリン

10g

砂糖

大さじ1

1個

こちらの記事も読まれています

作り方

  1. さつまいもの皮をむき、2cmの幅の輪切りにする。
  2. 500wのレンジで、さつまいもが柔らかくなるまで加熱する。
  3. フォークの背などを使ってさつまいもをつぶす。
  4. さつまいもにマーガリン、砂糖、卵を加えよく混ぜる
  5. スプーンで4の生地の形を整えながら、熱したフライパンにのせる。
  6. 弱火でしっかり焼き、両面に焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

さつまいもをつぶしやすいように、レンジでじっくりと加熱するのがポイントです。マーガリンの代わりにバターを使ってもおいしく仕上がるでしょう。子どもが手づかみ食べをする場合は、子どもの食べられる量に合わせて形を整えると食べやすいかもしれません。


※今回の記事でご紹介したものは、幼児食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。

2020.01.31

ショート動画

教育を親の自己満足にしてはいけない。教育虐待になりうるハイパーペアレンティングの恐ろしさとは

教育熱心はどこまで?

この連載を見る

不安定な社会情勢やSNSなどを通じて得る過剰な教育情報によって、子どもの教育に奔走し、過干渉な子育てをする親が増加しています。行き過ぎた「教育熱心」が及ぼす危険性とは?そして子どもを疲弊させないために、親がどうあるべきか、各専門家に取材しました。
ベビー用品からママのファッションまで、一度の買い物で全て揃える方法

KIDSNAアンバサダーが三井ショッピングパーク公式通販サイト「&mall(アンドモール)」での買い物を体験。&mallは、ファッションだけでなく、ベビー用品などまで、約420ショップ・数十万点以上を取り扱う総合通販サイトです。アンバサダーが体験してみた本音をインタビューしてきました。また記事中にはクーポンなどに関するお得情報もあるので要チェックです。