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レンジで簡単時短調理。豚もやしのポン酢バター蒸し

時短料理 時短で作れる料理

レンジだけで簡単においしい時短料理を作りたいと考えているママもいるかもしれません。今回は、レンジで作れる豚もやしのポン酢バター蒸しのレシピをご紹介します。野菜やお肉のタンパク質が摂れるだけでなく、レンジですぐに作れるので、献立にもう1品欲しいときや子どもの軽食などにもよいでしょう。

材料(一食分)

  • 万能ねぎ 3本
  • もやし 100g
  • 豚バラ肉 100g
  • 料理酒 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 少々
  • バター 15g

作り方

  1. 万能ねぎを3cm幅の斜め切りにする。
  2. もやしを耐熱皿に入れ、豚バラ薄切り肉を1枚ずつ広げて乗せる。
  3. 耐熱皿に料理酒、こしょう、塩を加えて600wのレンジで約5分間加熱する。
  4. 加熱後に1度水気を切り、バターを加えよく混ぜ合わせる。
  5. ネギを全体に散らしたら完成。

コツ・ポイント

もやしと豚バラ肉の薄切りを重ねて加熱することで、野菜とお肉それぞれの旨味を引き出し、時短調理ながらもしっかりと味のある1品になります。

バターをいっしょに入れてレンジで加熱することもできますが、レンジで加熱後にバターを溶かしながら混ぜていくことで、よりバターの風味が全体に広がりおいしくなるでしょう。

2020年01月30日

専門家のコメント
18
    のんの先生 保育士
    パパ大喜びの品でした!
    簡単なのにおかずになりって、しかもおいしい!とてもおすすめのメニュ
    きょこちゃん先生(KIDSNAシッター) 保育士
    我が家でもつくりました!レンジでささっと作れるので私も嬉しいし、美味しいので彼も大喜びでし
    いちぽ先生 保育士
    ちょうど、自宅にある材料です!
    フライパンを使うとフライパンを洗うのが面倒くさいので、レン
    なつまる先生 保育士
    簡単に作れて美味しそうです!
    梅肉とか追加しても美味しそうですね!フライパンを使うと洗い物
    ぺち先生 保育士
    時短だし安いし、いいですね!いつも豚バラともらしを鶏ガラなどで炒めていたので、ポン酢バター
    すー先生 保育士
    レンジで野菜炒めができるなんてすごいですね!ポン酢とバターで味付けをしたことないので早速や
    のの先生 保育士
    食材費が安く済みそうですね。さらに作り方も簡単でいいです。ポン酢にバターを入れる考えはなか
    ゆきな先生 保育士
    レンジでできる料理がほんとに助かります!切って入れるだけ!!子どもと遊ぶ時間も増えるしいい
    たんぽぽ先生 保育士
    豚肉ももやしも家計に優しいですしなおかつレンジでできるなんて本当に嬉しいです♪レパートリー
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