ピクニックでランチを楽しもう。おすすめレシピなどを調査

天気のよい日は家族でピクニックに行きたい、そう思うママやパパもいるのではないでしょうか。外遊びが大好きな子どもといっしょに、屋外でランチも楽しみたい場合もありますよね。今回は周りのママの声を参考に、ピクニックランチを楽しむコツについてご紹介します。

ピクニックはどのような場所で楽しむ場合が多いのでしょう。周りのママが利用している具体的な場所を聞きました。

公園

公園でピクニックしているママは多いようです。座りやすい芝生が充実している場所や、ベンチや屋根のついた休憩スペースが多くある場所など、ランチもするならより快適な場所を予めおさえておくとよさそうですね。

自宅の庭

自宅の庭でピクニックをしているママもいるようです。荷物を持った移動やトイレなどの心配もないので、小さい子どもがいるご家庭でも気軽に楽しめそうですね。

ピクニックのときはどのようなランチを用意するとよいでしょう。気になるお弁当の中身を聞きました。

おにぎりやサンドウィッチ

手づかみで食べられるおにぎりやサンドウィッチはピクニックの定番かもしれません。多くのママがランチのために用意しているようです。小さな子どもがいるご家庭では具材などを小さめに作り、子どもが食べやすいよう工夫してあげたいですね。

フォークで食べられるメニュー

ピクニックのおかずも食べやすさ重視で選ぶママが多いようです。フォークでさして食べられるメニューなら食べこぼしも少なく、子ども一人でも気軽に食事が楽しめそうですね。

ピクニックランチを簡単に用意したいママやパパもいるでしょう。周りのママが作っているランチのレシピをご紹介します。

ロールサンド

１．食パンの耳を落とし、マーガリンやバターを塗る
２．パンのサイズに合わせたハムなど、好きな具材を１の上にのせる
３．ラップを使ってロール状に巻き、ラップの両端をキャンディのように絞めば完成

小さい子どもが食べこぼしがちなサンドウィッチも、ラップでくるんでロール状にすれば簡単に食べられるようです。手も汚れにくいのでピクニックランチにはぴったりですね。

オクラの肉巻き

１．水で洗ったオクラをさっと茹でる
２．豚バラ肉で１を巻く
３．巻きおわりの部分を下にしてフライパンで焼けば完成

お肉も野菜も同時に食べられる肉巻き系おかずをピクニックへ持っていくママもいるようです。塩コショウの味付けでもよいですが、甘口の焼き肉のたれを使えば野菜が苦手な子どもも食べやすいかもしれません。アスパラガスやにんじんなど、彩りきれいな食材で作ると華やかなランチが楽しめそうですね。

ピクニックでランチを楽しむにはどういった点を気にかけるとよいでしょう。ママたりにちょっとしたコツを聞きました。

レジャーシートやテントを利用

レジャーシートやテントを利用しているママは多いようです。公園にベンチなどがあっても必ず利用できるとは限りません。少し大きめサイズを用意すると、スペースにゆとりをもって使えそうですね。

テーブルやクッション

レジャーシートなどの上にテーブルやクッションなどを使うママもいるようです。小さく折り畳みできるテーブルもあるようなので、荷物がかさばらないよう工夫できるとよいでしょう。

友だちを誘う

家族だけで楽しむピクニックもよいですが、機会があればお友だち家族を誘ってみるのもよいでしょう。外で食べるランチはいつもより開放感があり、話に花もさきやすいかもしれませんね。

ピクニックでは子どもも食べやすいランチを用意したり、レジャーシートなど食べる環境を整えて楽しんでいるママは多いようです。いつもと違う環境に喜んでランチを食べてくれる子どももいるかもしれません。子どもの笑顔を見るために、ランチレシピを工夫して休日はピクニックをして過ごしてみてはいかがでしょうか。