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離乳食ごっくん期にバナナをどのように取り入れるとよいのでしょうか。調理方法や冷凍保存などの時短のコツ、バナナのアレンジレシピについてご紹介いたします。
離乳食を始めるときに、どのような食材から始めればよいのか悩むママやパパもいるかもしれません。初めて赤ちゃんの口に入れるものだからこそ悩んでしまうこともあるでしょう。
まずは、離乳食ごっくん期の進め方について、厚生労働省の資料を参考にご紹介いたします。
厚生労働省の資料によると、ごっくん期と言われる離乳食初期は生後5カ月から6カ月ころとし、離乳食を飲み込むこと、その舌ざわりや味に慣れることが目的とされています。
離乳食を進めていくことが、食べる楽しみを体験していくことに繋がるようです。
離乳食の量については、決められているものはなく、あくまで子どもの食欲や成長、発達の状況に応じて調整することが望ましいとされているようです。
子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつから始めましょう。
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厚生労働省が出している資料の中で、離乳食で困ったことについて次のような内容が挙げられています。
（回答数：1240）
このように、日々の育児の大変さに加えて、離乳食を作ることに負担を感じていたり、離乳食の進め方だけでなく、離乳食を口に入れたときの赤ちゃんの反応にも悩みがあるママたちも多いようですね。
離乳食に使われる果物として、バナナが手軽というママたちの声を聞くことがあるかもしれません。栄養があり、時期を問わずいつでも買える手軽さと、優しい甘みと飲み込みやすい食感で赤ちゃんも食べやすいようです。
離乳食にバナナを取り入れるときに、いつから与えてよいのかや生で与えてもよいのかそれとも熱するべきなのかなどの調理方法も心配になるかもしれません。
バナナは離乳食ごっくん期から使える食材のようです。
手軽さと調理のしやすさから離乳食に取り入れやすいようですが、どのように調理したらよいのでしょうか。また、冷凍保存は可能なのでしょうか。
離乳食はどの食材も加熱してから使うことが多いようですが、バナナも離乳食ごっくん期のうちはしっかり加熱してから赤ちゃんにあげると安心かもしれませんね。電子レンジを使用すると加熱も簡単にできそうです。
加熱後、スプーンやフォークなどで実をつぶすと赤ちゃんも食べやすいでしょう。
離乳食に使いやすいバナナは冷凍保存することも可能のようです。使う量ごとに切って保存しておくと、使いたいときに解凍するだけでいいので、忙しいママにとっても時短になるかもしれません。
離乳食ごっくん期のバナナを使ったレシピをご紹介いたします。
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バナナのペーストは簡単に作れるので、離乳食を始めたばかりの時期にもおすすめかもしれません。冷凍保存して、いろいろな食材と合わせてレシピをアレンジしてみましょう。
バナナを冷凍しておけば、10倍粥と一緒にあたためることができるので、時短になってよいかもしれません。
粉ミルクをプラスすることで赤ちゃんになじみやすい味にして工夫しているママもいるようです。
甘く、赤ちゃんが食べやすいレシピかもしれませんね。時間があるときにバナナとリンゴのペーストをそれぞれ作って冷凍保存しておくと、解凍して混ぜ合わせるだけで準備できてよいでしょう。
たんぱく質を摂りたいときに、豆腐とバナナと和えることで食べやすくなってよいかもしれません。赤ちゃんが食べ慣れるまでは豆腐を裏ごししてペースト状にするとよいでしょう。
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バナナはどのような食材とも相性が良く、甘みがあるので赤ちゃんも食べやすいでしょう。なかなか進まなかった離乳食もバナナを加えることで、よく食べてくれるようになったというママの声もありました。
いつでも買える手軽さと調理のしやすさに加えて、冷凍保存をすることで時短にもなるので、忙しいママやパパにもおすすめの食材かもしれません。
栄養満点なバナナを離乳食に取り入れて、赤ちゃんが食べることを好きになってくれるとよいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2019年11月28日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2019年10月28日
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