クリスマスの献立にパスタを作ろう。クリスマスカラーのパスタレシピ

クリスマスの献立にパスタを作ろう。クリスマスカラーのパスタレシピ

クリスマスツリーやリース風の盛り付け方

クリスマスの献立にパスタを作るとき、レシピや盛り付け方が気になるママやパパもいるのではないでしょうか。アレンジしやすいパスタはクリスマスに取り入れやすいレシピの1つかもしれません。今回はクリスマスメニューに加えたいパスタのレシピや盛り付け方を体験談を交えてご紹介します。

クリスマスに取り入れたい献立

ママたちはクリスマスにどのような献立を取り入れたいと思っているのか聞いてみました。

30代ママ
クリスマスケーキやローストチキン作りに手一杯になりそうなので簡単に作れるレシピを知りたいです。
30代ママ
家族全員パスタが好きなので、クリスマスにもパスタを作ろうと思っています。パスタにもクリスマスならではのアレンジができればよいなぁと思っています。

他にも、簡単に作れるクリスマスメニューを知りたいというママもいました。クリスマスパーティーの準備に忙しくても、パスタなら簡単にできるかもしれませんね。

クリスマスにぴったりのパスタレシピにはどのようなものがあるのでしょうか。

クリスマスカラーのパスタレシピ

クリスマスに映えるパスタレシピをご紹介します。

トマトとエビのパスタ

トマトとエビのパスタ
iStock.com/Elena_Danileiko

1.エビは殻と背ワタを取り、塩でもみ洗いし軽く茹で水を切る
2.みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒めトマト缶を加え炒める
3.2にエビとマッシュルームを加え炒める
4.別茹でしたパスタに3をのせる
5.仕上げに粉チーズとドライパセリを振りかける

赤ベースのパスタに緑のドライパセリと雪に見立てた粉チーズがアクセントになりそうなレシピです。トマト缶はカットトマトとホールトマトどちらでもおいしく出来上がるようです。

サーモンとアスパラガスのクリームパスタ

1.みじん切りにした玉ねぎとアスパラガスをオリーブオイルで炒める
2.火が通ったらスモークサーモンを加え軽く炒める
3.フライパンに薄力粉、牛乳、コンソメを加えとろみが出るまで温める
4.別茹でしたパスタと3を混ぜ、お皿に盛り付けたらイクラをのせる

サーモンの赤とアスパラの緑が映えるパスタは、クリスマスにぴったりのレシピかもしれません。キラキラとしたイクラがクリスマスの食卓に映えそうです。

自家製ジェノベーゼパスタ

1.バジル、クルミ、チーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーなどで混ぜる
2.食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める
3.茹でたパスタにジェノベーゼソースを絡める
4.半分に切ったミニトマトとパスタを盛り付ける

ジェノベーゼパスタは市販のジェノベーゼソースを使うと、簡単に作ることもできます。パスタの色を活かして、盛り付けを工夫するのもよいかもしれませんね。

イタリアンパスタサラダ

イタリアンパスタサラダ
iStock.com/EasyBuy4u

1.玉ねぎをみじん切りにして水にさらす
2.マカロニを茹で、水を切る
3.オリーブオイルを入れ混ぜたあと、粉チーズを入れマカロニと和える
4.水気を切った玉ねぎと3を混ぜる
5.食べやすい大きさに切ったトマトをのせ、イタリアンドレッシングをかける
6.バジルをトッピングする

かわいい形のマカロニを使うと子どもが喜んでくれそうです。生の玉ねぎが苦手な場合は軽く電子レンジで熱を加えるとよいでしょう。

クリスマスパスタの盛り付け方

クリスマスカラーのパスタを作ったら盛り付け方を工夫できると嬉しいですよね。どのような盛り付けにするとクリスマスらしさを演出できるのでしょうか。

クリスマスツリー風

30代ママ
お皿にパスタを高く持ってクリスマスツリー風に盛り付けました。星形にくり抜いたチーズを上に飾るとクリスマスツリーみたい、と子どもからも好評でした。
20代ママ
友人の家でのクリスマスパーティーで、くり抜いたトマトの中にパスタを入れて、三角形に並べクリスマスツリーに見立たパスタを食べました。とってもかわいかったです。

パスタをクリスマスツリーのように盛り付けることができるようです。ツリーに見立てたパスタに、カラフルな野菜の飾り切りをトッピングするのもよいかもしれませんね。

クリスマスリース風

30代ママ
今年はパスタをドーナツ型に盛り付けて、リース風にデコレーションしようと思っています。輪切りにした黒オリーブやミニトマト、チーズなどの飾りつけは子どもにお願いするつもりです。

パスタを円形に盛り付けてリース風の盛り付けにしているというママもいました。盛り付け方にこだわったパスタは、食べる前に写真を撮って楽しめそうです。

カップに1人分ずつ盛り付ける

30代ママ
クリスマスパーティーで取り分けしやすいように小さいカップに一人分ずつ盛り付けました。

クリスマスパーティーでは、盛り付けのときに小分けにしておくと、食べやすいかもしれません。カップの並べ方をかわいく見えるように工夫するのも楽しい盛り付けになりそうです。

お皿を工夫する

30代ママ
パスタをトマトベースとほうれんそうベースのパスタを2種類作り、赤いパスタには緑のお皿を、緑のパスタには赤いお皿を使いました。お皿を工夫するだけでクリスマス感が出せたと思います。
20代ママ
100円均一ショップで購入したサンタやトナカイの紙皿にのせました。

盛り付けるお皿を工夫すると、簡単にクリスマスの雰囲気が出せそうですね。

クリスマスメニューにパスタを作ろう

クリスマス料理を食べる家族
iStock.com/JGalione

クリスマスにパスタを作るときには、赤や緑のクリスマスカラーを意識してみるとよいかもしれません。

いつものパスタもレシピや盛り付け方を工夫することでさらにクリスマスの雰囲気が高まりそうですよね。クリスマスメニューにパスタを作ってみてはいかがでしょうか。

2019年10月09日

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