クリスマスの献立にパスタを作ろう。クリスマスカラーのパスタレシピ

ママたちはクリスマスにどのような献立を取り入れたいと思っているのか聞いてみました。

他にも、簡単に作れるクリスマスメニューを知りたいというママもいました。クリスマスパーティーの準備に忙しくても、パスタなら簡単にできるかもしれませんね。

クリスマスにぴったりのパスタレシピにはどのようなものがあるのでしょうか。

クリスマスに映えるパスタレシピをご紹介します。

トマトとエビのパスタ

1．エビは殻と背ワタを取り、塩でもみ洗いし軽く茹で水を切る
2．みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒めトマト缶を加え炒める
3．2にエビとマッシュルームを加え炒める
4．別茹でしたパスタに3をのせる
5．仕上げに粉チーズとドライパセリを振りかける

赤ベースのパスタに緑のドライパセリと雪に見立てた粉チーズがアクセントになりそうなレシピです。トマト缶はカットトマトとホールトマトどちらでもおいしく出来上がるようです。

サーモンとアスパラガスのクリームパスタ

1．みじん切りにした玉ねぎとアスパラガスをオリーブオイルで炒める
2．火が通ったらスモークサーモンを加え軽く炒める
3．フライパンに薄力粉、牛乳、コンソメを加えとろみが出るまで温める
4．別茹でしたパスタと3を混ぜ、お皿に盛り付けたらイクラをのせる

サーモンの赤とアスパラの緑が映えるパスタは、クリスマスにぴったりのレシピかもしれません。キラキラとしたイクラがクリスマスの食卓に映えそうです。

自家製ジェノベーゼパスタ

1．バジル、クルミ、チーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーなどで混ぜる
2．食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める
3．茹でたパスタにジェノベーゼソースを絡める
4．半分に切ったミニトマトとパスタを盛り付ける

ジェノベーゼパスタは市販のジェノベーゼソースを使うと、簡単に作ることもできます。パスタの色を活かして、盛り付けを工夫するのもよいかもしれませんね。

イタリアンパスタサラダ

1．玉ねぎをみじん切りにして水にさらす
2．マカロニを茹で、水を切る
3．オリーブオイルを入れ混ぜたあと、粉チーズを入れマカロニと和える
4．水気を切った玉ねぎと3を混ぜる
5．食べやすい大きさに切ったトマトをのせ、イタリアンドレッシングをかける
6．バジルをトッピングする

かわいい形のマカロニを使うと子どもが喜んでくれそうです。生の玉ねぎが苦手な場合は軽く電子レンジで熱を加えるとよいでしょう。

クリスマスカラーのパスタを作ったら盛り付け方を工夫できると嬉しいですよね。どのような盛り付けにするとクリスマスらしさを演出できるのでしょうか。

クリスマスツリー風

パスタをクリスマスツリーのように盛り付けることができるようです。ツリーに見立てたパスタに、カラフルな野菜の飾り切りをトッピングするのもよいかもしれませんね。

クリスマスリース風

パスタを円形に盛り付けてリース風の盛り付けにしているというママもいました。盛り付け方にこだわったパスタは、食べる前に写真を撮って楽しめそうです。

カップに１人分ずつ盛り付ける

クリスマスパーティーでは、盛り付けのときに小分けにしておくと、食べやすいかもしれません。カップの並べ方をかわいく見えるように工夫するのも楽しい盛り付けになりそうです。

お皿を工夫する

盛り付けるお皿を工夫すると、簡単にクリスマスの雰囲気が出せそうですね。

クリスマスにパスタを作るときには、赤や緑のクリスマスカラーを意識してみるとよいかもしれません。

いつものパスタもレシピや盛り付け方を工夫することでさらにクリスマスの雰囲気が高まりそうですよね。クリスマスメニューにパスタを作ってみてはいかがでしょうか。