クリスマス仕様のパウンドケーキ。デコレーションやラッピング方法
プレゼントにも喜ばれるママたちのレシピ
2019.09.15
クリスマスにパウンドケーキを作ろうと思っているママのなかには、デコレーションのやり方やホットケーキミックスを使った簡単なレシピが気になる方もいるのではないでしょうか。今回は、パウンドケーキの作り方やドライフルーツやチョコを使ったクリスマス風デコレーション、ラッピングの方法などについてご紹介します。
クリスマスに手作りケーキを用意したいとき
クリスマスに手作りでケーキを用意したいと考えているママもいるのではないでしょうか。実際にケーキを手作りしたママたちに聞いてみました。
家族のために、クリスマスに簡単な手作りおやつを用意したいと考え、パウンドケーキを作りました。パウンドケーキは材料も少なく、作り方の手順なども簡単だったように思います。
プレゼントするときに持ち運びやすそう、作り方が簡単そうなどの理由から、クリスマスにパウンドケーキを作ったママもいるようです。今回は、ママたちがクリスマスに用意したパウンドケーキの作り方や、プレゼントするときのラッピング方法などについてご紹介します。
ママたちがクリスマスに用意したパウンドケーキの作り方
クリスマスに用意したパウンドケーキの作り方について、ママたちに聞いてみました。
デコレーションパウンドケーキ
バター、砂糖、卵、小麦粉の順に混ぜあわせて、パウンド型に生地を流し込みオーブンで焼きました。粉糖とレモン汁を混ぜてレモン風味のアイシングを作り、焼きあがったパウンドケーキの上からかけて、中央にドライフルーツなどでデコレーションしました。
パウンドケーキをデコレーションしたときは、あらかじめ前日にパウンドケーキを焼いて、粗熱が取れたらラップで包んで保管しておきました。翌日になると生地もしっとり落ち着いていて、デコレーションやカットがしやすかったように思います。
アイシングをパウンドケーキの上からかけて、雪化粧風のデコレーションにしたママもいるようです。アイシングの代わりに溶かしたホワイトチョコをかけたり、サンタやトナカイのチョコを上に飾ったりなど、それぞれ手に入りやすい材料で工夫してデコレーションしたようです。
デコレーションに使うパウンドケーキは前日に焼いておくなど、当日スムーズにデコレーションに取り掛かれるよう準備しておくとよいですね。
ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキ
砂糖、卵、牛乳、菜種油を混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜて、型に流して焼けば完成です。シリコン製のパウンド型は、型にバターなどを塗る必要がなく扱いも楽だったように思います。
簡単にパウンドケーキが作れるように、バターを菜種油で代用したり、ホットケーキミックスを使ったりなどなどそれぞれ工夫したママもいるようです。ホットケーキミックスにココアパウダーを混ぜてチョコレートケーキ風にしたという声も聞かれました。
子どもといっしょに手作りするときは、作り方が簡単なレシピを選ぶと余裕をもって楽しめるかもしれませんね。
ドライフルーツたっぷりのシュトーレン風パウンドケーキ
クリスマスのシュトーレンをイメージして、ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったパウンドケーキを作りました。生地にはスパイスやブランデーをきかせて大人の味に仕上げ、くるみやレーズンなどを混ぜ込み、型に流し込んだ後、トッピング用のドライフルーツを飾って焼き上げました。
シュトーレン風のパウンドケーキを作ったというママの声もありました。持ち寄りパーティーなどで、子どもには別のデザートを用意して、パウンドケーキは大人好みの味つけにして作るのも喜ばれるかもしれません。
パウンドケーキの周りに粉糖をまぶして、見た目もシュトーレンのように見えるように工夫したママもいるようです。
プレゼントに喜ばれるパウンドケーキのラッピング
クリスマスにパウンドケーキをプレゼントしたいと考えているママもいるのではないでしょうか。ママたちにパウンドケーキのラッピングについて聞いてみました。
100均の紙型
100均の紙製の型を使ってパウンドケーキを焼き、型に入れたままプレゼントできるようにしました。型にかわいい模様が入っていたので、中身が見えるよう透明な袋でラッピングし、ワイヤー入りのリボンで括りました。
パウンドケーキを作るとき、一人ひとりに配るのか、大勢で切り分けて食べるのかなど場面をイメージしながら焼き型を選んだママもいるようです。柄入りの焼き型などは、透明な袋でシンプルなラッピングにしてもケーキが映えるかもしれませんね。
ワックスペーパー
友人宅でのクリスマスのホームパーティーに、パウンドケーキを持っていきました。気取らないラッピングにしたかったので、素朴な色合いのワックスペーパーでパウンドケーキを丸ごと包み、麻ひもでリボン結びにして留めました。
ワックスペーパーで、パウンドケーキを1本丸ごとくるんだママの声もありました。ホームパーティーなどシーンにあわせてラッピングを考えるのもよいかもしれません。
ワックスペーパーは、油分が染みてくることもなくラッピングに使いやすかったというママの声もありました。
セロハンの袋
大勢にプレゼントしたかったので、1度にたくさん作れるように大きなパウンド型で焼き、1人分ずつ切り分けてラッピングしました。子どもにも手伝ってもらいながら、ひとつずつ透明なセロハンの袋に入れて、クリスマス柄のマスキングテープやゴールドのリボンを飾りました。
1人分ずつスライスしたパウンドケーキを、透明な袋に入れてラッピングしたママもいるようです。飾りに使うマスキングテープやリボンは、クリスマスの柄や色味などを意識すると季節感が出るかもしれません。
さまざまな飾りを用意して、子どもといっしょにラッピングを楽しむのもよいですね。
パウンドケーキを手作りしてクリスマス気分を楽しもう
クリスマスにパウンドケーキを作ったママたちからは、ドライフルーツやチョコなどを使ったデコレーションの仕方や、ホットケーキミックスを使った簡単な作り方などさまざまなアイデアが聞かれました。ラッピングをするときは、用意する数やプレゼントするシーンなどにあわせてラッピングの方法を考えるのもよいかもしれません。
それぞれ工夫した手作りのケーキでクリスマスが楽しめるとよいですね。
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友人からクリスマスパーティーに誘われたので、手作りでデザートを用意したいと思いました。パウンドケーキなら常温で置いておけるし、持ち運びも簡単そうだと思ったので、パウンドケーキを手作りしました。