離乳食中期に。レンジで簡単！野菜たっぷり茶碗蒸し

1. にんじんをみじん切りにし、耐熱ボウルにうつす。
2. ふんわりとラップをし、500wのレンジで約1分30秒間加熱する。
3. 小松菜の茎を切り落とし、葉の部分をみじん切りにする。
4. だし汁に、卵を加えしっかりかき混ぜる。
5. 耐熱皿に、にんじんと4の卵液を加える。
6. 小松菜をちらす。
7. ふんわりとラップをし、200wのレンジで約3分30秒間加熱する。
8. 茶碗蒸しがふんわりとしたら完成。

加熱時間によってはにんじんが焦げてしまうこともあるので、途中でレンジから取り出して確認したり、にんじんをさっと水に通してから加熱するとよいでしょう。

だし汁は、市販のベビーフードの粉末だしを活用すると時短になるので、忙しいママにも便利かもしれません。

※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。