付け合わせにぴったり！キャベツとサーモンのクリームチーズサラダ

1. キャベツを千切りにしてボウルに入れる。
2. クリームチーズを1cm角に切る。
3. スモークサーモンを食べやすい大きさに切る。
4. 1に塩、粗びき黒こしょう、ディルを細かくちぎって加えて混ぜる。
5. 4に2、3、オリーブオイルを加え、さっくりと和えたら完成。

ちいさい子どもといっしょに食べる場合は、スモークサーモンを加熱するとよいでしょう。

サラダとしてだけでなく、フランスパンやベーグルに挟んでもおいしく食べられそうです。トマトやパプリカを入れて彩りを加えると、さらに食卓が華やかになるでしょう。