/article/3473/12rVmVSjKv34ZUneySHHqk5xrBTOQpj9uI4EKY9AQI1iTOunNbCgDO9FlL5Fm7KX?d=5b6aa8e2&h=8f8e318874caf2d336c3f932e85ebe57a1098cac825b6ef89526540294a001d9)
離乳食中期に大根を調理してあげようと考えたとき、形状や進め方の目安、子どもが食べやすい工夫などに悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省の資料を参考にしながら、離乳食レシピやレンジを使ったアレンジ方法などママたちの体験談を紹介します。
離乳食中期になると多くのママは初期の経験から離乳食を作ることも食べさせることにも慣れてきた頃でしょう。しかし、形状をペースト状から粗つぶしに変えたことで、子どもは食べにくさを感じて口から食べ物を出してしまうなど、新しい悩みも出てくることもあるようです。
基本的な離乳食中期の進め方について、厚生労働省の資料を参考に紹介していきます。
厚生労働省の資料によると、生後7カ月から8カ月頃が離乳食中期とされています。離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくとよいでしょう。
調理形態は舌でつぶせる硬さ（豆腐くらい）がよいようです。
離乳食中期の1回あたりの食事量の目安は以下の量とされています。
穀類：全がゆ50g～80g
野菜・果物：20g～30g
魚：10g～15g
肉：10g～15g
豆腐：30g～40g
卵：卵黄1個～全卵1/3個
乳製品：50g～70g
/article/3473/FXXDJI5oiWi6PS6TSRxb1jc4BCIXRlkGBLItWwiRiqO120qTTrenqJtxvNZEwjRz?d=5b6aa8e2&h=5a058f2c3762470c127fcb0e2bcf267e1d7cec6a7dca78979fba7f149026afd0)
厚生労働省が出している資料の中には離乳食で困ったこととして、次のような内容が挙げられています。
食べる量が少ない / 20.6％
食べるのをいやがる / 13.1％
食べる量が多い / 7.1%
作り方がわからない / 6.6％
相談する人がいない（場所がない） / 1.5％
（回答数：2722）
食べる量が少ないと困っている方が一番多く、食べるのをいやがることに悩んでいる方が多いようです。他にも舌でつぶせるようにと硬さを変えたことで、子どもが上手に食べ物をつぶせずに丸飲みしてしまったり、口から出してしまったりするようになり困っているという意見もありました。
困ったことの次に、離乳食のことでわからないことについても厚生労働省が出している資料より紹介します。
食べる適量がわからない / 46.4％
食べさせてよいものがわからない / 15.6％
離乳の進め方がわからない / 14.9%
離乳食の作り方がわからない / 9.0%
（回答数：5223）
食べる適量がわからないと困っている方が一番多く、次に食べさせてよいものがわからないと悩んでいる方が多いようです。初期の食べ物を飲み込むだけの時期と比べて、中期は口を動かして噛むことにつながる食事を意識して進めていくので、離乳食をどのように作ったらうまく進められるのかママたちは悩んでしまうのかもしれません。
スーパーなどで簡単に手に入る大根は、下ごしらえや冷凍保存もしやすいようで、初期の頃から取り入れているママもいるようです。離乳食中期には、ママたちは大根を使って、離乳食レシピにどんなアレンジをしているのでしょう。
/article/3473/MPcEyFjI5BppPjvdIZTRlIiI8f8camsIeHQykMCYEDfvugTWK4FR4OPGHD7c9GXs?d=5b6aa8e2&h=c67287b5e62b22e42eab4207da3710cb8aa4d1df3c4ba2d28b304e58a1090bc3)
離乳食後期はどのようにして大根を取り入れていたのでしょうか。ママたちに聞いた子どもが離乳食を食べやすくなるレシピの工夫やレンジを使ったアレンジ方法などの体験談を3つご紹介します。
「8カ月頃から離乳食を噛まずに丸飲みしてしまい次を欲しがるので、しっかり噛んで食べることができなくなってしまうのではないかと心配して、食材を大きめに切って調理してみましたが喉に詰まりそうになってしまい、どう調理したらよいのか分からず困っていました。そこで、1口では口に入り切らないサイズにしてみたら飲み込まず口を動かしてくれるのではないかと考え、大根もちを作ってみました。
水気を切った大根おろしにさつまいもと片栗粉を混ぜ合わせ、子どもが持ちやすい大きさに成形して両面をフライパンで焼いて出来上がりです。お皿に盛ってあげてみると、すぐに手をのばし口に運びましたが、1口では口に入らなかったようで、前歯でかじりとり口を動かして食べてくれました」（20代ママ）
子どもは前歯が生えるにしたがって、前歯でかじりとって1口量を学習していくようです。舌と上あごでつぶせないものを歯ぐきの上でつぶすようになるので、食事中の子どもの様子を見ながら硬さを調節できるとよいでしょう。
厚生労働省の資料に乳歯が生え始める時期の平均についてはこのように書かれています。
・下の歯
：男子8カ月（前後1カ月）
：女子9カ月（前後1カ月）
・上の歯
：男女10カ月（前後1カ月）
「離乳食を食べにくいようで口から出してしまうことのあり、1食の量で計ってあげても半分も食べてくれないので、栄養が足りているのか心配になり、子どもが食べやすい離乳食を作るにはどう調理したらよいのか悩んでいました。
そこで、片栗粉のとろみを使ったら食感もよくなり食べやすくなるかと考えて、大根とかぼちゃの煮物を作ってみました。大根とかぼちゃを5ミリくらいの角切りにして電子レンジでやわらかくなるまで加熱してから、だし汁に入れてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけてあげてみました。
とろみがついたことで食感もよくなり、かぼちゃの自然な甘みも手伝い気に入ってくれたようで完食してくれました」（30代ママ）
「野菜の離乳食はよく食べてくれるのですが、魚やささみなどは口にしてくれません。いろいろな食材に慣れて欲しいのですが、どのようなレシピで調理したら食べてくれるのかと悩んでいました。
そこで、子どもが好きな大根のみぞれ煮の中に入れてみたらと考え、白身魚のみぞれ煮作ってみました。すりおろした大根にだし汁を加えて加熱し、そこに電子レンジで加熱してほぐした白身魚を加え、様子を見ながらさらに加熱したら出来上がりです。
子どもにあげてみると、みぞれ煮にしたことで白身魚も気にならなかったようでいっしょに食べることができました。ささみでも試してみようとみぞれ煮にしてみるといやがらずに食べてくれました」（20代ママ）
/article/3473/SkRvCgAiMxfMMev3IhXmLeF21rajAUL4HXXhQqcdWo0J2RgegL8L19vonkKcCg5x?d=5b6aa8e2&h=0fdf520a7216f4d94d3f7c234d07d1379db586344f25546b56fc0cab0dc7138c)
大根は下ごしらえも簡単で、レンジで加熱するとすぐにやわらかくなるので、離乳食初期の頃から取り入れているママもいるようです。中期に入り初めての食材を調理する場合にも食べ慣れている大根を加えてあげると子どもは食べやすくなるのかもしれません。
この時期には、子どもも行動範囲が広くなり、あちこちに動き始めるのでママも目が離せなくなるようです。冷凍できるレシピなどを活用して、大根をうまく離乳食レシピに取り入れて進めていけるとよいですね。
※記事内で使用している参照内容は、2018年2月23日時点で作成した記事になります。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
2018年02月26日
5歳の子どもが食べるおやつについて気になっているママもいるかもしれません。今回の記事は、量や時間帯など5歳児に用意するおやつの様子の他に、ママたちが5歳児に用意している市販のおやつと手作りおやつについて、体験談を交えてお伝えします。
さまざまな野菜が入ったトマトベースのミネストローネを作るときに、どのような主食やおかずが合うのか考えるママもいるでしょう。今回は、ママたちがミネストローネに合う献立を立てるときに工夫したこと、主食、肉、野菜の種類別に簡単なおかずのレシピをご紹介します。
甘みのある豚肉と野菜たっぷりの豚汁を作るときに、どのような主食やおかずが合うのか知りたいママもいるでしょう。今回は豚汁に合う献立を作るときに工夫したことや簡単な主食やおかずのレシピについて、ママたちの体験談を交えてご紹介します。
4歳になると、食べれられる食材が増えて市販のおやつを食べるようになる子どももいるでしょう。子どもがおやつばかり欲しがったり、与える量に迷うママやパパもいるかもしれません。手作りのおやつレシピや、市販のおやつの選び方についてママたちの体験談を交えてご紹介します。
保育園のお弁当箱選びに悩むことや、保育園のお弁当の日にどのようなおかずがよいかレシピに悩むママもいるのではないでしょうか。今回は、保育園のお弁当箱を選ぶときのポイントや1歳、2歳、3歳の年齢別でのお弁当作りについて、おにぎりの飾りや簡単なキャラ弁などママたちの体験談も交えてご紹介します。
親子丼に合うおかずにはどのようなものがあるか知りたいママやパパもいるでしょう。親子丼に何をつけ合わせて献立を作っているのか、ママたちの体験談をお伝えします。合わせて焼き物や汁物、漬物など、親子丼に合うおかずの簡単レシピを調理法別にご紹介します。
2歳の子どもにおやつを与えるとき、どのくらいの量にすればよいか悩むママもいるでしょう。今回は、2歳の子どもに与えるおやつについてママたちが悩んでいること、おやつを与えるときに気をつけていること、手作りおやつのレシピ、おやつばかり食べたがるときの対応についてご紹介します。
焼きそばを作るとき、焼きそばに合うおかずにはどのようなものがあるのか考えるママやパパもいるでしょう。今回は焼きそばの献立を決めるときのポイントをお伝えします。併せて、焼きそばに合うおかずの簡単レシピを、定番のソース焼きそば以外にも塩焼きそばや餡かけ焼きそばなど、焼きそばの種類別にご紹介します。
保育園や幼稚園に通う子どものお弁当に、キャラ弁を作りたいママやパパもいるかもしれません。幼児向けのキャラクターや、うさぎやライオン、車や新幹線などをモチーフにしたかわいいお弁当を簡単に作るためのアイテムや、キャラ弁のアイディアについてご紹介します。
巻き寿司に合うおかずのレシピが気になるママもいるでしょう。栄養バランスが気になるママは、巻き寿司に合うおかずが知りたいと思うかもしれません。巻き寿司に合うおかずを作るときにママたちが気をつけていること、巻き寿司に合う副菜、主菜、汁物のレシピをご紹介します。
お米とさまざまな具材を組みあわせて作る炊き込みご飯を幼児食に作りたいと考えるママもいるかもしれません。おいしい炊き込みご飯を作り、子どもがよろこんでくれるとうれしいですよね。離乳食を卒業する1歳～1歳半頃から、小学校入学までの幼児期に食べられる炊き込みご飯を作るコツや年齢別の簡単レシピを紹介します。
離乳食のバナナはいつから取り入れられるのか、進め方やレシピ、加熱がいつまで必要なのかなどきになるママやパパもいるのではないでしょうか。今回の記事では、離乳食のバナナの進め方や、離乳食初期や中期、後期、完了期のバナナを使った離乳食レシピ、活用法用についてご紹介します。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/4729/dKm58mKFF7Y28sPgweiCYXbQRkKdZ7kW5XYrPQUoc5yXcR2F6i8gmO04eEqRvQjM?d=5b6aa8e5&h=7ebc3d69bad56e59152b03354f8c15f5b356aa7fe3cc31fb8f0f27f81d37cd60)
/article/3481/UzLXySlL2qTCR66zZgTI77zrHVHOWVmsHAy809tcrkTZanqhL5wFar6FhgdxYTiM?d=5b6aa8e3&h=70df3c7db7373d85a2ad30e4c77a572d9ec0e6d0a2a7308f767af55c5cbe61ef)
/article/3342/MG2Ym5f4FCyRpkbDUIr6d00JQXMipr2i2KhXATLR6uzIggs6zyboby1Iy5oEjFjI?d=5b6aa8dc&h=71870b79ca6822a73afc3f3d0143a296721003a443e7e2f8bb1c576b03dd974a)
/article/9366/RHMctRapLXKdPbAhAKUHfIlFq1eb7lAVs2Y8aiMmcuSIACxfCjxvu5I41GZgTc4R?d=5def8709&h=46e823badacb0ee6fd7f558bcbe23b93c738c5be8d50a3815ff8ab55178a330d)
/article/9287/zu5lDiwzxq1mMEB2kc9w6gM4ujaQT6UY42HT2pu3Tnzv4SW2uOYlhlRDh6QiobCV?d=5de5d8b8&h=a3d3611fc084b8050ac5af4696920f1d01cc3788de392f3c2469e9fa5861dd27)
/article/9288/yiVbj4OuURblkAov1mQldgOTVbbKo8wEY9sBmsuQ9djMdU1wD2DgA7tbAIzTdmqY?d=5de4a2be&h=29282cc123b451489404a0564a75a257e5c3d5b62e71231c05be92d750a190c6)
/article/9360/pxwwosJhsQlFf0m0aFLgumFcIAvqDyxSDn3RcOMyDe9aWovQWE59bbezh8cRpEcj?d=5de4887a&h=c4d3437149ea30de8bea7593a17675b01ab268b6278d07b109cf29a98969ef4d)
/article/9345/JQBpiOGj8u11hpS3bM2vXjX2JACxsILtE3pZOw0tYX7bBEOkY2aoJ8nZbMMkPYMw?d=5de48541&h=4eba303e9e731fd420c8cd64ee702e12d327b927793a424a2ab38aa15592c61e)
/article/9282/8e83THcPNnQUIw4tB2BfNd4n07mDenax71myWbCogVp5cY9nr7ZYH0y5LHwTEUE0?d=5ddfa89c&h=6947221bca2993c0cfd0fbafa0952d6a611dc4e331f5dd43b2d51b874e9c6c0d)
/article/9356/9uGZQyvKMQBLBvwsm2opHkRjE05q6A0QBANU62yvEu5HRVIL2hXKWz4Tq19hf4VZ?d=5ddf91d8&h=8995bfc91b2bdbff04f9b7a082f319847856419cef97be3f8954ceb42448ff61)
/article/9281/NBkqKUaHWuPPHLF8hLhvmV2qnB08Z71TMIQa4Nhmkg6vh7FI49zt7dLjUrtP7mo5?d=5ddf7ea6&h=ca7b4154712af1ad345640bd7f7ebb9e16d40974a4ce026f71510fcd61a3c074)
/article/9301/lFPcGBk8Ua1W1upIoSlQWQJADZQ8c4hsByU6GrwbIQyESWjycsCJAFcwIc91Hda1?d=5ddf72e6&h=52ac2f8a71f5f88bba765e4e389d1a78a9fb2cbeb954b7bb84a6248ea5b8bd87)
/article/9311/X4j1LkANDNgcJ633piFygELoIJ9b4kRcCs3db6WS4i8AA7mpBAXPHbM5zIBMmZfM?d=5ddf693a&h=3e101cd1c5e3b68b57a74fa68a2a1abd9417e1c8b6501f59667fb600fba4413c)
/article/9144/ZIGLOGqkf5XkryrqNnEUDzi0Me41FS12RrEGGx2NNPYvIdO3wjFeGx9sqlnwwBkq?d=5dde40d2&h=d6cec5d781baf40907f7c16baa1932fc4b0f522a32b17a70a6e2baf0a13f40c0)
/article/9314/LqDfuMIXxYNpRkFmd7atetaxCsqTva6MfRvNdOLOWkOd4T6bQMYDReW3Wl62iAhf?d=5dd3af73&h=97fb2f896ecdeec1cc1a826bd4103e846ebf0e5412885a32a3b580a74f959615)
/article/4154/YV9oJYTpbpKNFcrYVPlyAzfo2BkDlos6v6WFHfZdvYjVuLVQAZAqIk9k6wporeX4?d=5ca41df5&h=df6e519b1a076c7a6437a6cbbeb15cac2b6b992bf3ea464b0addc4128bbabe96)
/article/9285/pEU6FJaTUwGo7qGx7egC0DlmjE4iJUcaD6ZtVG6TywRcb3PREJR3oymBm0lgYAnf?d=5dca45dc&h=2afc42187168730240a83fc736ac694ebcd9308205729e3c8a8f134b7176d000)
/article/8655/9QUFECai3fj0GXeDzsHeNsELVS2jagQfGTcg4dAOLA1Nl2T4OsrCUzzC2sOWVyW5?d=5d8dc0d9&h=f0d602caac27318ba8e2cc774560e8f736f21176e6e161ea7828e2bffc73fc74)
/article/3783/w1bXj2ZT84jN7j9NWmESuycpXiVuE5dwJ5T7gi7qsTFN4HhaMAUFlXjSfGqjg9Gc?d=5ca4107d&h=5c20abcac0067b6203f03843d9f30fd66e7ed38a4165d9286a6fac009b4e1814)
/article/9537/Esu0fzZSVbBKSfalwSmX6bikcOKal2wmIFyorrLohqcmT1tqL9DIaCei5EOWFaZv?d=5dde217e&h=7907b5737eb2d86a2be7434aec4c3b4c6cfbc41e69f0c1538b475c09eb2a28c0)
/special/8/p/HgyPmeNPOGQiH2gjzEmx2rM3CJvUz4ydTYx0zl8M3UiaH2FaOAHFu716oukiNI8t?d=5d035a47&h=68a95e3cd8f2fb4c0c1768325819d07be1e1d996df0a953daf91889038b622c5)
/special/2/p/YYiApo8NoCs8AdICTTKDtaR67tlxaasbQG34frPK8Zptv8GxnF9n0XkWEqqWzlbn?d=5d0359f9&h=7fbdc427cc540739b66ac998b71557de83a35883c3a02c49005c41e8e108e456)
/special/9/p/sUSjiBq1oou0vnqpoZc3tsBDvwvB2aFH8zfBCIlFcMChWCRELB3hh5ZAqYpXuAD7?d=5d37e09f&h=2a1eefa06402c1212d7a58bdffc74a22d2eb186febede4d210d67c5943771e77)
/article/8414/MK6Y9rqd0jS7CSmEN4Lji1CwnhsfCdgz87Gd6hGR10uMC04w9LFaR83xxcAMGncL?d=5d71aec4&h=139c2cc9e695d30bd44e0db11672af0d411554df99ff884211e1d5b26506b1a1)
/article/8215/5u2HVtsa9BO998iZlMJNarNGu4dhNYs2aF11n45wv7rwRNtErrZnH8oFDHpbJa9K?d=5d5ca4a5&h=d54b435883e7a4cdc3a31434b5bba926768164582bbce2852b71a2efefa2ab8a)
/article/8356/NU5EBfpEdSLZ1LOYr3Jb2GtCUAoE6JiJOqyUXwiObsqcf70Dye4T5Qgo8tzFP5La?d=5d68d480&h=8be108bef6acb836cfd51dbc6ca9e8591ef5189271f2f40747f0307e62d97b5b)
/article/7655/BQZvcnb9t3d4dpoEwmuKf0OSknv4wcbB48zGr01pVqHIdUM1yJofsnHaj0XwrXn9?d=5d0218ca&h=8b0d2f878017eeffec7dae6936fdb3c5d80ec111b2a54ad84188154fa27818d8)
/article/7751/kmtFjIA3iwQNwWZKYGTiD7nFxr7lAmXFQjmj0lnloE9ZoiMDoBahu1ypNkOEPP4Z?d=5d11e25c&h=bd16fd0b2a34639566c4e63149a970ca25fb89c0d73b6dbc6f0a645f0de864de)
/article/9201/g6DMOUsx1Wtqb0raKW9WVs8Lz2HkxVoNB3wBc8G49p4j8hIxK0bMOmpxZU51sw0E?d=5dedc919&h=45256c2947a28e50629c74c80b076e9358d2e514a1fe490b2cf38230ef7c8484)
/article/8068/nT78P9SkCPEEphgMtCwbaM6hjuYYmSzwCMlFgt6NvHmUsGxOhyXGI4Vt2LU0cMe0?d=5d8b49d7&h=88cc9c4a573007bb9c5915031a847e0daa0d8fc99d19d0ed284a492b4ef039ed)
/article/9402/P6OaruRaE5Pj6CkwpRE0GN6hnpuJcCNt9K04MqroXo6wFYcPOwdMjlFEk104iokE?d=5de5f148&h=0b782298cdec1e88cf2b18b0656318d4e0b2c80c15729577243b32faba9ef097)
/article/9398/1NfsQz1LBuCU4XtFHMEV4vkWwb4Av6DQflYamM0UlUe5raI7ajOdO3X5Na732JHZ?d=5de877ab&h=8c73ccf43c8ab83135a1c2fcaff83f9ba2fd9bb714fe7f260f7a3ba5d1f3e6bd)
/article/9495/H2Ztidbz27nqLmemcKgMRhGenAEKpBgJVnROeofdPtth6xihXWidIe1sOQS1O9ZQ?d=5de49063&h=e41c51492c5b36fb9817179317a87683e17d7febf189f7031c73bc84e0052f8d)