/article/2455/rc2j7aGvRyjLElebjx4blBvK1MuwrAL2hFOfmiQ53yMNLM04umDCIrbdOVaXnYTn?d=5b6aa8cc&h=24e7bb7dc728a0468c445789baaadbb3dcccb820810c32ab678f00db296f7be6)
離乳食のさばはいつから始めればよいのか、離乳食初期・中期・後期・完了期別に解説していきます。
離乳食を始めるときに食材別のスタート時期や形状・硬さ、さらに進め方の目安などどう進めていくのか悩むママもいるのではないでしょうか。厚生労働省や自治体の資料を参考にしながら、ママたちによる、いつから離乳食に取り入れたのか、メニュー例や保存方法などの体験談について紹介します。今回はさばです。
魚を離乳食に取り入れるときは、白身魚から始め、次に赤身魚、青皮魚と順に進めていくとよいようです。冷凍保存もできるさばは離乳食としても用いられており、完了期には31.3％のママが取り入れているようです。
さばはいつから離乳食に使用できるのでしょう？厚生労働省の資料によると、離乳食完了期の9～11カ月頃から子どもに与えられているようです。
離乳食の開始時期の目安としては、
・授乳の間隔があき、タイミングも一定になってきた
・食物に興味を持つようになってきた
・スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少なくなる
などがあげられるようです。
食事のタイミングは、体調やご機嫌が良いなど子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始めましょう。厚生労働省の資料によると0.2％のママがこの時期にさばを離乳食で与えているようです。
離乳食を開始して1カ月を過ぎた頃から、1日2回食で食事のリズムをつけていくようになるでしょう。厚生労働省の資料によると1.6％のママがこの時期にさばを離乳食で与えているようです。
生後9カ月頃から、授乳やミルクがメインではなくなる子が増えてくるかもしれません。1日3回食に進めていくなど、大人と同じ食生活が始まる時期といえるでしょう。厚生労働省の資料によると10.8％のママがこの時期にさばを離乳食で与えているようです。
1日3回の食事のリズムを大切にすることが、生活リズムを整えるきっかけの一つと言えそうです。厚生労働省の資料によると31.3％のママがこの時期にさばを離乳食で与えているようです。
/article/2455/d25nDbBW2rM5m6mlDtqHSfyiRXf7AtaLdOEOG09N9oogs9mqyXcvrmPODb6drXIz?d=5b6aa8cc&h=9e91abc0663f17d99880624826365113c52b6e0ec0fd582abc8531dcc08ea031)
調理用計量スプーンの大さじは15ml、小さじは5mlです。1mlを約1gとして考えれば、量の目安にできそうです。
調理形態の目安は、なめらかにすりつぶした状態
子どもの様子を見ながら、1日1回1さじずつ始める
調理形態の目安は、舌でつぶせる硬さ（豆腐くらい）
1回当たりの目安量は10~15g
調理形態の目安は歯ぐきでつぶせる硬さ（バナナくらい）
1回当たりの目安量は15g
調理形態の目安としては、歯ぐきで噛める硬さ（肉団子や茹で卵の白身くらい）
1回当たりの目安量は15~20g
「完了期の頃に作りました。焼いたさばをほぐして、おにぎりに混ぜるだけです。骨や皮が混ざらないように注意しました。公園などにお出かけする機会も増え、持ち運びしやすいおにぎりの出番が増えました」（30代ママ）
さばをほぐすことで、子どもも食べやすく、他の料理にも使いやすくなるようです。おにぎりにして手づかみで食べられるようにと、考えて離乳食を作るママもいるようです。
「1歳半の完了期頃に作りました。出し汁でじゃがいもやにんじんなどの野菜をやわらかく煮て、薄味の味噌汁を作り、焼いたさばをほぐして加えます。魚には慣れていたこともあり、味噌味とさばが合ったのか、初めてでも食べやすいようでした」（40代ママ）
大人の食事メニューから取り分けて離乳食を用意できるので、よく作っているというママの声もありました。
「買ってきたさばの切り身をキッチンペーパーで軽く拭き、一切れずつラップをして密閉袋に入れ、冷凍保存していますが、なるべく早く食べきるようにしています」（40代ママ）
さばを離乳食用に加工して冷凍保存するというより、形を残したまま冷凍保存し早めに調理するように心がけていたようです。
「さばの骨は大きいので、子どもに食べさせるときは骨が残っていないかよく確認しています。細かい皮も残ってしまうと子どもは気になるようで、口から出してしまうので取り除いています」（30代ママ）
離乳食期に魚を与えるときは骨を取り除き、子どもが食べやすいようにほぐしてから食卓に並べることが多いようです。血合いの部分も子どもが気になるようであれば取り除いてあげるとよいでしょう。
「塩さばやさば缶は塩分が気になるので、生のさばを離乳食に使っていました」（30代ママ）
塩さばやさば缶も便利ですが、塩分を気にするママの間では離乳食での使用は少ないようです。離乳食期には生のさばを使うとよさそうです。
/article/2455/BWOGnGRcNFfXP0vmnUt9GViiEApcq4NL0oy6VDJzM0K7kd99HAJhjlln8gEqyPfj?d=5b6aa8cc&h=e5f98c209456d57ef4609177c6d9f711a3f76d2ac8f575705c4d74d28f47979e)
さばは、ママたちに聞いた意見では完了期頃から与えられるようです。冷凍保存もしやすいようなので、味付けや調理方法など工夫をして食事に取り入れていけるとよさそうです。大人のメニューから取り分けて調理するなど、家族と同じようなメニューをいっしょに食べることで食事の楽しさを伝えてあげられるとよいですね。
※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。
※記事内で使用している参照に関する内容は、2017年12月24日時点の情報となります。
2017年12月27日
/article/5810/oSrI0iKF470J89dWkZZFUliviDti2of7rLAojTYHeFTfb4xyGQasSzQcpPbbvFA0?d=5e55db65&h=1881c091d712808c5d40b22a458abf847e4628fdd713bf1c6f39246d5e6c176c)
離乳食にヨーグルトを取り入れたいとき、子どもへの与え方について知りたいママやパパもいるでしょう。今回は、離乳食時期別のヨーグルトの取り入れ方やアレンジ方法についてご紹介します。
和食を作るときの献立について、「主菜は決まっていても付け合わせがなかなか決まらない」こともあるのではないでしょうか。主菜に添えるちょっとした付け合わせの副菜や汁物があるだけで献立が豊かになりますよね。今回は和食の主菜に合う付け合わせの定番レシピ、ひと手間加えたアレンジレシピを紹介します。
1歳の子どもがおいしく食べられるパンケーキのレシピにはどのようなものがあるのか、気になるママやパパもいるのではないでしょうか。野菜や果物を使いたい、卵なしで作りたいと考えることもあるかもしれません。子どもが食べるパンケーキを用意するときのポイントや、アレンジレシピについてご紹介します。
こどもの日にどのようなお祝いメニューを作ろうか悩むママもいるかもしれません。主役の子どもがよろこんでくれる食べ物を用意したいですよね。今回は、ママたちに聞いた実際に作ったお祝いメニューや作るときのポイント、離乳期から幼児期の子どもや大人もおいしく食べられる簡単レシピなどをご紹介します。
1歳の子どもの献立を考えるとき、1回の食事量や味つけなどについて気になっているママもいるかもしれません。今回は、厚生労働省の資料を参考にした離乳食完了期の進め方や、ママたちが離乳食を作るときに行っている工夫、実際に作った1歳の子どもに向けた献立などを体験談を交えてご紹介します。
離乳食後期の赤ちゃんが食べられるプリンを作りたいというママやパパもいるかもしれません。どのようなことを意識しながらプリンを作るとよいのでしょうか。電子レンジで簡単に作れるミルクプリンや、卵や牛乳を使わない豆乳プリンなどのアレンジレシピ、プリンを作るときのポイントをご紹介します。
ブレンダーを使って作る人気の料理が知りたかったり、ミキサーを使ってさまざまな料理を作りたいと考えるママもいるのではないでしょうか。今回の記事では、ブレンダーを使うときに意識したことと、ブレンダーやミキサーを使って作ったおかずやおやつのレシピについてご紹介します。
離乳食後期に手づかみ食べをどのように取り入れたらよいか 知りたいママもいるのではないでしょうか。手づかみ食べできるレシピが気になることもあるでしょう。今回は、離乳食後期の手づかみ食べの進め方や、主食、野菜、肉・魚類など種類別の手づかみ食べレシピをご紹介します。
里帰り出産をしている間のパパのごはんに、作り置きを用意しようと考えるママもいるでしょう。日持ちするように冷凍できる作り置きや、定番メニュー以外のアイデアレシピを知りたいこともあるかもしれません。今回は、里帰り出産中の作り置きごはんを用意するときのポイントや、作り置きのアイデアレシピをご紹介します。
1歳の子どもが食べられる市販のホットケーキミックスを使ったレシピには、どのようなものがあるのか気になるママやパパもいるかもしれません。子どもがおいしく食べられるメニューを考えたいですよね。バナナクッキーやかぼちゃの蒸しパンなどのレシピについてご紹介します。
1歳の子どものランチについて知りたいママやパパがいるかもしれません。子どもが食べやすいレシピや外食時のメニュー選びに迷うこともあるでしょう。今回は、1歳の子どものランチ事情、ランチメニューやレシピ、1歳の子どもにランチを食べさせるときのポイントをママたちの体験談を交えてご紹介します。
木綿豆腐を使って、赤ちゃんがおいしく食べられる離乳食を用意したいと考えるママやパパもいるでしょう。木綿豆腐はいつから与えられるのでしょうか。離乳食に使う木綿豆腐の下ごしらえや冷凍保存方法、時期別のアレンジレシピについてご紹介します。
子育て中のママ・パパに向けて、「育児や仕事」「子どもの遊びや教育」「健康」などをテーマにおすすめ記事を毎日更新。
子育てをさらに楽しくするアイディアを提案します！
ツイート
送る
/article/2822/99sMU3HhJhvt8yWc5R1jVM6U4iTbSSV1X8Z0SN6X94bDtKC2i2Dd2Zl5mKx046Ix?d=5b6aa8d2&h=22d722bb523e001a2caa8744a17fcef90fbd2413cf4312f61476d939cb995e4f)
/article/2452/r1BYUyI2YUG4iZpVFS1d2EGnw6rMSz7YvtPHWnLEcyewbW1we9t8glHEuZfX33jz?d=5b6aa8cc&h=33b47da8615c09e9b9541c2a0174e57b1b839621bb56ca7650507fa0accce0cc)
/article/10731/3c5AChkdPGZ03UD02kHv1kGzzHtys8E7IYaxBT0A9hr4y9hzyctOAljtBmgu8ZOQ?d=5ec62a52&h=86c3841463b55d6f8637ec4678bab74b859aeb19abed3f6953d95605b3570aab)
/article/10544/pNN4oWg9E7HpBQEoPpXODHDFh01ktja0DmwSdGz9GDPgZlR4f3OWjMQRG5Zxa6PD?d=5ebe3129&h=9b117daa139f72ae79d71fde4c46a2f5c1cbe4c2eb8d3446eeffa5448acd47c5)
/article/10865/VmCyVOg2uztd2ae87nmYJLenPdSWg61W7aistBVQlol3ymqCuvCzQSuRfTTlTdNa?d=5e87055b&h=04bfc359a67100fd98ecb724b413a1429024468c89d83d1f371ebb83dc96da18)
/article/10944/6zJpeAXBlooPF5rMYBaTGEstowQrgzpbjrTXUrXQ9nmeF4Mkk5MBw9i7wMcYaYB2?d=5eaa7621&h=73598a334375db9ed4259f3a567eeda182b503e6e6a981109aedc5d8b93384fc)
/article/10876/5pMzfsqTvxacvSpy66WNrtdoA2NHf5xjuTZNuTnV73C3j8bedsWBL2n8RP9fZKkq?d=5ea69a72&h=e69e07992260797bc6bcbc4ee0797448a8ca800afb525d34ed4d9ca7875e8a3c)
/article/10871/fhloOa2pr5YA7NVrpiaYbL5Z2ZHe0pKGyWcUJQJCM7j8jhjNC79TOzKuretApHUJ?d=5ec393af&h=796812ad1072dd53d1ecb2d64fd6ffb54bf10b7c033b207153cd38eafa6312ee)
/article/10546/vqH8XzBk8C5DQTaRPX4lHJClMloJzAN8ONy8Ilg5NrDIQjZg4QUWhA6Pp8SBlfBr?d=5e8c5274&h=b620db84e72db560e59d74ef6ddd84eb8f2fcaab7e866aebe817666e8aa15f91)
/article/10840/K3yNDvhQ7Egic1eaIk64f1P8e3GE92zAYoDDFtyvKij8hrkgd5xkwADemKjNNoq8?d=5e8c4d24&h=7aeb4a95b5bc9153bc2fc08580340cfc80101041aa301aa778580eabd9c51478)
/article/8707/BXHMbRiQXXcArswztkyUA4cOzVvWnyhGqIVATg55ShzrQSlSkhgaNEROMC8ClizT?d=5e8c0160&h=2c9050d51a42451289fd08a5c6548151d2841a99a7f360eaf5db79b651f707e1)
/article/10347/LR0L1tVUlZ6cylW4tNYrzyqPt5wyykcHcZzNEcDWGbGDnTfZPDvh9jHDfcdFmdV2?d=5e872076&h=29c5620cac89fce863459dfae06166c849d827806c4414587a9929f8d26964d2)
/article/10229/H8QRlMWkcQuUybgbLQy1eRQKkqD8HoGCQf5gtTTHvICnpRPmfBPj7R0nj0N6fqo5?d=5e8560dc&h=32814b92f4f1049bc1e075a5adad9d3b06e07371b973a037d34045dfafe7d568)
/article/10861/5p8hYri2VpL358Ui5fjxXhNnxuC6KwUPKL16M336imQMTp3EVPLCqj2rBeQZc77k?d=5eaa4013&h=266ef5967c95f2b398e1ac4b34eece6e32044fa11185b0f97ef125fc8f0757ae)
/article/9280/myRX9ObWNoqZuUrk0KeEmbxRvlOEYWyj7yrYbVms2auh0Jq5SUaXb2bIUrJs8kR1?d=5dc92555&h=2ce37fdf932a47ae83004b2e1386ee965f07a6a4f15e71ce7142871ad5ad7c99)
/article/11111/ccvaWFk0SsiVMwJQ36IX8QkKr1U3qLEntQVqyfqHi5IQCYyx9faNSIXd3vaWNvyR?d=5ef1c23b&h=0773c7cf80d0ec5395b8dd65a0e7f691ab9e56f2ab5d48a24c12a7ab8d85c186)
/article/9798/2bvA6SusvaWk0HQrs9l5rJcMjxJUYHoZB7dIC1oPn5n3SDCJwppXeUUMFuEILKC1?d=5df732a1&h=bc582d1178c156f82c94b2090d45a63532243d69750aa71f5b8e3ffb87d9e167)
/article/7965/AmwKfL2y5I5chmkDE13lgejkpEIWioO92pIKXLkTxisFGvOGHD36RMgvvkC0miq6?d=5d3976a2&h=3a5866c02e5d07dd05e296e7f523a8f09de8245a08fa80ad3178d7d4580907a6)
/article/9676/W3sN9WukPtmDTXsZlndLCmismBWdMfN5ZtbdaCMDao5agf24qbPduHiLT71kBrj8?d=5e8584d4&h=c250c9aad9b58d61ca8143e33821881da3a6c9933a30e740ad899f7521767e88)
/special/20/p/EQyZw9XXsLVxY7QIJwmMXrmuwSuXzIHqIWpOPS3Cu0r0pRtVHQKp22ydIQWQ72rt?d=5eec5ff4&h=813c822388dda31e2e184b4f086d41db78d0f42d5c1671c8087f94788551ab83)
/special/22/p/Z5FrsNf9yWbiSOL90gsstYoUpIHWxJadLu8gnxLkgYGiwodY5miA0xCfXGi0Fujb?d=5eb53760&h=baf3d41029a0d8dca02a610259489a74a24c4adedff1226136ee12f4e5c5ea2b)
/special/16/p/hcuvF43XcloERBbWH7Jmt43YzUEP17wjAxKPRuYR0NtnUvI5dkTiFHRRWGFP415M?d=5e58d1bf&h=a0d4433a6740aacebb2149b53aa7aceec0d2d18810d4e4afb7ba0277db9ccc50)
/article/11237/z3Jsa4GlPgDYaXFx0mjOMWhuPofRWlKbXI4bDl9WQOF5FC9YCKFXnseqYl4Ze81s?d=5f27f7fa&h=0a18c7c994fa0bebb7b529d2ca77a2f7b21a326d9d780718891d81e59a7ca61b)
/article/11210/lkPkAuWzcy8o8DBf6RxhHEHoyjUzVTIKaLZqjtrksfIy2Bvtbnzb5nUygaog4X1J?d=5f1ec043&h=3cf3ba70d75f6a0159bae371a57a547b341d32a33f684e4c8f8f8ef72b324607)
/article/11197/dAUD7VtMTLaeZIYsiJ0Bh0CjJrQYlQqIXS5eOammqS6GsyZg73MKskBreP13MKCe?d=5f1562d7&h=a1c2574ff0062b4bebce31705b9bd073fd565ad913e933a25d4c9d2b7b3b6596)
/article/11233/17ArrBtoKid06BzIa1wJxB8mW1rXvf5ZBierqqVoWyCVUWiU35wzdwCoznYHoHNA?d=5f2399c5&h=829145bfdf56e4d60287484415a9b89d3f414511842d50f2d5fc9f2cf4e6150f)
/article/11162/OluiwRhBspuHE4qM6sgIGBefnt7l4NvGkeCqefpJay3TO0bAlmdpfR6OIAEvcBmg?d=5f0579fe&h=0845a1eeeb8ab95e2053bdf43bf8d1e5f720f551d8f3e492878dd6d4f1174bfd)