離乳食中期におすすめ。マヨネーズを使わない簡単ポテトサラダ

1. じゃがいもを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかける。
2. 500wのレンジで約2分間加熱する。
3. にんじんをこまかく刻み、耐熱皿に入れて、500wのレンジで約45秒間加熱する。
4. 加熱したじゃがいもをスプーンなどでつぶす。
5. 加熱した人参を加える。
6. ノンオイルのツナを加え、よく混ぜる。
7. 形を整えたら完成。

ノンオイルでないツナを使用する場合は、熱湯をまわしかけて油抜きをすることで離乳食にも使えるようです。味付けをしなくてもツナを加えると旨味が増すでしょう。

ブロッコリーなどをこまかく刻んでポテトサラダに混ぜてもおいしいかもしれません。

※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。