離乳食後期のレシピに。豆腐かぼちゃおやき

1. 小さめに切ったかぼちゃの皮を切り落とす。
2. 耐熱容器に入れた1にラップをかけ、500wの電子レンジで1分加熱する。
3. 2に豆腐、片栗粉を入れ、潰しながらよく混ぜ合わせる。
4. 3をスプーンにとり、フライパンに薄く伸ばす。
5. 弱火で両面をじっくり焼き、焼き色がついたら完成。

かぼちゃ、豆腐、片栗粉の3つの食材だけでできる簡単おやきです。手づかみ食べをしたがる時期に食べやすいメニューでしょう。塩を少量ふったり、しょう油を少し加えて塩気をつけると、かぼちゃの甘みが引き立ってよりおいしくなるかもしれません。

 ※今回の記事でご紹介したものは、離乳食の一例です。新しい食材をとり入れる場合は、お子様の消化機能の発達に合わせた適当な食材・調理法を選びましょう。